中国茶文化博大精深,上升到哲学层面,就成了人们常说的茶文化、茶、禅的融合。看一杯茶,里面包含了很多礼仪和中国传统茶文化。中国茶文化首先是一种诗的文化,是文人墨客发扬光大的。从诗词中可以看出,茶不仅是解渴的常用之物,还能打破寂寞,解除忧愁,振奋人心,提神醒脑。
什么是中国的茶文化?
中国的茶文化博大精深,上升到哲学高度就成为了茶文化,茶禅一体,常为人津津乐道。我想起了唐代诗人卢仝的七碗茶诗卢仝,其词云一碗喉吻润,二碗破孤闷三碗搜枯肠,惟有文字五千卷四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散五碗肌骨清,六碗通仙灵七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生。卢仝,因为这首诗写的好,被称为茶仙。
中国的茶文化首先是诗的文化,由文人雅士将其发扬光大,从诗中可以看出,茶不仅仅是解渴的俗物,还可以破孤闷,解忧愁,激发灵感,沁人心脾。茶文化是一种高雅的文化,喝茶静心,喝茶时伴随着读诗书,可以提高个人的修养与品位。茶叶,丝丝缕缕,沉沉浮浮,人们从泡茶的过程中可以体味百变人生,沉浮千古事,谁与向东流,在喧嚣浮躁的社会里,只有静下心来,沉浮下去,才能沏出一杯香茶。
茶文化有什么?
中国是茶的故乡,历史悠久源长,茶与我们,有着说不清的姻缘。中华大地,各地名茶举不胜举,有绿茶白茶青茶红茶黑茶等上千种茶,是我们待客居家必备的饮品,也是交际最佳的赠品。茶文化渊源流长,也一直是我们聊不完的话题。茶文化有什么?今天小编在这里根据自身所知的浅谈一下。一,制茶。经手工采摘下来的茶第一道工序就是要在日光下摊晒蒸散水分。
第二道工序进行炒青,破坏茶叶中醇素活性,去除鲜茶中的臭青味。第三道工序将炒青后的茶叶置入揉捻机内,使其滚动形成曲卷形,取出后堆积盖布闷黄。第四道工序置于通风良好的室内充分供氧避免叶细胞受损发酵氧化。最后第五道工序置于烘干机里再次进行蒸发水分,令其水分在5,也就制作完毕了。二,泡茶。泡茶重在水质上,好水才能泡出好茶,一般首选山泉水,纯净水。
煮水洗壶烫杯,请君入瓮,量在七点五克左右,冲水洗茶撇去泡沫,立即倒出,再冲入第二次水,也就可以慢慢享用了。青茶绿茶可以用100度水,红茶白茶最好用90度水,黑茶荞麦则炉煮。三,品茶。很多人说为什么茶不说喝要说品,茶你不慢慢品是体会它的价值所在,猪八戒吃人参果,一口囫囵,啥滋味他都不知道,一壶好茶,贵在前三泡,淡淡品,才会回味悠长。
茶文化里包含了哪些内容?你是如何看待茶文化的?
以茶待客,历来是中国最普及最接地气的生活礼仪。清茶一杯,以表敬意叙友情重简朴,成为人们日常生活中一种礼节和美德。从我记事起,家中只要来客人,父母一定会沏 上一壶茶,以茶会客。 俗话说:倒茶七分满就好,杯满就欺人了。 看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶讲究,斟茶品茶添茶都有很多学问。
酒满敬人, 茶满欺人,酒是冷的,满杯代表对客 人的尊敬,但茶是热的,满杯接手时会烫,给客人造成难堪;先尊后卑, 先老后少,第一次斟茶时,要尊老卑幼,如喝茶的是长辈,用食指在桌面上轻弹两下,如喝茶的是小辈或平辈,则用食指中指在桌面轻弹两次,以表达谢意;喝茶皱眉,表示嫌弃,主人发现客人皱眉,会认为自家的茶不好,不合客人口。
看一杯茶,里面包含了很多礼仪和中国传统茶文化。我妈喜欢喝茶,我还记得小时候偷偷喝了一大口我妈的浓茶。因为毫无准备,我苦得吐了出来,从此不敢喝茶。长大后,渐渐喜欢上了茶的香气。一杯茶,初尝略带苦涩。按小口,感觉很轻,一股淡淡的清香留在磨边;喝一大口,闻一闻它的清香和越来越浓的苦涩:喝多杯后,苦涩逐渐被掩盖,茶的香气充满整个口腔。