枇杷酒的酿制方法，如何自制枇杷酒

本文目录一览

1，如何自制枇杷酒
2，枇杷酒的做法大全有吗
3，枇杷酒酿怎么做
4，怎么做枇杷酒
5，怎样做枇杷酒
6，枇杷酒的做法枇杷酒怎么做好吃枇杷酒的家常

1，如何自制枇杷酒

枇杷酒材料枇杷，冰糖，低度白酒做法1.不去皮的要去掉两头;2.表皮划上纹路，放冰糖;3.用30--40度左右的低度白酒，泡了将近三个月。小诀窍:我要说是黄桃罐头，你准得信吧，哈哈泡三个月后，表面的枇杷会氧化变色，放了柠檬好像也没有作用不过只要挑出变色的果肉，酒还是清冽纯净的亮黄色～

如何自制枇杷酒

2，枇杷酒的做法大全有吗

主料枇杷1000克白砂糖350克方法/步骤将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净，晾干，去皮，不去皮的要去掉两头，表皮划上纹路。取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右。最后倒入高度米酒，密封好瓶子，静置2～3个月的时间，然后打开盖子即进行过滤、去渣，即可饮用。注意事项尽量挑选色泽好的饱满的鲜枇杷来制作

枇杷酒的做法大全有吗

3，枇杷酒酿怎么做

做法枇杷去核取肉（我正好用了三个），用叉子戳碎，略微带一点块块也是极好的。加入油、酒酿汁、酒酿米、杏仁片。杏仁粉＋低粉混合过筛入2中混合物，切拌均匀。分离蛋黄蛋白，无油无水，烤箱预热170℃。加入蛋黄，拌匀。分三次加糖打发蛋白至七八分发，盛一部分进蛋黄糊切拌均匀，然后倒回蛋白霜切拌均匀，倒入模具，震出大气泡，烤制30min左右，出炉震模倒扣放凉。小贴士枇杷选稍微有点酸的，煮出来酸酸甜甜的很好吃，我用的是野生的枇杷，所以比外面买的酸很多，加了好多冰糖。

需要一种酿酒的酒曲，一定要用糯米的，要不怎么叫米酒呢先把糯米洗净，要用水泡一天把米涝出放到蒸锅中蒸；蒸熟后，糯米会晶莹剔透的；放上酒曲，搅拌均匀；放到一个容器中，用手把米弄成一个小山坡形状，再在山坡顶上用手叉进去，做一个和四指大小的洞，盖好盖子；如果是夏季，放一天就发酵了，上面就有一层小白毛。如果是冬季，就要给它裹上棉被放到温度适宜的地方，要几天才能发酵。

枇杷酒酿怎么做

4，怎么做枇杷酒

枇杷是我国传统名果，性微凉，味甘甜。果实中大量的胡萝卜素可保护视力，保持肌肤健康；水果酸、柠檬酸可增进食欲，帮助消化；抗氧化作用的多酚成分，可预防癌症，廷缓衰老；还含有丰富的维生素、糖、钙、镁等营养元素。枇杷入药，可清肺、舒气、止咳、润肺爽声、清热解署、养颜益寿。原料配方脱臭酒精0.8升枇杷600克丁香2克香草豆6克柠檬皮10克白砂糖450克冷开水1.1升制作方法 1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

我是来看评论的

5，怎样做枇杷酒

酒和枇杷的比例是2：1，最好用高度的米酒，60度的较好。最好放5两蜂密。如果喜欢有点酸，放多半斤酸梅，酒多半斤就OK。。

6，枇杷酒的做法枇杷酒怎么做好吃枇杷酒的家常

前言小酌～～微醺～～应该是最舒服的状态吧～轻松～自在～～有三两好友时，更可肆无忌惮～五月枇杷上市的季节，依四川的同事的指点，泡了两瓶枇杷酒，分别试了去皮和不去皮两种.最近开封尝了一下，少了白酒刺激的味道，更加香醇甜美～

食材食谱热量：1790(大卡)主料枇杷1000克白砂糖350克方法/步骤1将水果市场买回来的枇杷挑拣出来清洗干净，晾干，去皮，不去皮的要去掉两头，表皮划上纹路。2取一干净容器，将白砂糖放入容器内，然后加入枇杷，这样一层白砂糖一层枇杷，放至容器的百分之八十左右。3最后倒入高度米酒，密封好瓶子，静置2～3个月的时间，然后打开盖子即进行过滤、去渣，即可饮用。

枇杷酒原料配方脱臭酒精0.8升（也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒）枇杷600克丁香2克香草豆6克柠檬皮10克白砂糖450克冷开水1.1升制作方法1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

原料配方脱臭酒精0.8升枇杷600克丁香2克香草豆6克柠檬皮10克白砂糖450克冷开水1.1升制作方法 1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。