首页 >  > 经验 > 波尔多红酒杯图片,红酒杯分为那些种类

波尔多红酒杯图片,红酒杯分为那些种类

来源:整理 时间:2025-06-08 12:59:04 编辑:美酒知识 手机版

1,红酒杯分为那些种类

波尔多红酒杯和布根地红酒杯

红酒杯分为那些种类

2,红酒酒杯及各种酒杯

波尔多红酒杯 勃艮第红酒杯 天普兰尼诺西班牙里欧哈红酒杯 霞多丽白葡萄酒杯 冰酒杯 香槟杯 起泡葡萄酒杯 烈酒杯 (图片来源于杭州弘腾贸易)

红酒酒杯及各种酒杯

3,喝红酒的杯子叫什么专业术语不是专业术语请绕道而行

葡萄酒杯采用大类分法,可分为红酒杯、白酒杯和香槟杯;采用细分法则有波尔多酒杯、勃艮第酒杯、莱茵酒杯、雪莉酒杯等。其中波尔多酒杯最为常见,适合大多数红酒,其次是勃艮第酒杯,适用于法国勃艮第红酒及新世界品种为黑品诺的红酒。波尔多酒杯为口径较窄的郁金香型,勃艮第红酒杯为腰身较宽的郁金香型。

喝红酒的杯子叫什么专业术语不是专业术语请绕道而行

4,喝红酒对杯子什么要求有好多种杯子如何选择

酒杯的形状可以决定酒的流向以及酒的香味的品强度,酒杯的造型、容量、杯口的直径、杯缘吹制的处理以及水晶的厚度,决定了酒入口时的最先接触点。当把酒杯推向嘴唇时,味蕾开始全面警戒,当酒的流向被引导至适当的味觉感应区时,也产生了各种不同的味觉。而当舌头开始与酒接触时,立即会有三种讯息被释放出来,那就是:温度、质感及酒的风味……1、波尔多酒杯   波尔多红酒杯,顾名思义,适合大多数法国产的波尔多红酒,因为波尔多红酒酸和涩味较重,所以要求杯身要长且杯壁不很垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度可以有效调整酒液在口里的扩散方向,较宽的杯口可以更好地适应波尔多渐变的酒香。   2、勃艮第酒杯   果味很重的勃艮第红酒,需要在口腔里频繁流动来品尝,而大肚子的球形正好可以满足葡萄酒先到舌尖之后扩散的作用,实现果味和酸味的充分交融;另外向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香;而较大的杯口则更适合于把鼻子伸进去闻香。   3、香槟杯   香槟杯适合所有气泡酒。最主要的特点就是杯身纤细可以让气泡有足够的上升空间,值得注意的是,标准的香槟杯杯底都会有一个尖的点,这样可以让气泡丰富而且漂亮。当然,香槟杯也可以用来品尝冰酒,只不过较小的杯口会收敛香气的散发。   4、甜酒杯   矮小的杯体,和较甜的餐后葡萄酒堪称绝配,这之中包括自然发酵的甜白葡萄酒和加强型的波特酒、雪莉酒等。外翻的杯口将酒味很好地聚集在舌尖,果味的甘甜发挥的淋漓尽致。   5、长相思杯   白葡萄酒的“最佳状态”是在低温条件下,所以为了防止温度上升,酒杯的选择大多使用小体型。例如长相思酒的酒体清淡或适中,通常为干性的,而长相思酒杯瘦窄的杯身正可以减少酒与空气地接触,令香气更加持久。[2]

5,喝红酒用什么杯

 选择酒杯的时候,需要谨记一些基本原则:   1.无色、透明的酒杯可以使我们更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的,甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子,无论多昂贵,始终不适合用来品尝葡萄酒。   2.要有较高的杯脚,有足够的空间让手握住杯脚,避免以手握杯,使手温影响酒温。   3.杯壁不宜太厚,否则会影响品酒时的触感。   我们从市面上可以买到的葡萄酒杯从质地上可以分为玻璃杯和水晶杯两种。那么,这两种酒杯又有什么区别?   首先,最直接的体现是在价格上。水晶杯价格要比普通酒杯贵,尤其是来自国外的水晶酒杯,像意大利和奥地利都是品质上乘的水晶杯生产国。   其次,由于两者的原材料不同,致使品酒的效果也有差别。因为水晶的清透度远远高于普通玻璃,在观看酒的颜色时,水晶杯能更准确更清晰地反映酒色。   再次,水晶杯一般由比普通玻璃杯有着更强的硬度,较耐磨损。品质上乘的水晶杯应该是清透度高、外壁坚硬的,碰撞起来会发出清脆的声音,碰撞后把杯子迅速递到唇边,会感受到触电一样的震动感觉,那便是“水晶杯之吻”。     波尔多红葡萄酒杯:杯身较长,杯口较窄,适合于令酒的气味聚集于杯口。波尔多的杯子也适用于除了勃艮第之外其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去制作的。   勃艮第红葡萄酒杯:杯身较矮,杯肚较宽,杯口较大,适合把鼻子伸进去闻香。   白葡萄酒杯:杯身较长,杯肚较瘦,像一朵待放的郁金香,白葡萄酒杯比红葡萄酒杯要瘦一些,以减少酒和空气的接触,令香气更持久一些   甜酒杯:是一种小型的酒杯。   香槟杯:杯身细长,像一只纤细的郁金香,纤长的杯身是为了让气泡有足够的上升空间,标准的香槟杯在杯底有一个尖的凹点,这个小小的设计可以令气泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛装冰酒,只不过香槟杯的瓶口比较小,会减弱冰酒的香气散发。 如果大家想了解更多的话,欢迎登陆广州欧可酒业http://www.ok9m.cn了解更多吧!

6,请问法国葡萄酒产区与葡萄酒杯的搭配最好有图片表达

图片还真的不好发,不好意思Bordeaux (波尔多红酒杯)Bourgogne (勃艮第红酒杯)Chianti (基安蒂红酒杯)Riesling (雷司令杯,也叫蒙哈榭杯)Sweetwine (甜酒杯)Schnapps (烈酒杯)Champagner (香槟杯)Champagner -Prosecco (香槟杯)Cocktail (鸡尾酒杯)Longdrink (高直身考林杯)Whisky (威士忌杯)Cognac (白兰地杯)Beer (啤酒杯)Chardonnay (霞多丽白酒杯)
红葡萄酒——郁金香型高脚杯(波尔多型与勃艮第型)郁金香型:杯身容量大,葡萄酒可以自由呼吸,杯口略收窄则酒液晃动时不会溅出来且香味可以集中到杯口,供品酒师闻香。高脚:避免手的温度影响葡萄酒的最佳饮用温度。持杯时,用拇指、食指和中指捏住杯茎,以免手碰到杯身。白葡萄酒——小号的郁金香型高脚杯用小杯的理由:白葡萄酒的饮用温度较低,一旦从冷藏的酒瓶中倒入酒杯,其温度会迅速上升为了保持低温,每次倒入杯中的酒要少,斟酒次数要多,以保证酒的原味。香槟 (气泡葡萄酒)——杯身纤长的直身杯或敞口杯杯型理由:充分展示起泡酒的特色,修长的杯身让酒中金黄色的美丽气泡上升过程更长,从杯体下部升腾至杯顶的线条更长。蒸馏葡萄酒(干邑、白兰地······)——郁金香球型矮脚杯理由:这类酒酒精度高,持杯时便于可以用手心托住杯身,借助人的体温来加速酒的挥发。
你百度下 9asking 里面去找找 有个回答的比较详细

文章TAG:波尔波尔多红酒红酒杯波尔多红酒杯图片

最近更新

相关文章

酒排行榜推荐