按照官方的定义，国粹是指本土文化中的精华，也就是说国粹必须是一个国家土生土长的文化。和大家熟知的很多词汇一样，“国粹”也是一个舶来词，很多名酒都是好酒，可是几百上千元一瓶的白酒，有几个平民百姓能喝得起，真诚希望有更多的朋友尤其是年轻朋友喜欢国粹，喜欢中国优秀传统文化。
1、白酒什么才是好酒，什么是不好的酒？
白酒什么才是好酒？什么是不好的酒？谢谢邀请！白酒什么才是好酒？可从习惯的角度讲；也可从经济条件的角度讲；还可从健康的角度讲。从习惯的角度讲各人有各人喝酒的习惯，有的人喜欢浓香型白酒，当然浓香型白酒是他的首选；有的人喜欢喝酱香型白酒，当然酱香型白酒是他的首选；有的人喜欢喝清香型白酒，当然清香型白酒就是他的首选，
各个地方也有各个地方喝酒的习惯，北方人喜欢喝高度白酒，而南方有些人则喜欢喝低度白酒，有些人则喜欢喝地方性的名酒。什么才是好的白酒？这就没有统一的标准，简单的说就是适合自己的就是好的白酒，从经济条件的角度讲谁能说茅台不是好酒？可是2000多元一瓶的茅台，有几个平民百姓能喝得起？谁又能说五粮液不是好酒？可是1000多元一瓶的五粮液又有几个平民百姓能喝得起？很多名酒都是好酒，可是几百上千元一瓶的白酒，有几个平民百姓能喝得起？很多人喜欢喝几十元一瓶（斤）的散装白酒，不是因为散装白酒比那些盒装的名酒好喝，而是因为这些散装白酒，一般平民百姓都能喝得起，所以说，从经济条件的角度讲，也是适合自己的就是好酒。
从健康的角度讲从健康的角度讲，纯粮酒才是好白酒，所有纯酒精勾兑的白酒都不是好酒，纯酒精勾兑的白酒哪怕口感再好，也不能算好酒。现在很多人逐渐转向喝酱香型白酒，就是因为酱香型白酒几乎没有纯酒精勾兑的，因为现在还没有发现任何可以勾兑出酱香味的香精或味精，酱香型白酒受到很多顾客的青睐，其中重要原因就是酱香型白酒大部分都是纯粮酒，有利于健康，
在酱香型白酒中，又有多种酿造工艺，优质酱香酒是大曲坤沙工艺酿造的，它是传承几百上千年的传统工艺，端午踩曲，重阳下沙，一年为一个生产周期，二次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，用当地优质的红缨子糯高粱为原料，当年取出的酒要陈酿三年，再勾兑，勾兑后再陈酿一年，才可罐装销售，这才是真正的好白酒。再就有碎沙工艺、翻沙工艺，这也是纯粮酒，也可以算在好酒之列，但比坤沙酱香工艺要差一两个档次，
2、国粹的定义是什么？
谢谢题主的提问和问答的邀请。近年来，随着我国软实力的逐步提升，越来越多的人开始关注中国优秀传统文化，而国粹则是中国优秀传统文化的突出代表，那么到底什么是“国粹”呢？试着说一下个人的理解。首先回答题主提出的第一个问题，“国粹”定义的由来，和大家熟知的很多词汇一样，“国粹”也是一个舶来词。
1901年9月，梁启超在《中国史叙论》一文中，首次使用了“国粹”一词，按照官方的定义，国粹是指本土文化中的精华，也就是说国粹必须是一个国家土生土长的文化。我国的国粹就是指完全发源于中国且称得上精华的文化或艺术形式，回答第二个问题，关于国粹的特征。个人觉得中国的国粹至少要包含以下四个特征：一是属于中华民族优秀传统文化和文化遗产；二是最具代表性；三是最富独特内涵；四是深受多个时代的人们的欢迎，
我国的国粹有很多，其中享誉全球的有中国京剧、中国武术、中国书法和中国医学。除此之外，还有中国画、中国刺绣、中国象棋、中国围棋、中国剪纸、中国瓷器、中国茶道、中国汉服、中国医药等，真诚希望有更多的朋友尤其是年轻朋友喜欢国粹，喜欢中国优秀传统文化，以上个人观点难免肤浅偏颇，欢迎各位留言发表您的观点。
