泾阳茯茶近年来的发展，茶友对发酵茶的喜爱一直呈上升趋势，随着当年的热播，更多人开始重视泾阳茯茶，喜爱泾阳茯茶。泾阳茯砖茶的特点是金花的形成和无意发现。这些金花就是茯砖茶中的金星点。茯砖茶二次发酵形成的金花菌其实属于一种有益的霉菌。生物学家现在将其命名为平菇，这是泾阳茯砖茶中独有的，从而形成了其独特的风格。
有人知道中国茶类中有一种茶叫做泾阳茯茶吗，你们是怎样看待泾阳茯茶的？
泾阳茯茶是黑茶的一种，前几天正好和朋友一起品尝泾阳茯茶，印象比较深，下面简单回答。第一，泾阳茯茶是黑茶的一种泾阳的黑茶，也叫泾阳茯砖茶，其制作加工于夏季伏天，其香气和功效类似于茯苓，故命名为茯砖茶。又名封子茶或者泾阳砖，是黑茶紧压茶的一种。正宗的泾阳茯茶黑茶讲究有离开泾阳水制不了泾阳茯茶，离开泾阳人制不了泾阳茯茶，离开泾阳气候制不了泾阳茯茶。
个人更多地认为，就是因为泾阳的特殊地理气候等原因造就(制作)了泾阳茯茶，其他地方当然不可能产出正宗的泾阳茯茶。第二，泾阳茯茶是以产地命名泾阳茯茶属于陕西泾阳地方茗茶，属于国家地理标志产品泾阳地处关中复地，位于泾河下游三山围绕形成独特的地理气候条件，造就了泾阳茯茶的独有特色。在古代贸易中，南方贸易前往中东必经之地，所以泾阳茯茶为了运输方便，智慧的中国劳动人民将茶制作成为紧实的转头造型，方便运输同时又减少损失。
第三，泾阳茯茶的特征1.泾阳茯砖茶，其古朴的制茶方法形成特有的紧压造型，所以，说道泾阳茯茶，我们一般都是说茯砖茶。但是，爱茶者应该知道，近代历史可知泾阳并不属于茶叶产地，其多数毛茶从四川湖南陕南采购由此可知，泾阳茯茶特征更多地是特殊生产工艺包含地理环境性，而不是茶叶本身的品质特殊。2.泾阳茯砖茶，最大的特点在于金花其金花的的形成和无意被发现，奠定了茯砖茶的最大特征这些金花就是茯茶中的金黄色星状斑点，实际上茯茶二次发酵形成的金花菌，属于有益霉菌的一种，生物学家现定名为冠突散囊菌它是泾阳茯砖茶的独特之处，因而形成了泾阳茯砖茶的独特风格。
3.泾阳茯砖茶外形规格整齐匀整，色泽褐黄，金花显露，菌落饱满，分布均匀选择茯砖茶，金花的选择是最主要的标准。品则香气纯正持久，陈香显露汤色清澈，红浓明亮滋味醇厚回甘，略显绵滑叶底暗褐，较匀齐。3.泾阳茯茶也有黑茶始祖一说，个人认为喝泾阳茯砖茶，采用煮茶的方式，更能充分享受茯砖茶的魅力。第四，泾阳茯茶的发展近年爱茶人士对于发酵茶的热爱有升温趋势，加上一部那年花开月正圆的热播，让更多的人开始重视泾阳茯茶，喜爱泾阳茯茶。
茯茶是什么茶？好喝吗？
茯砖茶出自于陕西咸阳市泾阳县，属六大茶类中的黑茶中特色产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。距今已有近千年历史，兴于宋，盛于明清和民国时期。茶体紧结，色泽黑褐油润，金花茂盛，菌香四溢，茶汤橙红透亮，滋味醇厚悠长。一般情况陈放年代越久香味越浓，茶汤越易冲泡出来，茶汤色泽红艳明亮。茶中特有的金花学名冠突散囊菌能有效调节人体新陈代谢，并有降脂降压调节糖类代谢的功效。
现代科学研究，并经权威专家通过动物实验人体临床实验毒理学研究安全性评价流行病学调查表明茯砖茶金花的多种提取成分具有显著降低人体类脂肪化合物血脂血压血糖胆固醇等功效。长期饮用茯茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。茯茶的出现，大约在公元1368年，采用湖南安化黑毛茶为原料，手工筑制，因原料送到泾阳筑制，故称泾阳砖茯砖早期因为用湖南安化黑毛茶制作又称湖茶，还因当时只能在三伏天加工，故又称伏茶。
清朝初期，砖茶的30%至50%要作为税收上缴兰州政府。这批茶叶由政府出售，存放在当地政府国库，换来马匹。这也被称为政府茶。其余砖茶由茶商按政府指示在指定销售区域销售，故称附茶。最初销往中国西北、宁夏、甘肃、青海、新疆、蒙古等游牧地区。适用于高寒地区和高脂肪饮食地区的人群。特别是对于生活在沙漠戈壁高原等荒凉地区的游牧民族来说，他们的主食是牛羊肉和奶酪。
