你的问题首先是，网上买的酿酒设备靠谱吗。前几天去他家里做客也在酿酒，用的是玉米酿制的，前段时间我朋友买了一个自动酿酒机，买回家就酿了一两斤吧，不过我没有看到全程酿酒的过程，在酒的文化里不管是你自己酿酒还是买酒，能喝酒是好事，但是还是看自己身体的适应能力。
1、自动酿酒机酿出来的酒口感如何？
谢谢邀请！前段时间我朋友买了一个自动酿酒机，买回家就酿了一两斤吧，不过我没有看到全程酿酒的过程。前几天去他家里做客也在酿酒，用的是玉米酿制的，中午吃饭的时候我品尝了一点儿，刚酿出来的酒有一点儿苦涩的味道，不过闻着还是有一股淡淡的玉米味儿和酒的香味。经过放置一段时间的酒就没有那个苦涩的味道了，而且酒的香味儿也更加的浓厚了，品尝着也还不错，和一般的小灶酒也没什么区别，
我是生长在农村的，我们这里的人一般都是喝纯粮食酿造的酒，也就是小灶酒或者自己买个酿酒机酿造的酒，一次酿造可能也就只酿几十斤。不过自己酿造的酒，酒精度一般都比较高，喝起来没商场购买的瓶装酒那么爽口，稍微有一点儿辣口，但对于经常喝白酒的人来说都能够适应，在酒的文化里不管是你自己酿酒还是买酒，能喝酒是好事，但是还是看自己身体的适应能力。
2、网上卖的酿酒设备靠谱吗？这种设备酿造的酒在农村有销路吗？
你的问题首先是，网上买的酿酒设备靠谱吗？再者就是农村酿酒有销路的问题？一、关于酿酒设备靠谱问题：1、网上买这个酿酒设备，建议从正规渠道，正规网络电商平台去寻求货源和购买，2、如果你是在搜索引擎看到的，或者其他广告链接进入某个单页网站（官网、博客、自媒体平台）等，建议你寻求源头，这样去购买的话，货到付款或直接考察源头看货下单更放心。
3、一般互联网发展到今天，纯互联网上靠卖东西骗人的，有，不多了，但是这必然是大件实体产品建议你实地考察，或正规电商平台，大公司渠道，正规货源渠道为参考！二、关于农村酿酒有销路的话题这个问题是一个创业话题，就和你问一个做这个生意赚钱吗？一样的道理！具体我的想法和思路如下：1、白酒行业目前竞争已经白热化了，各大中小城市都被大品牌抢占市场，你的农村市场还得根据你当地的酒文化，品牌的渗透度，未来几年的其他竞争对手可能有哪些？2、你当地的方圆几个村有没这个对手？你的技术？尤其你的核心竞争力是什么？未来考虑品牌吗？还是就直接外面买点设备学点技术直接复制？打算给这个做成自己事业吗？想投入的时间，人力物力财力是好多预算？3、一切有了不动则停，走出必胜的心态，那创业无论是多小的农村酿酒厂，都可以杀出一条血路！一定走出自己的核心竞争力，个性，和属于自己酒的文化内涵！我们重庆老白干就是农村酿酒厂走到今天的，今天江津老白干旗下的“江小白”我相信大家都不陌生，
3、本人喜欢喝洒，但感觉现在基本就没有纯粮酒，很想在家里弄一个酿酒设备，自己酿酒可行不？
本人喝白酒很少，闲暇之余自酿了点白酒，小曲白酒，大曲酒不会没做过，说说我的感受吧，1口感因为我喝白酒很少，感觉还行，喝醉了明天不头疼，朋友反应很好，从小玩的盆友不说客套话的2成本，100斤高粱120元，小曲酒曲20元，40升的不锈钢桶50元，自制的蒸馏设备20元（304不锈钢波纹管20元，塑料桶0元），发酵缸0元（朋友给找的），人工0元，燃气费？？（小火一共十几个小时）， 时间90天（人家说发酵时间长了酒好，就听人家的发酵了三月）3出酒60度白酒三十斤左右4甲醇的担心是很多人不敢喝的原因，但要相信科学，（甲醇沸点60多度，乙醇沸点70多度，掐头去尾的工艺甲醇含量很少，工业酒也有甲醇）我喝不出口感如何，但喝醉第二天不头疼，喝大了，第二天头晕，不上头上腿，要说甲醇高，我觉着自酿葡萄酒才高才对。
5口感我虽然喝不出好坏（因为说实话我不爱喝白酒，爱喝啤酒），但酒的香味还是能闻出来的，有粮食香，酒糟味（专业人士叫糟香），第一天的酒和一个月的酒香味不同，一个月的和一年的香味又不同，时间越长越香，这可能就是白酒的魅力所在吧，总结自酿我觉着就是当个爱好挺好，为了供应自己喝酒还是算了吧，还是少喝酒为好，喝酒多了好处不多，再好的粮食酒喝多也对身体有害，最后声明不卖酒，不卖曲，纯粹业余爱好，如有不对，我也不管。
