散酒的重要市场,乡镇市场,可以重点突破,遍地开花。总的打开市场是一道门槛,进入市场后,如果让市场中琳琅满目的各类酒水,让你的自酿酒作为比较特别、合适的比较,找准定位比较关键,重点要找准定位才能打开市场,如果找准定位呢,农村的市场,消费水平与收入能力有限,散酒一般以中低端为主,购买也以自饮居多,比较零散。
1、有没有卖散酒的朋友,怎么进货,想在市场卖散酒,请问生意怎么样?
我早些年开过超市,也卖过散白酒,对酒我也就一知半解,我认为买散白酒,供应商必须有工商执照,也就是证照齐全,什么卫生许可证,酒类专卖,技术监督证之类,有条件的话你去他们的厂家实地考查一下,如果证照齐全,再看看是不是纯粮酿造,必竟你想长期经营,必需讲诚信,如果不长期干,就别考虑做这一行,因为你的酒好。不是你说了算,顾客说好才是好,顾客口碑和宣传很重要,而且要有搭赠,营销还要靠自己,
2、市场上的各种白酒那么多,自酿酒怎么才能打开市场?
自酿的纯粮酒,现在市场已经起风口了。重点要找准定位才能打开市场,如果找准定位呢?第一,技术定位,这个很好理解,王子若水(本号主笔)的朋友有深入自酿酒的,他们就是找一个技术很过硬的酒厂,酿制了10吨酒,因为技术放心,就买缸窖藏了起来。5年后,口感好、不上头,这个就是技术定位了。究竟是要注重勾兑工艺,做出来那种没有烧锅味的酒,还是就要原始的味道,做那种有烧锅味道的酒,
有些人可能就喜欢没有烧锅味的,因为喝起来感觉不上档次。有些人就喜欢那种味道,还美其名曰说粮食酒就是这种味道,众说纷纭,看你的定位是什么。第二,客户定位,客户群体分农村、城市,还分男女、普通与待客等等,重点看你怎么选择。一般来说,自酿纯粮酒的客户,多以普通百姓为主,也有待客买这种酒的,比如,王子若水(本号主笔)的朋友就买过1000元/斤的街边散酒作待客之用。
第三,品牌定位,任何一款好的商品,都应该有一个名字。现在的品牌战略意识,对品牌发展有很重要的影响,注册商标,可以提升品牌的价值。好的名称,可以增加客户对商品的直观感受,或土气、或文艺、或大气等等,商品的品牌名称,应该与你所规划打造的路线相一致。第四,价格定位,价格直降决定着自酿纯粮酒的段位,比如市场上20元左右的小瓶酒和价值千元的酒,他们在社会上,我个人认为并不是说定位绝对的人群。
我本人喝过千元酒,也经常喝20元的小瓶酒,这个价格定位,主要是定位在什么场合、什么场所喝,如果是稍微高些的酒店,一般都喝几百上千的,如果是在街边小摊,一般都喝几十元的佐餐酒。总的说,打开市场是一道门槛,进入市场后,如果让市场中琳琅满目的各类酒水,让你的自酿酒作为比较特别、合适的比较,找准定位比较关键,
3、乡镇卖散酒的生意怎么样?
农村的市场,消费水平与收入能力有限,散酒一般以中低端为主,购买也以自饮居多,比较零散。现在农村平时的时候,居家以老年人和留守儿童为主,春节的时候年轻人大多返乡,老年人生活平时比较节约,可能酒瘾比较大的,会为了节省,而购买价格低廉的散装白酒自饮,消费群体有限,春节的时候走亲访友,再加上红白事的举办,是酒的消费高峰,但是现在中国的市场酒类品种繁多,有点知名度的品牌基本都有自己的高、中、低系列酒,中国人呢?往往都好面子好攀比。
不管是走亲访友还是举办红白事,是绝对绝对不可能拿散酒去招待客人的,大多都是拿本地或者国内有点知名度的瓶盒包装的酒去招待,散装酒上不了宴桌,这个道理都懂。农村家家户户攀比着建新房、买汽车等等,别人有的你这没有,就会被指指点点,被看不起,人活一口气,即使有的东西,自己没有太大用处,但是为了面子,别人有,那自己就也要有,
4、散装白酒怎么快速销售?
四川洪雅高庙白酒就是从散酒开始。主要策略是进入大小餐饮终端,为餐饮业提供带龙头的酒缸,并装入白酒或泡酒,卖完结算,定期派人往酒缸补酒,餐饮商家因为不需要占用资金而乐于接受。同时酒缸存在,一直就是一个广告载体,适时传播,另外散酒的重要市场,乡镇市场,可以重点突破,遍地开花,同时给当地有影响的人建立用酒提供关系,让他们在无形中把当地散酒塑造成当地的茅台,五粮液。