应选择杯口直径比红酒杯略大，杯脚较长，而杯口至肚较红酒杯短的酒杯。如何挑选合适的酒杯1.酒杯款式繁多，用途各异，搭配的酒也不同，喝酒杯咱们聚会喝酒时则需要小的透明玻璃杯，类似茅台小酒杯即可，只要掌握几个重要特性，你就能在大部分喝酒及品酒场合中，轻松选对酒杯。
1、怎样的酒杯才是好酒杯？
用什么杯器喝优质酱香酒同样重要。我曾经见识过茶缸、军用水壶、一次性杯、分酒器、吃饭的碗优质酱香酒决不能用塑料杯或一次性杯喝，破坏口感的效果是立竿见影，铁杯的口感也不好，一般用玻璃杯就好，但不要用大杯，要小口品，大杯是浪费。优质酱香酒度数高，小饮怡情，大饮乱性，曾经看见一桌人连干3个分酒器10分钟喝完了4瓶酒，吃饭那叫一个效率，喝酒那叫一个浪费，
国宴上用的都是玻璃小杯。酒杯也有品酒杯和喝酒杯之分，1.品酒杯品酒前的准备工作不容忽视。正规标准品酒的时候是有一定的讲究的，杯子的口径、底盘、材质都要标注在上面，所以选择合适的酒杯十分重要。应选择杯口直径比红酒杯略大，杯脚较长，而杯口至肚较红酒杯短的酒杯，标准品酒杯的杯身造型类似一朵含苞待放的郁金香，材质为透明无杂色的玻璃材质。
酒杯太小，杯中之酒就无法充分与空气接触，不利于香气的释放，2.喝酒杯咱们聚会喝酒时则需要小的透明玻璃杯，类似茅台小酒杯即可。这种酒杯除了能很好的闻香及观色以外，还所盛分量少（约10ml），以前古人大口喝酒大口吃肉的年代的白酒度数都不高。而现在酱香酒正常度数是53度，属于高度白酒，要是按照古人大口喝酒的方式喝酒，估计一碗酒下肚，你就可以休息了，自然也就体会不到喝酒的乐趣。
2、如何挑选酒杯？
如何挑选合适的酒杯1.酒杯款式繁多，用途各异，搭配的酒也不同，不过只要掌握几个重要特性，你就能在大部分喝酒及品酒场合中，轻松选对酒杯。2.选择2种不同款式或尺寸的酒杯3.用槽纹玻璃杯或郁金香杯（也称香槟杯）喝气泡酒和香槟，4.寻找带卷边的酒杯5.想在晚餐喝点酒？不妨选择大一点的酒杯，可以多装一些酒（每杯约120到180毫升），并确保酒杯装了酒后仍有充足的空间。
