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酒厂发酵的坑里温度多高，白酒酿造发酵温度应该控制在几度

来源：整理时间：2025-06-02 21:24:10 编辑：美酒知识手机版

1，白酒酿造发酵温度应该控制在几度

发酵时室温应保持在21-26度之间,温度太底发酵慢不完全,温度高容易酸败

白酒酿造发酵温度应该控制在几度

2，浓香型白酒酿造窖池生温多少好

入池发酵起始温度17度左右，顶温达到30度左右最佳。发酵整个过程前缓升，终挺足，后缓落这样一个过程。

任务占坑

浓香型白酒酿造窖池生温多少好

3，冬天酿酒地下发酵池室内温度需要多少啊

最简单的方法就是保证你的所要发酵的粮食的温度达到30度就行了，也就是直接给酿酒设备加温和保温。如果要想使整个室温达到三十度，只能是对厂房进行保温处理，然后锅炉连接温气片，对厂房整体进行加温了。冬天只要温度控制好生料酿酒是可以发酵的！生料酿酒对温度的要求是很高的，生料发酵一般温度在15度以上才可以发酵，如果温度低于15度，你可千万别发酵，这样会造成出酒率底、高度酒少，低度酒多，发酵时间长，还有可能一点酒都不出哦！一般发酵室内温度可以用煤炉、空调、其它加热器等。你也可以选择恒温棒进行恒温，这样效果更佳，不过要经常搅拌，这样温度才均匀。

不能，都是先升温后降温，这个很自然！要么还有一种可能，就是封闭不完全，漏气了

冬天酿酒地下发酵池室内温度需要多少啊

文章TAG：酒厂发酵坑里温度酒厂发酵的坑里温度多高

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