红酒采摘年份和灌装日期，如何判断红酒的年份

本文目录一览

1，如何判断红酒的年份
2，葡萄酒只标明灌装日期没有采摘日期是否非法
3，葡萄酒的年份
4，葡萄酒瓶上的年份是指什么

1，如何判断红酒的年份

红酒年份按国家法律规定必须标明的，正标的年份为葡萄采摘年份，背标的年份为红酒灌装瓶的年份。通常说的红酒年份是指正标的那个，而不是灌装年份。

一般在瓶身上都能标注上。例如92解百纳

如何判断红酒的年份

2，葡萄酒只标明灌装日期没有采摘日期是否非法

灌装时期是必须得有的，否则违反食品法。但采摘日期没有相关规定，一般也没有标示这一信息的。我们一般说酒的年份指的是正标中间的年份也是指葡萄的年份，但并不会精确到日期。年份也并不是所有地方都强制的，只是一个约定俗成的让顾客第一时间知道酒的一些基本信息。

葡萄酒只标明灌装日期没有采摘日期是否非法

3，葡萄酒的年份

市场上有些葡萄酒，在瓶子上写着日期一个的年份，像张裕解百纳干红1995，这个年份代表的不是1995年生产的，而是用1995年采摘的葡萄酿造的。葡萄酒的生产日期很奇怪，其实所有的酒都很奇怪，它们不像别的东西，做出来就有了生命，存放的时候它们的生命是静止的，只有把它们装在瓶子里面的时候，它们的生命才开始了。

葡萄酒的年份

4，葡萄酒瓶上的年份是指什么

葡萄采摘的年份一瓶葡萄酒的年份是指生产这款酒所用的酿酒葡萄采摘的年份，而非指这瓶酒装瓶或是上市的时间。相关法规为2008年1月1日我国葡萄酒标准规定:“年份葡萄酒”所标注的年份是指葡萄采摘的年份。只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料，生产出来的葡萄酒才能标称为当年的年份葡萄酒，好年份的酒价格一般都大大高于普通年份的葡萄酒，有的甚至高出几倍。但是由于标准缺失，一些企业在年份标注上大打擦边球，检查时辩称标注年份是“当年开发的酒”、“葡萄种植的年份”，或者标注年份的酒量只占到很少部分。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。葡萄酒收藏是隐藏的尊贵。酒窖集财富、时尚和品位为一体，寓居家中一隅，收藏佳年名酿，也汇集世界文化。置身窖中，葡萄酒标上的年份可以是人生值得纪念的时刻，也可以是历史事件的记录，同时酒标上的年份还是葡萄酒本身历史的记录。