红酒配件怎么用图解，如何制作柿子醋

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1，如何制作柿子醋
2，如何DIY木头人方法图解
3，奥迪a6底盘介绍
4，葡萄酒分杯机
5，螃蟹的烹调方法
6，园林设计的概念

1，如何制作柿子醋

最简单的自家做柿子醋方法所需要的工具：主料：纯天然无污染的柿子配件：无毒塑料布（用于食品包装的），棉纱（稀布），农家烧制的大缸一口，蛇皮袋。工艺流程： 1 、清洗柿子—阴干—去柿蒂—上料（新鲜柿子）—发酵（ 1~2 个月）—成品（柿子醋原液） 2 、将成熟的新鲜柿子（无腐烂）摘下用清水洗净，放在无灰尘无污染的环境中阴干，然后带上卫生手套轻轻将柿蒂去掉。 3 、棉纱消毒（开水烫或用高压锅），缸和竹楼消毒时用开水冲刷 4 、缸和竹楼消毒晾干后用棉纱在竹楼底衬上 1~2 层，再用塑料布在竹楼内的周围衬上一层，就可以上料了，上完料后用棉纱盖在上面，最后用防尘罩把整个缸罩上。要放在无污染无蚊虫的地方。经过 1~2 个月自然发酵后，缸里面淋出的柿子水就是柿子醋原液，这两个月之内不要动它，等能闻到有醋的酸味时，把竹楼拿下，看看缸内柿子水的上面有没有一层乳白色的半透明的东西（醋衣），如果有证明成功了，这是前期发酵。但不会太酸，有甜味。颜色就像红葡萄酒一样透明。 5 、关键是下一步，后期发酵。也就是制成陈年老醋。用这种方法制成的陈年老醋能存放数年 6 、用木质的或塑料的勺子（注意：千万不要用金属）把柿子醋原液灌入瓶中（经过消毒的）包装密封，在阴凉处挖一个 1 米以下的坑掩埋。这就是后期发酵，随用随挖，就这么简单。温馨提示：用完全成熟的柿子做出来的柿子醋的颜色就像红葡萄酒一样透明，没完全成熟的做出来的柿子醋是青色（经后期发酵才能像红葡萄酒一样透明），存放的时间越长颜色就越深。但是都有沉淀物，这是正常的。以前我们都是在自己家里做柿子醋的，虽然自制柿子醋比较安全放心，而且有很多的乐趣。但是漫长的等待也是让人着急的，我这个人对生活的要求比较高，最害怕添加剂，防腐剂之类的东西。自从看了报道说，很多醋都是醋精勾兑的，就再也不敢买了，上次有个朋友给我推荐了一款醋，我抱着试试看的态度用了一下，效果果然出乎我的意料。名字叫做偶然间原浆柿子醋，店铺是第 8 奇迹，名字挺奇怪的吧。它的浓度很高，我做饭的时候用一两滴就够了，而且用来兑水、兑蜂蜜口感都挺好的呢。功效：醋本身就是药，能治百余种人体疾病，故被医药界誉为【百药之长】。常饮柿子醋，老年人能：降低高血脂、高血压、高血粘、高胆固醇；缓解预防各种心脑血管疾病和各种慢性病，活血通络、清理软化血管、疏通微循环，恢复童化所有生理机能，防癌抗癌。一般四十岁始饮，无特殊情况下，长命百岁不为罕事。中年人能：健胃消食，红光满面，预防疾病，延缓衰老，增加性欲，优化植物神经，和谐夫妻生活。青年人能：美容健体，预防肥胖，特别是女青年，脸色红润细腻，增加青春美丽。少年饮用：提高智商、有利聪明、有利学习。

如何制作柿子醋

2，如何DIY木头人方法图解

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1、先把拆开的外壳放扫描仪上扫描，以便画图。高手在民间纯手工打造木质车钥匙先把拆开的外壳放扫描仪上扫描，以便画图2、这次没有用三维作图，直接画的二维图，然后是cnc的加工路径，看着虽然很乱，但好处是，个加工路径独立，便于修改。diy高手在民间纯手工打造木质车钥匙扫描零件3、上雕刻机雕刻。diy高手在民间纯手工打造木质车钥匙上雕刻机雕刻4、先用的pvc发泡板试做，以便修改。diy高手在民间纯手工打造木质车钥匙先用的pvc发泡板试做5、带锯先锯下一块木头。diy高手在民间纯手工打造木质车钥匙带锯先锯下一块木头6、铣床铣6面。

如何DIY木头人方法图解

3，奥迪a6底盘介绍

1. 奥迪a6底盘的相关介绍：（1）采用全铝底盘，同时采用轻质钢铝空间框架结构（ASF II）。（2）其重量传统的钢铁材料的平台要节省一半重量，在整体重量降低80kg的情况下，强度却提高了50%。（3）除此之外，悬挂部分也使用了大量的铝合金材质，其前双叉臂后多连杆的悬挂结构。2. 底盘是指：（1）汽车上由传动系、行驶系、转向系和制动系四部分组成的组合，支承、安装汽车发动机及其各部件、总成，形成汽车的整体造型，承受发动机动力，保证正常行驶。（2）底盘的作用是支承、安装汽车发动机及其各部件、总成，形成汽车的整体造型，并接受发动机的动力，使汽车产生运动，保证正常行驶。同时，一个好的底盘，可以保证驾驶者的生命安全。

a6在市场上已经销售几年了，认可程度非常高，那是因为时尚的外形、卓越的动力、高级的配置、舒适的感受都是a6的优点。奥迪a6系列应该说是在中国本土生产的第一部真正的豪华汽车。如果你手里拿着奥迪a6的报价单，不禁会有点发晕，04款a6的款式之多令人眼花缭乱，按发动机排气量来说就有1.8升、2.4升、2.8升三大系列，其中每一系列又具体划分了基本型、舒适型和技术型，然后还有运动包和行政包两种配置供用户挑选。也就是说，外形一模一样的a6,因为里面不同的装配，出现了从32万元到58万元不等的售价，最高端和最低端的销售价格相差了26万元。　　跟03款的a6相比较，04款的a6在外形、内饰上没有变化，最大改变在于运动包和行政包这两套组合配置的推出，并且把以前的一些选装件，比如前电动座椅、6碟cd机等变成了标准配置。据奥迪的销售人员介绍，在整车售价不变的情况下，增加配置无疑会使客户有一种意外惊喜的感觉，能有更多的配置供选择总是一件令人高兴的事。　　奥迪a6给人的感觉通常是性格稳重的成功人士之坐骑，这一点从相对保守的前脸设计便可见一斑。a6包括运动座椅、带换挡功能的方向盘、215宽胎在内的运动包很显然就是给那些每日西装笔挺、端坐于空气都很少流通的办公室里的商界人士所预备的，让他们也能在阳光灿烂的周末亲自驾驶，驰骋郊野，放飞心情。　　据说方向盘上的换挡按钮设计是从f1赛车上移植过来的，a6的这般设计令车主体验到了驾驶乐趣的感觉。　　不同的人世会有不同的需求。04款a6的另一个组合配置是行政包，这个设计看来是为那些不打算疯跑疯闹、酷爱舒适享受的人预备的：后排座椅靠背的中间部分里面是个小冰箱，放上两瓶红酒和一些冰块绰绰有余，按动电钮从前排座靠背的后身里会展现出一个小巧的办公桌，前排座头枕的后边则安装着两个液晶显示屏，可以接收电视台的节目或观看自身携带的dvd影碟。在交通拥堵的时候，这些装备尤其显得重要，既可以伏案工作又可以娱乐休闲，不但可以劳逸结合，而且有利于节省办公人士获得视频信息的时间。行政包的小冰箱有点意思，它不是那种只吹进空调冷风的冷藏箱，而是真正的、有制冷能力的冰箱。想象一下，在有驻车加热和座椅加热功能的宽大空间里享用清凉的香槟，同时让音乐和画面来诠释轻松的心情，哇哦！　　但是，我们也想谨慎地给正在享受的后排乘员一点小提醒：千万不要把杯中酒洒到脚边的dvd机器上，因为那上面没有保护性的盖子。另外冰箱的配备占去了比较大的行李厢空间，在一定程度上影响了有效收纳容积。但想必能乘坐奥迪a6的成功人士出行不至于弄一堆牙刷、毛巾之类的行囊跟着吧？　　从外观上可以看出来的就是新a6带有倒车雷达，车前有接近雷达，排气管出气口改成了双嘴式，运动感觉提高了一点点。驾驶室内部没有太多的变化，依旧保持了豪华舒适的风格，但是前排座椅在新a6上安装了一对运动款跑车座椅，就是平时大家叫做半桶椅的样式，因为使用了这款半桶椅，驾驶a6高速进弯时，可以牢牢地将驾驶员固定在座椅上，提高了驾驶员的稳定性和安全性。

奥迪a6底盘介绍

4，葡萄酒分杯机

酒神国际第一家提出了“智能保鲜、智能分杯、智能管理”的先进产品理念，在此理念下打造的智能酒保i-bartender葡萄酒零售机系统是本公司的独家专利产品。　　酒神国际第一家提出了“智能保鲜、智能分杯、智能管理”的先进产品理念，在此理念下打造的智能酒保i-bartender葡萄酒零售机系统是本公司的独家专利产品。　　功能：　　1、自动分杯　　每瓶酒对应一个出酒开关，每次出酒量可以根据实际要求设定。　　2、多瓶存酒　　一台“智能酒保”能同时存放4支750ml标准容量葡萄酒。　　3、维护简单　　首创全模块化，主要部件4个螺丝即刻完成更新部件，维护简单、快捷。　　4、智能操作　　全智能化操作界面，简单明了，操作方便，即插即用。　　5、模块化设计　　全球首创全模块设计，如需更新升级，无需更换机器，只需购买相应模块组件，简单安装即可。　　6、智能保鲜　　采用惰性气体保鲜原理，让葡萄酒保持最佳的饮用状态。自动加注惰性气体系统，将葡萄酒瓶内空气全部去除，让开瓶后的葡萄酒能保持15天的原汁原味。　　7、智能分杯　　通过微电脑控制，可设定每个出酒口的出酒量，每瓶酒对应一个出酒开关，每次出酒量都可以根据实际要求设定。　　8、智能恒温　　采用国际创新科技的电子制冷技术，无噪音，制冷效果优越。通过智能可调的温度控制，一键就可以调节红葡萄酒，白葡萄酒的温度选择。

通常认为挂杯现象的形成反映酒中酒精含量与葡萄汁的含量，当不考虑酒精含量时，葡萄汁含量越高的、勾兑程度越小的酒，挂杯越漂亮。挂杯形成的速度、密度、粗细、滑落的快慢，体现出酒体的粘稠性和酒中成分的丰富度。挂杯好的酒虽然不一定就是好酒，但是好酒挂杯好却是定理一般来说，没有挂杯痕迹或者挂杯痕迹不明显的葡萄酒，往往酒体比不厚；而有挂杯痕迹，并且这种挂杯痕迹停留时间长的葡萄酒，说明基本上是葡萄原汁生产的，在橡木桶中贮存的时间长，年份久的缘故，故而喝到嘴里的感觉也很醇厚绵甜。另外，普遍而言，旧世界葡萄酒可能挂杯痕迹要比新世界葡萄酒明显，这与制作工艺有关系。旧世界葡萄酒一般采用传统工艺压榨技术，葡萄的颗粒比较粗躁，而新世界葡萄酒采用现代工艺制作，葡萄的颗粒比较小，加上比较注重勾兑技术，所以挂杯痕迹与旧世界酒相比，则要淡痕许多

我们有在用这种机器，是香港的，红酒打开之后可以保鲜半个月左右，还可以分杯、调节出酒量，你可以咨询一下。牌子是智能酒保

分杯机好贵的啊

随着欧美内陆葡萄酒分酒机使用之风，国内越来越多的企业将它植入到体验式营销中使用，这种新奇的营销工具既吸引消费者的眼球，又在互动沟通上带来轻松和趣味，那么怎样选择一款既保鲜分酒又安全的分酒机呢？通过六年多实践，我们总结出大致几点外观检测意见，供大家参考：　　一、分酒机自从欧洲使用氮气保鲜设计起到目前流行使用高纯度氩气保鲜，它时际上是完成了一个向瓶内相对排空（氧气）和绝对排空（氧气）的一个过程（瓶内排空氧气详解过程见北美经典科技有限公司——回答葡萄酒保鲜的几个问题一栏）。所以购买葡萄酒分酒机时可考虑在保鲜时间长短，葡萄酒在机内的停留时间，选择适合你的设备保鲜气体，或氮气或高纯氩气。　　二、一个选择好合适的气体，还并不能达到对葡萄酒的绝对保鲜，大家可以注意到任何一款分酒机都会有一个延伸到瓶内的细管，这根管是作为被压力而出酒的管路，这根管会长时间浸泡在酒的液体内，也许一个星期或许20天。目前使用中有硅胶管和不锈钢管，在长期实验中我们观察到虽然硅胶管是食品级，但胶管长期浸泡在酒的溶液中，都会与(弱)碱(弱)酸发生细微的变化，直观感觉是管内外壁吸附酒液、变色，原白色向微黄渐变、氧化。甚至后期处理不好会产生异味。而SUS304不锈钢对酒物化性能稳定。对酒不发生变化，所以选择伸入到酒瓶内的管以选择不锈钢材质为好。　　三、观看分酒机设备出酒（管）口，酒口出完酒后能否将出酒（管）口内残留挂酒退回到瓶内。如出酒口内内挂酒不能退回到瓶内，12小时或更短时间出酒口内的内挂酒液会产生氧化、变酸、变质，直接影响到下一杯的品质。　　四、观看分酒机在出酒时能否计量出酒，平稳出酒，会不会产生急流冲杯现象，优秀的分酒机会有一套电、气路流量稳定装置，出酒会平稳。　　五、分酒机出酒后观看酒杯中酒液体是否有泡沫漂浮、微少泡属正常。如酒液面泡沫过多，形成了一个泡沫层，不消退，说明该设备存在问题。　　六、在选择分酒机制冷方式上，建议选用压缩机风冷式结构，有条件选用分体结构，减少震动，压缩机制冷有利于白葡萄酒的低温冷藏，并对红葡萄酒具备一个稳定的冷源。在以电子制冷方式中首先要检查温度感温头是否在可视的机箱内中部，如在内腔内部，多数是不能反应机箱内的真实温度。　　七、观察设备透明门：　　A、关闭后是否密封，如有漏风或风洞，会增加压缩机的负荷，压缩机会频繁启动。　　B、门表面是否有结露、水雾、水珠，如存在说明设备内腔与外壳绝缘不好，有冷桥、时间过长酒标会遭到污染。　　八、检查氩气钢瓶，钢瓶颜色为深灰色，钢瓶安全耐压为23.5kg，内充气体一般不超过 15kg.如发现瓶子颜色有误，千万不能使用（不同的压力容器耐压不同），使用正规的厂家产品，钢瓶有合格证随行。　　九、欧洲、美国及中国厂家已先后获得不同结构的专利知识产权，在以做代理经销运作中，应首选用具备专利授权的企业合作，以免在营销发展中产生不必要的侵权纠纷。　　十、设备外观检查：在外观主要检查出酒口（管）是否具有安全保护设计。如用直径5mm左右的不锈钢管弯曲造型，直接在设备表面伸出。如左图:　　在公众场合使用会有扎伤、刮伤人的隐患，而选用模具铸造的出酒口（管）会圆滑而安全。　　综上所述，一个分酒机只用几条直观的判断的依据是不够的，何况设备结构原理、电气路控制叙述并不深入，只能多观察并选择成熟的制造商才是捷径。　　一个优异的分酒机是一种功能及外观完美的设计体现，一种能分酒的设备代表的是保鲜、安全、愉悦。它是一种工具，它是一个与消费者交流的桥。认识它，选择好，才更是物有所值.　　(转载或引用此文，请注明原创作者信息，以尊重版权，作者：北美经典总工程师 Harman)

5，螃蟹的烹调方法

最好的吃法就是清蒸你也可以把螃蟹斩成小块挂干淀粉过油加一点葱姜蒜和一些小料来清炒味道清淡螃蟹炸的都脆了可以连壳一起吃

九种螃蟹美食diy 蟹又称无肠公子、含黄伯、郭索、拥剑、执火、彭越等。因其横行又统称螃蟹。螃蟹又分海水和淡水两类。笼蒸螃蟹使用的是淡水蟹，即河蟹，此蟹只能吃活的，其肉鲜美，食时需除去蟹的肠、胃、鳃和脐部。祖国医学认为蟹有散痰血，通筋络，续筋接骨，解漆毒等功效。但蟹不可以和柿子同食，因为易引起腹泻。蟹性寒，食用时需蘸姜、醋或饮酒，以暖胃去寒，杀菌消毒。中秋快到了，下面就为大家介绍9种自家做美味螃蟹的方法咯。：）蒜蓉豆豉美味蟹原料：蟹500克 [11/8磅/13两] 李锦记姜蓉2汤匙李锦记蒜蓉1/2茶匙 3棵(切段) 生粉11/2汤匙胡椒粉1/2茶匙糖1汤匙清水?杯[60毫升] 生粉1茶匙水2汤匙制作方法： 1.将蟹洗净，沥干水份，沾上生粉，泡油至半熟，沥油待用。 2.下油2汤匙爆香姜蓉、蒜蓉及段。 3.加入蟹及调味料，拌炒约8分钟。 4.最后加入芡汁，煮至汁浓即成。香辣炒蟹原料：活肉蟹、干辣椒节、花椒、姜片、蒜片、葱节、精盐、胡椒粉、料酒、干细淀粉、海鲜酱、水淀汾、鸡精、香油、花椒油、辣椒油、精炼油、鲜汤制作过程： 1.活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。 2.锅置旺火上，烧精炼油至五成油温，然后将蟹块斩口处粘裹上干细淀粉，入油锅内浸炸至熟(蟹壳同时成熟)。 3.锅内另加油，烧至四成油温，投入干辣椒节，花椒炒香，掺入鲜汤，略烧片刻，再下姜、葱蒜、海蟹，最后放入精盐、料酒、海鲜酱、鸡精烧约2分钟后，用水淀粉收薄芡，最后加入香油、花椒油、辣椒油、胡椒粉翻匀即可装盘。风味特点：色泽红亮，鲜香麻辣，味浓厚。炒芙蓉蟹茸所需材料：蟹肉1/2饭碗(熟的) 蛋白8个(蛋黄可作饰物) 色拉油8～10大匙葱屑1/2大匙胡椒1/2茶匙盐3/5茶匙味精少许酒1茶匙作法步骤： 1、鲜蛋蒸熟后挖出肉1，用清水油洗干净，捞起滴干水份。 2、蛋白仔细打匀，加入蟹肉及a料，搅拌均匀。 3、炒锅入油，加至温热，倒入蟹肉，用中火慢慢铲起蛋汁并略为翻动，使蛋汁凝而不硬，至蛋汁全部凝起后即可盛起供食。备注：亦可买现成剥好的鲜蟹肉来蒸，或罐装的蟹肉来做。炸海蟹主料梭子蟹1公斤。调料植物油900克(实耗约100克)，香油10克，盐4克，料酒15克，姜末8克，米醋100克，干淀粉50克。 (1) 将海蟹去脐、硬盖、腮和爪尖，竖刀切成两半，顺着蟹腿根部剁成8块后，用料酒、盐腌10分钟。 (2) 炒勺上旺火，把植物油烧至9成热，将海蟹腿刀口处蘸上干淀粉放入油中炸至金黄色时捞出，把油控去放入盘中。 (3)米醋、香油分成2个碗，姜末分装2碟，随蟹一起上桌即可。蟹镶橙浙江杭州传统名菜。创于南宋，流传至今。以蟹黄、蟹肉为主料煸炒后镶入橙子中蒸制而成。成菜色艳形美，橙香蟹肥，风味独特，后味醇浓。原料：净蟹膏肉200克，鸡蛋2个，鲜橙10个，猪肥膘肉、净荸荠各25克精盐3克，白酒、姜各5克，味精2克，胡椒粉1克制法： 1. 将每个鲜橙在上部四分之一处截一片顶，顶留用，将橙瓤挖出，留一部分橙肉，姜切末； 2. 猪肥膘肉氽熟，切削顶，净荸荠切成小丁，蟹肉，肥膘丁、荸荠丁加鸡蛋液、姜末、胡椒粉、精盐、味精、白酒拌匀，分10份装入鲜橙内，将原来截起的橙片盖顶； 3. 将镶好的橙放盘中，蒸30分钟取出即可。白沙红蟹菜肴的色彩搭配绝对是烹饪艺术的一个重要组成部分，这道"白沙红蟹"就是一个极好的例子。"白沙"指的是炒盐，也有厨师用炒盐来堆埋虾什么的，"红蟹"就是红色的膏蟹，一红一白，一主一辅，相互映衬，色彩非常明快。将炸过的膏蟹块埋入白色的炒盐里，就好像红色的膏蟹在白色的沙滩上蹒跚散步，这是多么有情趣的创意！而吃起来呢，口感脆香，蟹肉鲜嫩，有独特的风味。〖主料〗红膏蟹〖辅料〗葱干辣椒〖调料〗食用油盐味精鸡精黄酒淀粉〖做法〗 1．将2只红膏蟹洗净切成小块，焯水，然后加入盐、味精、鸡精、黄酒腌渍一下。 2．起油锅，烧至六成热时，先将蟹壳放入油锅，再将腌渍好的红膏蟹块拍上淀粉放入油锅中，炸之金黄色后捞出。 3．把葱和干辣椒放入锅中煸香，倒入已经炒制过的盐块和炸好的蟹块，翻炒片刻即可出锅装盘。〖特色〗红白相宜，犹如蟹在白沙中漫步，而且口感格外脆香。辣椒

9种蟹美食DIY 蟹，也被称为肠公子，黄圃，郭线拥有剑，执行火，彭越。因为它的猖獗，集体的螃蟹。蟹被分为两种类型的海水和淡水。清蒸螃蟹，淡水蟹，螃蟹，螃蟹只能吃活的，其肉质鲜美，新鲜的蟹肠，胃，鳃和脐带被删除。祖国医学认为螃蟹通过静脉散痰血，接骨续筋，漆效果的解决方案。第螃蟹与柿子同食，容易引起腹泻。冻蟹，食用蘸姜，醋或酒精，暖胃去寒消毒。中秋节来临之际，下面，我将介绍9家稍微美味的螃蟹。 :) 大蒜豆豉美味蟹原料：螃蟹500克[11/8磅/ 13]李锦记生姜2汤匙李锦记蒜蓉1/2茶匙3棵（切段）玉米粉11/2汤一勺胡椒粉1/2茶匙，糖1汤匙水吗？杯[60毫升] 2汤匙生粉1茶匙，水制作方法：1。螃蟹洗净，沥干水分，涂有玉米淀粉，热油，待半熟极和漏极的立场。 2。 2汤匙油，爆香姜片，大蒜和段。 3。加入蟹及调味料，煸炒约8分钟。 4。最后加入酱油，煮至汁浓和服务。活肉蟹辛辣油炸蟹原料：干辣椒节，花椒，姜片，蒜片，葱节，精盐，胡椒粉，料酒，干细胞淀粉，海鲜酱，水湖芬，鸡精，香油，辣椒油，辣椒油，成品油，汤生产过程： 1。活蟹的外壳，从腹脐的净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿洗净蟹斩成8，加入适量的盐，料酒，拌匀。锅内煸烧精炼油至五成油温，蟹块，然后砍口粘裹在干细淀粉，入油锅，浸炸至熟（蟹壳在同一时间成熟）。锅和其他燃料烧至四成油温，把干辣椒节，花椒炒香注册成立汤，略烧片刻，最后，再下姜，葱，蒜，蟹，加入盐，烹调酒，海鲜酱，鸡精烧约2分钟，水淀粉收薄芡，最后加入香油，花椒油，辣椒油，辣椒，转而甚至装盘。风味特色：色泽红亮，麻辣鲜香华丽。炒芙蓉蟹茸所需材料：蟹肉1/2米碗（熟）蛋白8（蛋黄可以用来作为装饰品）色拉油8 10汤匙料酒少许葱屑1/2大匙，胡椒粉1/2茶匙盐3/5茶匙，味精1茶匙做法步骤：1，新鲜鸡蛋蒸挖肉水油洗干净，水分回升滴干。 2，仔细击败的蛋白质，加入蟹肉及A料，搅拌均匀。 3，蛋汁油炸锅入油，添加的热情，用中火慢慢打散的鸡蛋倒入蟹肉瓢，没有硬稍微把蛋液凝固，所有的冷凝从盘的食品。注意：你也可以买现成剥清蒸螃蟹肉或罐头蟹肉做。炒海蟹[材料]主料三疣梭子蟹1公斤。调味植物油900克（实耗约100克），香油10克，盐4克，料酒15克，8克，姜末，米醋100克，干淀粉50克。 [制作流程] （1）海蟹去脐硬盖，腮和爪尖，垂直刀的一半，印章蟹脚8根，用酒，盐10分钟。（2）炒勺搅动菜油烧至9成热，将切口浸入油的海螃蟹腿，直到金黄色，捞出控油和干淀粉，入菜。（3）米醋，香油，可以分为两个碗，姜包装菜蟹送达。蟹镶橙在浙江杭州的传统名菜。记录在南宋，流传至今。炒螃蟹，螃蟹肉的材料镶嵌成的橙子热气腾腾的。入菜燕形美，香的橘子谢飞，风味独特，后味醇浓度。原料：净蟹肉200克，鸡蛋2个，10个桔子，猪肥膘肉，净荸荠各25克克盐，白酒，姜5克，味精2克，胡椒粉1克的法律制度：各1个，橙子，切顶的上四分之一，顶部保留的橙肉挖出，留一部分橙肉，姜切末; 2。熬了一个短的熟猪肥膘肉切成小丁，切顶部的净荸荠，蟹肉，肥膘e，荸荠丁加鸡蛋液，姜末，胡椒粉，盐，味精，白酒，拌匀， 10最初切橙子橙片屋顶荷载的; 3。开箱即用的钻石戒指橙放盘中蒸30分钟。白色的沙滩红蟹菜肴的色彩搭配绝对是烹饪艺术的重要组成部分，这道“白沙红蟹”就是一个很好的例子。 “白沙”炒盐，煮炒盐堆埋虾什么的红蟹红蟹，一红一白，主要是辅助彼此的映衬下，颜色很脆。埋在白炒盐煎蟹块，像红蟹蹒跚的走在白色的沙滩，这是多么有乐趣和创意！吃起来香酥蟹肉质鲜嫩，风味独特的味道。〖主料〗红蟹〖附件〗洋葱，干辣椒〖调料〗食油，盐，味精鸡精黄酒淀粉<BR / 〖做法〗1。 2红蟹切成小块，开水，再加入盐，味精，鸡精，料酒腌一下。 2。起油锅，烧至六成热时的第一只螃蟹壳倒入锅内，然后腌制好的红膏蟹块拍上淀粉，放入油锅，删除和炒金。 3。洋葱，干辣椒放入锅中煸香，倒入已经炒制的盐块和炸蟹块，翻炒片刻，出锅装盘。〖特点〗红色，白色和负担得起的，像螃蟹一样走在白沙，味道格外香脆。辣椒螃蟹材料：绿，红辣椒蟹2每600克的辣椒生姜3片1汤匙，蒜茸1茶匙调味料：酱油酱，鱼路1茶匙盐，半茶匙，麻油，胡椒粉少许水半杯芡汁：2汤匙半茶匙的水玉米面到：①螃蟹洗净，切成4-6蟹壳完整。绿，红辣椒切丁。 ②烧油大滚，扑上少许玉米面蟹块，放下热油，捞出沥干油。 ③2汤匙的油，待香姜，蒜，辣椒，以及青红椒粒，蟹入锅翻炒，加入调味料煮滚，埋芡上盘。 [提示] 辣椒含有丰富的维生素，驱寒去湿和振奋的精神，此外还可以使用菜，配菜增添美感。花雕蒸蟹主菜材料：蓝蟹，花雕酒50克，白砂糖1.75克，味精1.75克，1克盐，鸡脂肪克，生姜2片配件材料：干红辣椒，葱花香菜叶小做法：青蟹干净，把所有原料，大火蒸10分钟，装盘。葱切丝，干红椒切段，洋葱穿的红辣椒段放香菜叶即成温馨提示：这是一个既够档次，小任何烹饪技巧菜，只是要小心不要点火，蟹肉老被击败食品兴的事。决定这盘美味的关键是花雕酒，正宗绍兴花雕香，最炫耀的螃蟹招标。这里用鸡油菌，取其香味，和其他石油替代品，我们建议使用花生油。

蒸着吃保持原味，或者红烧剔出肉，螃蟹的做法美食天下在这里有作法。

螃蟹洗净；放锅内蒸熟，上汽后蒸20分钟左右；把鲜姜切成碎末加入醋，即可沾吃蟹肉。

看你想怎么吃了！如果想吃个鲜劲，就是清蒸……最鲜的部分其实就是螃蟹壳后面的一层……而已但一些细小的腿可以先拆下来，炸或麻辣……

6，园林设计的概念

如果按书上的概念去说就很多,园林设计简单的说就是是研究环境与建筑的关系，把有一定美感的东西按照合理的要求和顺序有机的结合在一起,并能在现实生活中表现出来的一门设计学科. 园林专业的种类可以分为好几种,有从事园林设计的,有园林预算的,有植物养护方面的,有园林管理的等等. 这个专业就目前来看还是蛮好的,就业方面也非常看好,特别是前几年可以说是火暴,以后几年都会趋以饱和!!★园林设计常识★　　　　沿园路布置，按照所在园林的特点，交通的要求，选择造型富于特色、照明效果好的柱子灯(庭园灯、道、路灯)或草坪灯。定位时既要考虑夜晚的照明效果，也要考虑白天的园林景观，沿路连续布置。一般柱子灯保持在25-30米，草坪灯6-10米的间距，具有强烈的导向性。　　喷水池、雕像、入口、广场、花坛、亭台楼阁等局部、重点的照明，要创造不同的环境气氛，形成夜景中的高潮。园林广场空间常用有足够高度和照度、装饰性强的柱子灯，广场地面可预埋地灯，树下预埋小型聚光灯；入口、雕像、亭台楼阁除了"张灯结彩"，还常以大型聚光灯照射，游乐场所、商场以霓虹灯招徕顾客；喷水池有专用的水下灯；古典园林用宫灯、走马灯、孔明灯、石灯笼等。其中一部分是固定设施，一部分是节假日临时设施，以达到五彩缤纷、灯红酒绿的效果。园林供电管网设计，要预留接线点，预留耗电量。　　除了"点"、"线"上的灯，为了游人休憩和管理上的需要，绿地各处还要保持一定的照度，这是"面"上的照明。间距因地形起伏的程度、树丛的疏密开朗有所不同。作为估计大致每亩地1盏灯，达到朦胧的照度、约为道路上的1／5即可。　　选择园灯，在重要近观的场所，造型可稍复杂、堂皇，并以多个组合灯头提高亮度及气势；在"面"上，造型宜简洁大方，配光曲线合理，以创造休憩环境并力求效率。一般园林柱子灯高3-5米，正处于一般灌木之上、乔木之下的空间．广场、入口等处可稍高，7-11米。足灯型(草坪灯、花坛灯)不耀眼、照射效果也好，但易损坏，多在宾馆房地产开发等专用绿地和公共绿地的封闭空间中使用，其灯具设计有模仿自然，也有简洁抽象的现代造型。　　一般庭园柱子灯的构造，由灯头、灯干及灯座三部分组成。园灯造型的美观，也是由这三部分比例匀称、色彩调和、富于独创来体现的。过去往往线条较为繁复细腻，现在则强调朴素、大方、整体美，与环境相协调。　　灯座。灯干的下段，连接园灯的基础，地下电缆往往穿过基础接至灯座接线盒后，再沿灯柱上升至灯头。单灯头时，灯座一般要预留20×15厘米的接线盒位置，因此灯座处的截面往往较粗大，因接近地面，造型也需较稳重。　　灯柱。灯干的上段，可选择钢筋混凝土、铸铁管、钢管、不锈钢、玻璃钢等多种材料。中部穿行电线，外表有加工成各种线脚花纹的，也有上下不等截面的。　　灯头。灯头集中表现园灯的面貌和光色，有单灯头、多灯头，规则式、自然式多种多样的外形，和各种各样的灯泡。选择时要讲究照明实效，防水防尘，灯头型式和灯色要符合总体设计要求。目前灯具厂生产有多种庭园柱子灯、草坪灯供选用。自行设计的灯头，要考虑到加工数量的限制，和今后养管所需零件的配套。　　园灯的控制，有全园统一的，面积较大可分片控制，路灯往往交*分成2-3路控制。控制室可设在办公(工具)室，也可设在园门值班室，根据园林体制和要求选择。园林建筑师手记之四　园林池岸　　近来，环境景观越来越注重水体，无水不灵；有的房地产公司还提出户户开门临水的要求。而在实际操作上，水面边岸则是易被忽视且不易设计、施工好的项目。其所占投资比例不菲，值得斟酌探讨。　上海园林自然水体的边岸，多数是以石砌驳，以重力保持稳定，防止水土坍坡流失，对池岸基本要求是在外力作用下不推移、倾覆和破坏，因此河驳的设计要经土力计算。在一般土质、地形条件下，小型河驳可参考图示构造设计，即以深度为准，基础宽度达到其0.45倍。在自然景观为主的公园，池河驳往往不砌出水面，而在水平面以下5～10厘米用乱石为材，其以上用景观石为料(湖石、英石、风化黄石、大型卵石等)，以达到既节约又美观的目的。此时切切注意图示景观石并非机械环绕水面一周，形同锁链，而是断断续续，忽隐忽现地摆布；在坡缓地方，让地面自然延伸入水，不失为一园林美景；在坡陡地方。在边岸转折之处，三三两两、三五成群布置景观石，虽由人作，胜似天开，才是师匠杰作。

园林设计就是在一定的地域范围内，运用园林艺术和工程技术手段，通过改造地形（或进一步筑山、叠石、理水），种植树木、花草，营造建筑和布置园路等途径创作而建成美的自然环境和生活、游憩境域的过程。园林设计研究的内容，包括园林设计等。本课程还包括综合性公园、植物园、动物园、森林公园、风景名胜区的景区、景点设计，以及其他园林绿地的设计等内容。园林设计的最终目的是要创造出景色如画、环境舒适、健康文明的游憩境域。一方面，园林是反映社会意识形态的空间艺术，园林要满足人们精神文明的需要；另一方面，园林又是社会的物质福利事业，是现实生活的实景，所以，还要满足人们良好休息、娱乐的物质文明的需要。

园林设计的工作范围可包括庭园、宅园、小游园、花园、公园以及城市街区、机关、厂矿、校园、宾馆饭店等。公园设计内容比较全面，具有园林设计的典型性。园林设计“设”者，陈设，设置，筹划之意；“计”者，计谋，策略之意。园林设计就是在一定的地域范围内，运用园林艺术和工程技术手段，通过改造地形（或进一步筑山、叠石、理水），种植树木、花草，营造建筑和布置园路等途径创作而建成美的自然环境和生活、游憩境域的过程。园林设计这门学科所涉及的知识面较广，它包含文学、艺术、生物、生态、工程、建筑等诸多领域，同时，又要求综合各学科的知识统一于园林艺术之中。所以，园林设计是一门研究如何应用艺术和技术手段处理自然、建筑和人类活动之间复杂关系，达到和谐完美、生态良好、景色如画之境界的一门学科。园林设计课研究的内容，包括园林设计原理、园林设计布局、园林设计程序、园林设计图纸及说明书等。本课程还包括综合性公园、植物园、动物园、森林公园、风景名胜区的景区、景点设计，以及其他园林绿地的设计等内容。园林设计的最终目的是要创造出景色如画、环境舒适、健康文明的游憩境域。一方面，园林是反映社会意识形态的空间艺术，园林要满足人们精神文明的需要；另一方面，园林又是社会的物质福利事业，是现实生活的实景，所以，还要满足人们良好休息、娱乐的物质文明的需要。以高起点、高标准设计创超高品位的居家生活环境。 1、强调设计与服务意识之间的互动关系，我们所希盼的掌声来自使用者的信任与满意。 2、设计的职责是创造特性，正如每个人都以其相貌、笔迹或说话方式上表现其各自独特个性一样，园林景观也是如此。 3、注重研究地域人文及自然特征，并作为景观形式或语言及内容创新的源泉。 4、环境和人的舒适感依赖于多样性和统一性的平衡，人性化的需求带来景观的多元化和空间个性化的差异，但它们也不是完全孤立的，设计时尽可能地融入景观的总体次序，整合为一体。编辑本段八忌一、忌追求高档，豪华，远离自然，违背自然。二、忌盲目模仿，照搬照抄，缺乏个性。三、忌缺乏人文关怀，不顾人的需要。四、忌只注重视觉上的宏伟，气派，高贵及堂皇的形式美，而不顾工程的投资及日后的管理成本。五、忌忽视与当地环境的和谐统一，破坏整体的生态环境。六、忌对园林植物随意配置。七、忌只注重一种植物，忽视园林植物配置的多样性。八、忌只注明园林植物的种类，不明确具体品种和规格。编辑本段理念园林设计与中国传统文化关系密切，体现了传统文化天人合一的精神内涵，表达了人与自然和谐相处的意蕴。以苏州园林为代表，园林设计讲究多种技巧，而整体理念始终一贯，即人与环境的和谐。关于这一理念，中国传统文化有一专门的学问来研究，即“风水学”。因为现代过激的文化理念，现代人将传统的“风水学”弃之如遗。风水学固然有很多糟糠，但也保留了许多有益的内容，我们应以辩证的眼光来看待问题，而不宜一味地盲目否定。工作范畴（1）城市与区域规划：即区域的景观设计，就是在几百几千上万平方公里的区域尺度上设计，梳理它的水系、山脉、绿地系统以及交通等；（2）城市设计：城市需要人们去设计，它的公共空间、开放空间、绿地、水系，这些界定了城市的形态；（3）风景旅游地规划：包括风景旅游地的规划和设计、自然地和历史文化遗产地的规划和设计；（4）城市与区域生态基础设施规划：自然地，如湿地、森林，也需要人们去设计；（5）综合地产的开发项目的规划和设计；（6）校园、科技园和办公园区的设计；（7）花园、公园和绿地系统的规划和设计；编辑本段专业培养目标培养德、智、体全面发展的，具有较系统的园林科学的理论基础、基本知识和实践技能，并具有一定的理论研究、应用研究、科技开发和管理能力，能适应园林科学、经济社会和城市建设发展需要的园林科学与应用专门人才。毕业生可到城市规划、城市建设、园林、风景名胜区、旅游、林业、环境保护等部门以及厂矿企业、花木企业从事风景与园林的应用研究、科技开发、生产技术及管理工作，部分毕业生可以到有关院校攻读园林科学及其相关学科的硕士研究生。课程 · 素描、色彩、速写、平面构成、色彩构成、中国传统道德。 · 土壤学、园林绘画技巧、园林制图、花卉学、园林树木学、园林植物育种学、园林植物栽培学、园林病虫害防止、园林工程、园林规划设计、园林绿地规划设计。 · 艺术观摩、摄影、书法、文学、经济法概论、各国园林观摩。[1]世界园林景观四大流派世界各国的园林形态是一种民族文化的体现，它是在一定的范围内，根据自然、艺术和工程技术规律，主要由地形地貌、山水泉石、动植物、广场、园路及建筑小品等要素组合、建造的环境优美，生态环境良好的空间境域。世界园林可以分为四大流派：中国自然山水园林、意大利台地式园林、法国宫廷式花园、英国自然风致式园林。

园林设计具体什么概念我也不大清楚``因为我是不学这个专业的``我想这专业不爱呼是园林园艺``景观场景``等等``在当今中国是很有发展前途的``我当时没上大学的时候也想考这专业的``但没考上`` 在中国现在有很多城市都在快速发展``在当今社会人们不在追求什么物质享受``大多都是精神享受（我指的是有钱人——中国有钱人多）所以加油``