葡萄酒厂作业指导书，生产作业指导书范本

1，生产作业指导书范本

生产作业指导书，，就是工序作业指导书，，一般包括：工序名称、操作要点、所用工具、包装要求及员工自检要求，，另外现在一般企业在最后面会加上相应的操作图片。。这样就完美啦。。作业指导书的两个重点要清楚，，就是员工的操作要点（要按操作要求一点一点写下来），，另一个是员工的自检要求（要明确具体的操作后检查的关键点，，如外观等等），，楼上的写的是一个检验规范，，有些不符合。。

生产作业指导书范本

2，作业指导书怎么写

作业指导书包含工作的操作规程、标准等，比如第一步该做什么、谁来做、怎么做、注意哪些方面、应该到达什么标准？第二步该做什么、谁来做、怎么做……类推，至工作完成。目的就是对你工作和工作者起指导执行的作用。具体写法可以参照iso9000系列文件的写法。可参照说明书操作步骤来写.

输入工作流程输出输入物责任部门输出物责任部门备注

1、作业顺序；2、作业内容；3、作业要领；其中作业要领要把握好，何为要领，凡是涉及到成败、安全、可操作性等方面的都要列入作业要领中。4、辅以图片说明。这样更加直观、清晰。

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作业指导书怎么写

3，作业指导书格式

xx有限公司作业指导书工序名称工序所属发行部门编制人员发行日期文件编号文件版本印刷生产部品质部 2009.08.06 P-00 Ver1.0 工作步骤工作内容执行标准检验方法责任部门 1 领料根据生产施工单领取相应的纸板原材料，复核纸板尺寸、瓦楞型号。图纸要求卷尺印刷人员 2 领版根据产品图纸领取相应的印刷模版，并进行复核。图纸要求目测印刷人员 3 调机按照图纸印刷要求进行调试。图纸要求印刷人员 3.1 版面仔细核对印刷面内容与印刷稿一致，图案、字迹清晰完整准确、深浅图纸要求目测印刷人员/QA 一致无重影漏印现象，绝对不能有错字、漏字、漏白； 3.2 颜色仔细核对主、侧麦印刷颜色与封样照片一致；图纸要求目测印刷人员/QA 3.3 位置仔细核对印刷面的布局与图纸要求一致，特别是NSN产品。图纸要求目测印刷人员/QA 4 确认将首件交给QA做确认，经过盖章批准后，方可进行批量生产。图纸要求卷尺/目测 QA/生产主管单位 5 量产不定时的对量产品进行自检，并时刻注意突发性问题。生产人员要求卷尺/目测印刷人员 6 问题出现异常质量问题时，停止作业，自行检查，并进行修正，修正结束应急处理方式 "印刷人员QA生产主管单位" 后由QA重新确认、批准后方可生产。若无法进行修正，停机，并及时向生产主管部门汇报。 7 常见问题注意点

作业前要仪表要求：劳保用品穿戴做到“四齐四紧”（四齐：口罩、安全帽、工作服、劳保鞋；四紧：领口紧、袖口紧、下摆紧、帽带紧）岗位工具：工具数量：岗位要求：作业步骤：1、上班交接 2、作业前准备 3、作业操作程序 4、特殊操作 5、安全注意事项 6、下班交接内容可根据具体岗位编写，可以附上交接班记录表

1. 概述 a. 什么是作业指导书 · 作业指导书是指为保证过程的质量而制订的程序。 -"过程"可理解为一组相关的具体作业活动（如抹灰、砌砖、插件、调试、装配、完成某项培训）。 -作业指导书也是一种程序，只不过其针对的对象是具体的作业活动，而程序文件描述的对象是某项系统性的质量活动。 -作业指导书有时也称为工作指导令或操作规范、操作规程、工作指引等。 · 作业指导书的作用 -是指导保证过程质量的最基础的文件和为开展纯技术性质量活动提供指导。 -是质量体系程序文件的支持性文件。 b. 作业指导书的种类 · 按发布形式可分为： -书面作业指导书； -口述作业指导书； -计算机软件化的工作指令； -音像化的工作指令。 · 按内容可分为： -用于施工、操作、检验、安装等具体过程的作业指导书； -用于指导具体管理工作的各种工作细则、导，则、计划和规章制度等； -用于指导自动化程度高而操作相对独立的标准操作规范。 c. iso9000系列标准中对作业指导书的要求 · "如果没有作业指导书就不能保证5质量时，则应对生产和安装方法制订作业指导书"（gb/t19001－iso9001－－9. 1）。 · 生产作业可由作业指导书规定到必要的程度。应对工序能力进行研究以确定工序的潜能。整个生产中使用工艺规定也应写成书面文件，务个作业指导书中均应引用。作业指导书中应明确规定圆满完成工作以及符合技术规范和技术标准的准则。……（gb/t19004－iso9004－－10. 1. 1）。 · "应按照质量体系的规定对作业指导书，规范和图样进行控制"（gb/t19004－iso9004－－11. 5）。 2. 作业指导书的内容常用的作业指导书、工作细则、标准、作业规范通常应包含的内容. 3. 作业指导书的编号与管理 a. 基本要求 · 内容应满足 -5w1h原则任何作业指导书都须用不同的方式表达出： where：即在哪里使用此作业指导书； who：什么样的人使用该作业指导书； what：此项作业的名称及内容是什么； why：此项作业的目的是干什么； how：如何按步骤完成作业。 -"最好，最实际"原则最科学、最有效的方法；良好的可操作性和良好的综合效果。 · 数量应满足 -不一定每一个工位，每一项工作都需要成文的作业指导书； -"没有作业指导书就不能保证质量时"才用； -描述质量体系的质量手册之中究竟要引用多少个程序文件和作业指导书；就根据各组织的要求来确定； -培训充分有效时，作业指导书可适量减少； -某获证企业质量手册中引用的作业指导书清单，详见附表16。 · 格式应满足 -以满足培训要求为目的，不拘一格； -简单、明了、可获唯一理解； -美观、实用。 b. 编写步骤 · 见作业指导书编写流程图 · 流程图说明 -作业指导书的编写任务一般由具体部门承担； -明确编写目的是编写作业指导书的首要环节； -当作业指导书涉及其它过程（或工作）时，要认真处理好接口； -编写作业指导书时应吸收损操作人员参与，并使他们清楚作业指导书的内容。 c. 作业指导书的管理 · 作业指导书的批准 -作业指导书应按规定的程序批准后才能执行，一般由部门人负责人批准； -未经批准的作业指导书不能生效。 · 作业指导书是受控文件 -经批准后只能在规定的场合使用； -严禁执行作废的作业指导书； -按规定的程序进行更改和更新。

作业指导书格式