为什么大家聚会喝酒很少选用红酒。现阶段酒商们还远远没到拼价格抢市场的时候,应该联合起来推广红酒文化,把红酒推到中国人朋友聚会畅饮的酒桌上,无论从价格还是服务上想办法,都要先打破饮用环境的壁垒,红酒很适合浅尝慢饮,在与朋友的聊天中滋润气氛调节口味。
1、19年即将到来,葡萄酒经销商如何谋求新发展?
继续培养客户吧。之所以酒商们打得不可开交,不就是客户群单一、客户数量有限么?什么一亿消费者、年消费额百十亿都是糊弄吃瓜群众,真有这么大的量就不用拼命抢份额了,各找各的消费群不就完了?买996的,买奔富的、买玛歌的谁也别挤兑谁,中国红酒市场最大的问题不在于酒商,而在于文化,说这话不是装高逼格,只有有了相对应的文化基础才能引发后续的交流品鉴接受购买。
其实红酒很适合浅尝慢饮,在与朋友的聊天中滋润气氛调节口味,但是为什么大家聚会喝酒很少选用红酒?因为对新事物与生俱来的抗拒。首先中华民族历史悠久,酒的传承历经五千年,已经把酒的概念浸到基因里,其次儒家思想是很保守的文化,不容易去改变一定之规。所以现阶段酒商们还远远没到拼价格抢市场的时候,应该联合起来推广红酒文化,把红酒推到中国人朋友聚会畅饮的酒桌上,无论从价格还是服务上想办法,都要先打破饮用环境的壁垒,
谁说撸串不能配红酒,那跟煎牛排有什么区别;谁说涮火锅杀猪菜不能喝红酒,法餐里也有酸菜炖血肠;谁说婚丧嫁娶不能用干红,不行还可以选干白和桃红起泡嘛。有些酒商为了体现层次,自己一个人在欧式装修的环境里边喝边扯淡,这哪里是在买酒,简直是要毁了红酒生意,在中国喝得起红酒的有几个天天有功夫在家吃饭喝酒?场景不对,酒跟茶不一样。
2、葡萄酒经销商,如何打造核心市场?
对于葡萄酒市场来说,做大不如做专,围绕重点市场与铁杆消费者做足文章,才是营销的根本策略,之所以我有这个观点,有以下几个原因:第一,国内葡萄酒消费市场虽然总量可观,但消费心智普遍不成熟,还处于培育阶段,刚刚走出盲目追求酒庄酒、产区和品牌炒作阶段。第二,国内市场太大,但葡萄酒的消费市场主力还是在一二线城市和沿海发达地区。