北京燕都酿酒有限公司二锅头，北京燕都原浆二锅头多少钱一瓶

来源：整理时间：2025-05-28 23:35:55 编辑：美酒知识手机版

1，北京燕都原浆二锅头多少钱一瓶

168元，谢谢！

任务占坑

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2，北京二锅头是高粱酒吗

北京二锅头是纯高粱粉碎、蒸煮、发酵、蒸馏后得到的清香型白酒。

早先二锅头是纯高粱酿造的，近二年已经添加了一些辅料，比如大麦、小麦、玉米、豌豆等。

嗯

不是。

北京二锅头是高粱酒吗

3，二锅头是哪里的酒

“二锅头”是众多白酒品种中的其中一种，这是一个通用名称，注册商标才是专用名。比较有名的二锅头有两种，一种是红星二锅头，一种是牛栏山二锅头，总公司都在北京。

北京

是北京的

北京

北京二锅头

北京的酒

二锅头是哪里的酒

4，谁喝过掌心雷白酒啊口感咋样

好喝，不错，还不贵！

掌心雷二锅头酒，是125ML包装，酒精度52度。掌心雷二锅头酒制造商为北京皇家京都酒业有限公司，销售商为合肥京都掌心雷酒销售有限公司，该公司是北京皇家京都酒业下属独立核算的销售公司，专业运营京都掌心雷酒系列产品。产品酒质是上乘的，包装是新颖的，犹豫现在刚刚上市，所以很大区域还难以看到，我们将会尽力加大掌心雷二锅头酒的推广与客户开发工作，谢谢支持

5，二锅头的名字是怎么来的之前有一锅头吗

每烧一锅酒，开始流出的酒叫“锅头”，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，而后浓度不断地下降，到后来还能喝的酒，只有10几度了，叫“酒稍子”。烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱、玉米等等，还有辅料，如玉米秸、玉米核、麦麸子和米糠什么的。按一定的比例经过粉碎后加水，蒸熟，再加入酵母，搅拌均匀后入窖发酵，一般要5天后出窖、烧酒，这是第一锅。出酒后，要把蒸锅中的料取出，经过扬场，把这些料冷却、松散开，而后还要加入少量的新原料和酵母，搅拌均匀后再入窖发酵，这才完成一个班次的工作。5天后再取出用来烧酒，为第二锅，这时开始流出的酒才是真正的“二锅头”。顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。

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后面会出三锅头

二锅头酒是北京的传统白酒，属普通白酒。“二锅头酒”的名称是怎么来的？这还得从北京酿制白酒的历史说起。北京酿制白酒的历史悠久。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸酒器，酿制烧酒。到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”。是一种很纯净的好酒，也是质量最好的酒。现在各地的白酒厂蒸酒时所采取的“掐头去尾”、“按质取酒”的方法就是沿承“二锅头”工艺原理而来的。清代末期，二锅头的工艺已传遍北京各地，颇受文人墨客赞誉。吴延祁在诗中赞道，“自古人才千载恨，至今甘醴二锅头。” 将二锅头比作“甘醴”。北京二锅头之源. 北京是中国五朝古都，二锅头酒是京城酒文化的典型代表，已有800年的历史。它是由烧酒发展而来的，明代北京志中提到 "京师之烧刀与棣之纯棉也"。京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉，第三锅流出的酒尾也去掉，取第二锅流出的中段酒，称之为"掐头去尾截取中段" 工艺，这是我国最早以工艺命名的白酒，是我国酿酒史上的一个里程碑，几百年来被继承发扬并流传至今俗称"二锅头"。 1949年5月，经中央人民政府批准红星收编了老北京著名字号 " 龙泉 "、" 同泉涌 "、" 永和成"、"同庆泉"等十家老烧锅，继承了北京几百年的酿酒工艺。"北京红星" 为了迎接新中国诞生，于1949年8月生产第一批红星二锅头酒，9月投放市场，产品一上市便以其醇厚甘冽的品质，深受广大群众的喜好，被誉为" 大众名酒 " 。红星二锅头酒是京文化典型代表。红星是二锅头酒的创始人，从1949年的300吨发展到目前的6万吨，创造了全国清香型白酒产销量的新记录，满足了人民群众的生活要求。

75度以上，而度不断地下降到后来还有10几度了，叫“酒稍子”。烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅除了粱、

呵呵最早的是叫三锅头后来吧因为不顺就叫二锅了呵呵

最早该叫锅盖头