总而言之,啤酒,我还是喜欢喝青岛啤酒扎啤。很羡慕青岛人的啤酒生活,别的地方,任何一个城市也到不了青岛的啤酒文化,青岛人喜欢用塑料袋打酒带回家喝,很多人更是天天都要喝,青岛人喝啤酒比较讲究,但重点还是经常喝,并且酒量大,一个人三五瓶跟喝饮料一样,而且是三天两头这么喝。
1、青岛人喝不喝青岛啤酒?
青岛人当然喝青啤了,啤酒已经成为青岛当地的一种文化,而这啤酒文化的起源就是青啤,也只有在青岛才能喝到最正宗的青啤。青岛人喝啤酒很讲究,比如一厂最好,只供应青岛;二厂、五厂其次,供应省内;其他厂的才销往全国,一厂就是登州路56号,也就是德国人当年建的总厂,水是就地取用地下水,也可以理解为井水,并且有自己的过滤系统,因此一厂啤酒的味道和自来水酿制的有着本质区别。
有人说雪花销量全国第一,所以认为青啤不是最好,那可就错了,雪花销量第一是因为价格便宜,同类对标产品价格大概只有青啤的60%左右,走的是大众化路线,而青啤定位偏中高端一些。当然口感和味道跟青啤也是有较明显差距的,另外青啤销量有非常大一块没有计入统计,那就是扎啤!尤其一厂扎啤更是青岛人的最爱!老青岛人的夏天,一份报纸、一盘蛤喇、一扎青啤就可以安逸的度过一个下午。
青岛的4-10月份,大街小巷都能看到一个落一个的啤酒桶,社区街头随便走个几百米都能打到新鲜扎啤,青岛人喜欢用塑料袋打酒带回家喝,很多人更是天天都要喝。如果把青啤每年的扎啤销量换算成灌装,每年至少要增加上千万瓶的业绩,来青岛旅游的,几乎每个人都会品尝一下青岛啤酒,而且多半会去体验一下一年一度的国际啤酒节。
2、一些人喝青岛或者崂山啤酒会挑厂?这是因为什么原因呢?
以答主多年来的经验来说,初次喝青岛啤酒与崂山啤酒的人,或许对这些一厂、二厂、五厂、七厂的口味区别傻傻分不清楚,但只要是常喝青啤与崂啤的人,不管是真的口味挑剔,还是需要装作是啤酒的老饕,“是不是一厂的?”绝对是购买者最先问的一句,甚至于登州路56号这个许多人不知具体位置,却常常挂在嘴边的地址,已经成为了正宗青啤的一种象征,
虽然答主不太喜欢青啤,但多年前绝对是崂啤的忠粉,那会的崂啤真的爽口、清冽,当然这是仅限于五厂产的崂啤,答主不是青岛人,所以除了能喝到青岛本地产的崂啤,还能喝到寿光、平度产的崂啤,据说,五厂产的崂啤用的水是崂山矿泉水,所以,虽然价格便宜,但是口味却着实不差,答主上大学那会,崂啤在学生中的地位绝对是无法撼动的。
不过,由于现在五厂不再产崂啤,所以,崂啤的口味直线下降,是的,现在崂啤和原来的崂啤,基本是两种啤酒了,而青岛啤酒的区别,最好喝的当属历史最悠久的一厂,这个是公认的,另外的几个青岛的厂子里,答主觉得最好喝的当属五厂,二厂的相对次之,虽说拉格啤酒的酿造工艺差不多吗,但是由于产品输出渠道的不同,一厂主要生产青啤的高档酒和出口酒,如青岛经典1903、香格里拉定制版、必胜客定制版、精酿IPA、出口国外的小绿瓶和小棕瓶,所以在品控上却是要好一些,用水据说也是崂山的水,所以在口感上比其他厂子却是要胜出一筹。
3、你喜欢喝青岛啤酒的哪款酒?为什么?
我最喜欢喝的是青岛当地街头的原浆,还有扎啤,都是鲜啤,不经过滤,不经灭菌的,懂鲜啤的自然知道,鲜啤的味道无可挑剔。经常去青岛,每次去必去啤酒屋儿,买点儿海鲜去加工,然后要上几扎啤酒,啤酒最好的当然是鲜啤,我相信很多青岛当地人都知道。青岛啤酒瓶装的,我觉得全麦白啤,奥古特都可以,然后还有桶装的原浆也是可以的,品质都各有各的风格,
青岛当地的啤酒文化真是在全国能数得上,大街小巷,尤其是老城区随处可见,路边商店和小店门口摆着大桶的扎啤,然后用塑料袋儿打回家。老沧口,老四方那边儿那个啤酒屋儿特别多,啤酒文化可能有的人就一个咸鸭蛋,就坐在路边就喝几扎啤酒,很羡慕青岛人的啤酒生活,别的地方,任何一个城市也到不了青岛的啤酒文化,总而言之,啤酒,我还是喜欢喝青岛啤酒扎啤。