东阳市江南酒厂，宋朝人喝什么酒

1，宋朝人喝什么酒

宋朝人喝米酒，粮食酒，宋朝已经有酿酒技术了。《史记》记载，仪狄造“旨酒”以献大禹，这是以粮酿酒的发端。自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆是以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。早在公元前 1500 年，中国的甲骨文中就提到用酒祭祀之事，公元前8 世纪，中国古代诗人也曾作诗描绘人喝醉酒的情景。至迟在公元前1000 年左右，中国就发明了发酵酿酒的技术，使酿出的酒中酒精浓度比普通啤酒至少高三倍。扩展资料宋朝衣食住行：1，衣：崇尚节俭——奢侈之风盛行。2，食：北宋肉类以羊肉为多——南宋羊肉价格高，一般人吃不起。3，住：百姓住房较为简陋，稍稍富裕点的人家以茅屋和瓦房结合。4，行：牛车——骡子——乘轿。参考资料来源：搜狗百科-米酒参考资料来源：搜狗百科-宋朝

宋朝的酿酒业是从唐朝的基础上发展起来的，黄酒的酿造技术，有了明显的提高和进步。特别是江浙一带，黄酒酿造业兴旺发达，名酒很多，有些名酒可以说达到炉火纯青的程度。宋朝的名酒可分为以下几种类型： 1、宫廷名酒宋朝的宫廷酒也叫内中酒。实际上宫廷酒是从各地名酒之乡，调集酒匠精心酿制而成的。宋朝的宫廷酒有：蒲中酒：蒲中是指山西境内的蒲州。蒲州酒在北周时候就名扬天下，到隋唐时期经久不衰。宋时宫廷蒲中酒，就是用此法酿造的。苏合香酒：这是北宋宫廷内的御用药酒，甚为珍贵。每一斗酒以苏合香丸一两同煮，能调五脏，祛腹中诸病。苏合香丸在《备急千金药方》中有记载。鹿头酒：一般在宴会快要结束时才启封呈上。蔷薇露酒和流香酒：这是南宋皇帝的御用酒。皇帝庆寿时，宫中供御酒名蔷薇露酒。赐大臣酒谓之流香酒。长春法酒：这是南宋理宗景定元年（1260）贾秋壑献给皇上的酿法。共用三十多味名贵中药，采用冷浸法配制而成的药酒。具有“除湿实脾，行滞气，滋血脉，壮筋骨，宽中快膈，进饮食”之功效。 2、京城名酒 ①皇亲国戚的家酿酒宋代张能臣曾著“酒名记”，收录了宋代天下酒名一百多种，其中皇亲国戚家酿酒，无意是酒中珍品。酒名记中的酒名，甚为雅致，具有博大精深的文化气息。例如：后妃家的酒名有：香泉酒、天醇酒、琼酥酒、瑶池酒、瀛玉酒等。亲王家及驸马家的酒名有：琼腴酒、兰芷酒、玉沥酒、金波酒、清醇酒等。 ②市店名酒宋朝在京城实行官卖酒曲的政策，民间只要向官府买曲，就可以自行酿酒。所以京城里酒店林立，酒店按规模可分为数等，酒楼的等级最高，宾客可在其中寻欢作乐。京城有名的酒店称为正店，有72处，其他酒店不可胜数。由于买酒竞争激烈，酒的质量往往是立足之本。《酒名记》中共罗列了27种市店名酒，列举如下：丰乐楼——眉寿酒；忻乐楼——仙醪酒；和乐楼——琼浆酒；遇仙楼——玉液酒；会仙楼——玉醑酒；时楼——碧光酒；高阳店——流霞酒、清风酒、玉髓酒等等。 3、各地名酒宋代除了京城外，其他城市实行官府统一酿酒，统一发卖的榷酒政策。酒按质量等级论价，酒的质量又有衡定标准。每一个地方，都有代表性名酒。北宋和南宋官府，都曾组织过声势浩大、热闹非凡的评酒促销活动。南宋时京都临安有官酒库，每年清明前开煮，中秋前新酒开卖，先期以鼓乐妓女迎酒穿市，观者如潮。杨炎正曾作《钱塘官酒》诗，描述了这一壮观景象。诗云：钱塘妓女颜如玉，一一红装新结束。问渠结束意所为？八月皇都新酒熟。玛瑙瓮列浮清香，十三库中谁最强。临安大尹索酒尝，旧有故事须迎将。翠翘金凤乌云髻，雕鞍玉勒三千骑。金鞭争道万人看，香尘冉冉沙河市。琉璃杯深琥珀浓，新翻曲调声摩空。使君一笑赐金帛，今年酒赛珍珠红。画楼兀突临官道，处处绣旗夸酒好。五陵年少事豪华，一斗十千谁复校。黄金垆下漫徜徉，何曾见此大堤娼。惜无颜公三十万，枉醉金钗十二行。从以上的诗中，可以看出新酒上市时热闹非凡的场面，不亚于现在每年春秋两季的酒类产品交易会。 4、其他名酒东阳酒：即浙江金华酒。《曲本草》对此酒倍加赞赏。羊羔酒：也称白羊酒。《北山酒经》详细记载了其酿法。由于配料中加入了羊肉，味极甘滑。瑞露酒：产于广西桂林。范成大曾经写道：“及来桂林，而饮瑞露，乃尽酒之妙，声振湖广。” 红曲酒：宋代红曲问世，红曲酒随之发展起来，其酒色鲜红可爱，博得人们青睐。荔枝酒：荔枝是一种高档水果,用荔枝酿成的酒,更是果酒中的皎皎者。黄柑酒：苏轼在《洞庭春色赋》序言中写道：“安定君王以黄柑酿酒，名之曰洞庭春色。”范成大在《吴郡志》中说：“真柑，出洞庭东西山，柑虽桔类，而其品特高，芳香超胜，为天下第一。”历史上黄柑酒有较高的知名度，如今仍有生产。宋朝人田锡曾写《曲本草》，叙述各种药酒的原料、制法和功能，文字简略，颇有参考实用价值。《曲本草》中提到广西蛇酒、江西麻姑酒、淮安绿豆酒及枸杞酒、菊花酒、葡萄酒、桑椹酒等。 5、宋朝的葡萄酒宋朝的葡萄酒，是对唐朝葡萄酒的继承和发展。在《北山酒经》中，还记载了用葡萄和米混合加曲酿酒的方法。与南宋同期的金国文学家元好问在《蒲桃酒赋》的序中有这样的故事：山西安邑多葡萄，但大家都不知道酿造葡萄酒的方法。有人把葡萄和米混合加曲酿造，虽能酿成酒，但没有古人说的葡萄酒“甘而不饴，冷而不寒”风味。贞佑中（约1215年），一户人家躲避强盗后从山里回家，发现竹器里放的葡萄浆果都已干枯，盛葡萄的竹器正好放在一个腹大口小的陶罐上，葡萄汁流进陶罐里。闻闻陶罐里酒香扑鼻，拿来饮用，竟然是葡萄美酒。这个真实的故事，说明葡萄酒的酿造是这样简单，即使不会酿酒的人，也能在无意中酿造出葡萄酒。从元好问的《葡萄酒赋》及序可知，经过晚唐及五代时期的战乱，到了宋朝，真正的葡萄酒酿造方法，差不多已失传。所以元好问发现葡萄酒自然发酵法，感到非常惊喜。苏东坡留下不少歌颂葡萄酒的诗词文赋。他的《谢张太原送葡萄酒》，写出了当时世态的炎凉：冷官门户日萧条，亲旧音书半寂寥。惟有太原张县令，年年专遣送葡萄。苏东坡一生仕途坎坷，在他落魄时，很多故旧亲朋，都不登门了，唯有太原张县令，不改初衷，每年都派人送葡萄来。苏东坡是有名的美食家，他在《老饕赋》中写道：引南海之玻璃，酌凉州之葡萄。南海的玻璃酒杯是最有名的，凉州的葡萄酒也是最有名的。东汉末年孟他以葡萄酒一斛贿赂张让，即拜凉州刺使。苏东坡对这件事曾颇有感慨地说：将军百战竟不侯，伯良一斛得凉州。到了南宋，当时临安虽然繁华，但葡萄酒却是非常稀少珍贵。这主要是因为江南不宜种葡萄，山西太原等葡萄和葡萄酒产区，已沦陷为金国统治。陆游的《夜寒与客烧干柴取暖戏作》诗云：如倾潋潋葡萄酒，似拥重重貂鼠裘。诗中把喝葡萄酒与穿貂皮大衣相提并论，说明葡萄酒的珍贵。在宋诗宋词中，也经常提及酒名，或以原料称之，或以色泽呼之，或以产地名之，或以制法言之，据粗略统计，有五、六十种之多。特别值得提出的是，现代一些名酒，如西凤酒，五粮液，汾酒，绍兴酒，董酒等等，这些酒名，大多可在宋代酒诗中找到，在中华酒文化发展史上，有重要的研究价值。

高粱酒

宋河粮液

宋朝人喝什么酒

2，温州小吃有什么

我是温州人: 食品+店面位置都有了 1、县前麻心汤圆：县前头111号县前汤圆店、公园路县前汤圆店 2、擂沙团：县前头县前汤圆店、公园路县前汤圆店 3、中亚大包：县前汤圆店 4、县前馄饨：县前汤圆店 5、温州鱼丸：温州酒家* 6、开口笑：温州酒家包点部 7、油酥饼：温州酒家包点部 8、白蛇烧饼：白蛇烧饼店蝉街 9、马蹄松：白蛇烧饼店蝉街 10、长人馄饨：马秀珍解放北路531号 11、矮人松糕：小南门双莲大厦D116-1、下吕浦二区冬宁1幢102、新桥头真11幢 106、黄龙住宅区明月5幢106室 12、桥墩月饼：苍南县丁源兴食品厂 13、生仁酥：苍南县丁源兴食品厂 14、双炊糕：瑞安市李大同（老五房）茶食品店 15、面茶糕：瑞安市李大同（老五房）茶食品店 16、枣香九层糕：胡云云江南包子铺 17、长人伯鮸鱼胶冻人民东路东联大厦19号 18、榕树下松糕：温州市鹿城区玉莲食品工艺店 19、火腿萝卜丝烧饼：金田一村温州市马鞍池西路38号 20、知味灯盏糕：詹景瑶鼓楼街2号 21、老三样面：老三样面馆温迪路、南站装饰城门口 22、清汤馄饨：平阳钱承恩馄饨店昆阳镇龙河路11-13号 23、王大妈麦饼：永嘉县检察院楼下、市区蒲鞋市老街口华纳大楼、康乐坊26号县前头44号 24、八字桥松糕：仓桥街、温迪路、四面营 25、醉肉香棕：台湾粽子店 26、一村香熏鸡：水心杏花路柳15幢6号 27、箬香村粽子：温州市箬香村食品加工厂县前头42-1号 28 瓦市殿巷123号初旭酱鸭舌 29 解放北路239号大王灯盏糕 30 沧河巷506号麻花

太多了

开太后面金聚德特色菜武昌鱼、新疆牛肉文华后面吉实家日本面特色菜中华冷面文华后面三千里烤肉城特色菜鸡翅文华后面鱼乡人家特色菜水煮鱼小南路三百碗拉面特色菜牛肉饭江滨路韩国之家特色菜牛排马鞍池菜场旁边的巴蜀人家特色菜鱼香肉丝焦点楼下精武鸭头特色菜当然是鸭头下吕埔的东大烧烤特色菜是螺蛳南站福建牛杂店特色菜是牛杂汤加辣更美味大高桥东方红川菜馆特色菜是叫化排骨站前东小区重庆鱼庄特色菜是水煮鱼和椒盐玉米乘凉桥广丰和面馆特色菜有排骨饭，牛肉套餐饭，新鲜云吞面五洲对面有一家沙县小吃的面条很有特色, 南站的一汽边拉面店里的孜然羊肉开泰和浦发当中那条巷里一家台湾排骨大王的排骨很好吃鹿港小镇鱼香肉丝将军大酒店旁边一家小店黄牛骨伊甸园旁边牛肉丸，牛蹄筋学院路牛吧干炒牛荷，牛肉丸小南路双莲鱼丸店城西街猪脏粉纱帽河锅贴晏公殿巷熟食斋的酥排骨、辣肉东阿外楼的江蟹生龟湖路金丝桥那边海天宾馆一楼“大东阳美食”里菜都很地道，冷面也很好吃！公安路那边米面马槽头陈辉鱼圆强能鱼圆鱼饼解放北路康乐坊对面灯盏糕小南门五洲对面粥天粥地温州饭店对面的广东小炒五马街中间，高攻桥对面的煎饺和炒螺丝沧桥街口烧饼市中小学对面的鸡骨大南门靠菜场边的金华酥饼下吕浦潮州馆的粥老三样面馆的羊肚面, 乘凉桥的灯盏糕灰桥口的桥头麦饼西城路的丁记牛杂店特色菜霉菜烤鲫鱼体育馆好又多后门的川之味推荐回锅冬瓜鱼香茄子辣子鸡西城路的张记老鸭煲特色菜鸦片鱼，豆腐干等温州大学旁边的上海滩饭摊里的咸蛋黄豆腐很好吃，很有特色啊时代广场旁边的“一席地”水心跟天窗巷一带的老鸭煲东游路的辣香婆川菜不错，尤其是那里的水煮鱼，鲜嫩滑爽，味道没说的！西城路的羊肉馆.羊肉\羊肚粉干很好吃. 开太后面的谢池巷那的老大拉面的牛肉拉面和刀削面超级好吃！第一位：站前小区，国光大厦后面，小天鹅川菜馆。水煮鱼以盆装，最够味就是这家了。麻，辣，鲜，香。之后，老板又在附近开了重庆鱼庄，但是因为厨师不同，味道差很多。第二位：下吕浦温迪路上的溢味馆。武汉特色，鸭头也很够味，市区拉芳舍的鸭头鸭舌都是由此店供货。水煮鱼采用砂锅密制，吃一次就上瘾。另外他们家的水煮鱼只加豆芽不加黄瓜，喜欢吃黄瓜的朋友在点菜时要跟店家说一声。第三位：横河南路，川之味。老板原先是奥林匹克西餐部的经理，在饮食方面的选诣自然非比寻常。开张前几日，本人受邀前去试菜，此后便屡屡上门消费，拖友带朋自不必说。第四位：小南门派克酒吧前进50米，银海川菜馆。比起其他川菜馆的脏乱环境，这里可算是非常干净整洁，原木地板，蓝色桌布，古典吊灯。此外他们家的瓯菜也非常有特色，铁板鲫鱼是我每次去必点的菜。（各县市小吃）竹楼排挡敖江（活蹦乱跳的海鲜，家乡酒酿）牛肉羹平阳炒沙面平阳（市区的楠溪楼，国际听说有）豆腐干白象牛肉碎敖江水蒸糕文成楠溪楼应界坑太阳岛钓鱼馆瑶溪山庄（市区小吃）休闲小吃地址特色菜鸡骨店市中小学对面鸡骨牛肉面桥儿头公交车站附近牛肉面西城路骨头，炒粉干，油炸饺子，猪脏粉快三秒五马街章鱼小丸子强能鱼圆店温迪锦圆对面鱼圆`鱼饼汤包王下吕铺蟹黄小笼（15元）炒螺丝五马街那家锅贴店；下吕浦东太；添香阁（涨桥头）精武鸭头环球旁边鸭头，鸭脖子，烤鲫鱼东太烧烤南浦桥路口烧烤，螺丝馄饨老店永强老街馄饨猪脏粉公安路，鼓楼洞走过一点猪脏粉煎饺大戏院茶楼纱帽河桃源居五马街老店潮州馆下吕浦粥金华酥饼大南路靠近菜市场的路口金华酥饼清江面馆蒲鞋市最东边临街三鲜面 .

温州小吃有米类，面类，肉类，蔬菜类，冷饮类，蛋类

温州的熟食比较好吃的说起温州的小吃，我喜欢并印象深刻的有下面这几种：（以＊排列）　　永强泥蒜糕 (****级) 吃过的人没说不好的，好就好在土得有特色。泥蒜是一种产在滩涂上的软体动物，其貌不扬，泥蒜是当地渔民的叫法。要说清泥蒜的形状还真有点困难，反正海边的人可能都见过，对了，就象肥肥的蚯蚓。泥蒜泥蒜顾名思义，全身都是泥，要用力捣、踩，才能洗干净，这样说吧，一斤的活泥蒜也就能洗回一二两净物，可想而知它有多少泥了。烦是烦了点，可这东西实在是鲜啊，鲜得人不知他味了，把它和糯米糕一炒，滑嫩鲜香，几乎不用咀嚼就顺着喉舌滑到胃里去了，等你回过味的时候，只有满口的鲜香了。　　洞头的带鱼番薯粉 (***级) 直至今日，我还没有吃到过有比洞头的带鱼番薯粉这样把海鲜和山土货结合的如此美妙的小吃。山蛋蛋和带鱼是如此差异，却又如此美妙的融合在一起，山番薯的纯朴和海带鱼的生猛水乳交融，相得益彰，就如同冰与火的奇异约会，使普通的东西具备了独特的魅力。　　温州馄饨 (****级) 　鲁迅说过，“曾经屡次忆儿时在故乡所吃的蔬果；菱角，罗汉豆，茭白，香瓜。凡这些，都是极其鲜美可口的；都曾是使我思乡的蛊惑。”既然已经勾起了他乡温州人的馋虫，索性就再次蛊惑起他们思乡的冲动吧。说起温州小吃不能不说温州馄饨。人说馄饨有什么稀奇的，哪儿没有呢？是啊，馄饨是馄饨大江南北处处都有，而且都还是当地著名的风味小吃，可在我看来，走遍天下哪里也比不上温州的馄饨。因为温州馄饨做得最为精致，配料最为讲究，色彩最为鲜艳。在与尝过外地馄饨的温州人交谈，他们都曾留下这样的印象：北京的馄饨形同饺子，皮厚馅少；上海的馄饨含碱过多，味同嚼蜡；宁波的馄饨没有浇头，不知滋味；香港的馄饨又称云吞，虽然馅多，可像是温州的“千张卷”，怎么吃也吃不出馄饨的味道来。因此，外地的馄饨都不如温州的色香味俱佳。　　隆冬的深夜，远处传来“梆，梆……”的敲打声，一头燃着柴火，一头荡着清水的馄饨担走近放下，如果住楼上，懒得下来，也可用篮子吊上一碗热气腾腾的馄饨。这时捧在手中的简直是一只手炉，温暖如春。碗中的馄饨在翠绿的波菜映衬下犹如水中芙蓉吐馨，悠悠地冒着热气，飘着香味。尤其是浇盖在馄饨上的浇头，五彩纷呈格外的夺目：黄黄的蛋丝，紫紫的紫菜，红红的虾米，绿绿的小葱，而那鲜红色的肉松，则是形似莲花的花蕊了。只要轻轻地咬上一口，满嘴的清香足以叫人窒息半分多钟。　　——这是温州沿街流动的馄饨担，大都是乐清人经营的。如果要品尝温州馄饨的正宗味道就要到老字号了。如寺前街馄饨，长人馄饨等就是著名的老字号，在温州可谓老少皆知。坐落在永中镇寺前街北桥头的馄饨店已有百年历史，店主娄洪海是寺前街馄饨的第三代传人。这里的馄饨皮薄如蝉翼，肉馅必用当天宰杀的鲜猪肉；特别是下锅时，一锅汤煮一碗馄饨，成了寺前街馄饨的制作特色。还有长人馄饨，虽然还只有几十年的历史，可是长人馄饨用料讲究，制作精细更是名闻遐迩，因而代表了温州馄饨的美味风格。因此，如今五马街后市巷一溜排开的馄饨店都是这种风格，味道也很正宗。吃温州馄饨能吃出温州人的精明和精致，温州的馄饨最能代表温州。　　解乡愁的鱼生 (***级) 　　拜赐芦莼乡味长，　　雁山瓯海土生香；　　眼前点点思亲泪，　　欲试鱼生未忍尝。　　这是客居台湾的温州人马星野先生收到家乡的鱼生时睹物思乡，动情地写下的一首小诗。说起温州乡味能治人乡愁和思乡冲动的，“鱼生”和杨梅不能不说是其中两味重药。“红盘绿蒂，汁多味甜”的茶山丁岙杨梅自不必去说它。而“鱼生”就要多说几句了。　　“鱼生”，顾名思义，就是一种生吃的腌制的鱼货了。腌制“鱼生”就深有讲究了，不然“鱼生”也不会成为天南地北的温州人再解乡愁的一味了。“鱼生”选用上好的咸淡水交际处近海滩涂捕获的一种很小的鱼（我是海边人也叫不上名字的鱼），加上慢火煮好的上好的糯米粥，还有红曲（一种酿酒用的酵母）加上盐，放在坛里密封腌制三到四个月，然后就是开坛食用了。当然还得加点调料，如醋就不可缺少，观之，色泽红艳，食之，满口咸鲜，真是一味绝好的配饭菜，开胃菜。难怪有这么多人念念不忘了。。。　　说起温州的美味，下面的这几种海鲜是不能忽略的：　　清水“水潺汤” (***级) "水潺”是我们温州当地的叫法，其实它是一种软体鱼，学名非常响亮叫龙头鱼。这鱼只有一条主骨，还软不拉几的，其余的鱼骨细软如胡须，就更不用提了，因此温州渔民就形象叫它为“水潺”，就说它象水一样柔软，你可别小瞧了它，别看它软不拉几的，在海里可不是省油的灯，不是好欺的主，它的厉害就在头上，其实说头也就是一张嘴，身披铠甲的虾兵蟹将常常成为它肚中的美味，所以才叫龙头鱼的，当然这是题外话了，闲话少说，言归正传，它的肉细嫩之至，做汤的时候，就是锅里放适量的清水，放点盐，放下切好的“水潺鱼”，连味精都不用的，文火慢炖，钝得差不多时候放点榨菜丝，放点青菜点缀一下就成了，喝一口满嘴都是鲜嫩香滑了。。。　　鲜脆沙蒜汤 (***级) 前文已经说过泥蒜和泥蒜糕了，这里要说说沙蒜了，沙蒜也是一种滩涂上的软体动物，只不过泥蒜喜欢在泥里生活，沙蒜喜欢在沙涂上栖息，是一种类似海葵的东西。在水里养着的时候象一个大个的鸭蛋那么大。可是加点鸡蛋一起做汤，做好了之后也就象个丸子一样大小。咬一口，嘎吱嘎吱的。脆、鲜、很象海蛰。味道好极了。可遇不可求的干蒸软壳蚰蠓 (****级) 蚰蠓是节肢动物，它每褪一次壳才能长大一次。蚰蠓褪壳的时候正是它贮藏能量最多的时候，也是营养最丰富的时候，当然也是它生命最脆弱的时候，出于生物的本能，它要寻找地方或打洞隐藏起来，这时如果不是经验丰富的渔民是找不到它的藏身之处的，因为要在褪壳后的一二个小时内找到它，并且在随后不久的时间内把它干蒸成一道美味，殊不容易，因为若再过几小时，它体内所贮藏的能量和营养就会变为生长所需，自身就会变得瘦弱不堪，食之无味了，因此才说吃软壳蚰蠓是可遇不可求的。它最大的特点就是肉嫩膏厚，鲜香俱备。　　（另外，现在市面上所谓的软壳蚰蠓不少，时常可以看到，据坊间的说法是养殖蚰蠓的渔夫用一种什么生长激素催成的，这样非天然的东西吃之可能就不好了。。。) 　　永嘉黄田的黄牛骨 (*级) 永嘉黄田的黄牛是温州的地方名品，那儿的黄牛既帅气又膘肥，文火老汤滋润下的黄田黄牛骨真是滋味可人，富有嚼头而又不噻牙。再来几罐冰镇啤酒，不由感叹这就是幸福生活啊。　　苍南的黄牛杂 (*级) 最显著的特点就是有嚼头，越嚼越香，越香越嚼。这和我们阅人是一样，我们也喜欢有嚼头的人，不是吗？　　西郭的羊肉煲 (***级) 这是一条即将被改造的路。街边冒着热气的熟食摊，当然少不了，著名的鸭舌，葱花牛肉卤面，有在锅里冒着热气的葱煎包与白豆腐脑，平阳炒粉干、肥肠粉。在温州，一条街上保持着那么多高水准的小吃已经不多了。城西，温州主人习惯地称它为“西郭”，这里的原住民都是一些底层手艺人。早时西郭民风剽悍，与“东门”一样出名。当时二边青年为宣泄过盛的血性而时常火并，也就是黑社会的打打杀杀。现在看起来东门顶多是一个鱼市场，而西郭完整地保留着温州的许多小吃。这是它的福份，“西门”人气最旺的当属“金龙羊肉煲”。店主其貌不扬，说有点木呐也不为过，可他对泰顺的山羊肉有独特的心得，肥瘦相宜的泰顺山羊肉，在有独特佐料的老汤里文火慢煲，最佐以青蒜段、红罗卜，就那股香气就够诱人的了。（后记：西城路几乎已改建完了，再也找不到民俗气这样浓郁的地方了，也找不到汇聚这样老道小吃的地方了。）　　县前头的汤圆 (**级) 说起温州小吃，就不能不说县前头的汤圆。那汤圆洁白晶莹、滑糯爽口、汤清香馨、入口即化。记得我在温州读书的时候，时常逃课偷跑到县前头去吃汤圆，至今想起还不禁使人莞然。　　当然温州还有许多经典小吃，如李大同的双炊糕、楠溪江大妈麦饼、鼓楼街知味灯盏糕、小南门长人敲鱼汤等等，我不能再说下去了，不然有人会流哈拉滋了，哈哈。　　有这么多美味小吃的地方，难道还不令人期待吗？　　你们家乡有独特的小吃吗？参考资料 http://www.folkwz.com/Article_Print.asp?ArticleID=14

温州小吃有什么