信阳毛尖茶属于炒制非发酵绿茶。如果排名和绿茶一样的话，信阳毛尖茶品质极佳。个人觉得应该能排到中国绿茶前三。信阳毛尖茶是绿茶，是中国各类茶叶中最大的一类，占70%以上。信阳毛尖茶真的很好喝，充分体现了绿茶的优良品质。不一定要拿到信阳毛尖茶，就算是，也不一定是正宗的信阳毛尖茶。
中国最好的茶叶是信阳毛尖吗？
中国最好的茶叶是不是信阳毛尖，不是谁说了算，可以从宏观角度来看中国茶叶，种植和饮用的历史最悠久，但在世界茶叶行业却不是最有名，也不是饮用量最大。世界上茶老大是英国茶，英国茶的产地在印度，印度茶是中国茶的后代。这是一段历史公案早年英国人来中国公干，悄悄带走茶苗，那时印度是英国殖民地，就在印度种植，迅速大量繁殖。
所以说，中国茶是茶叶祖宗，但是被儿子上位了，还好多年翻不过身。中国茶叶的江湖，有八大名茶十大名茶之分有绿茶红茶白茶黑茶有发酵茶半发酵茶不发酵茶。种类繁多，茶人眼花缭乱，欣赏不过来。各种茶就只能被当地人享用，外地人顾不上也喝不来。所以，中国茶历来就是战国，谁都是老大，谁也不是老大，所有优势都内耗贻尽。
信阳毛尖是绿茶，绿茶是国内各种茶叶最大品类，占70%以上。信阳毛尖确实好喝，而且完全体现着绿茶的优秀品质生津止渴清香入魂防癌祛病。常喝确有延年益寿神清气朗的功效。但是，你到手的不一定是信阳毛尖，即便是，也不一定是正宗的信阳毛尖。普济信阳人，每次买到这样的茶都很纠结。不管哪种茶，常喝都对身体有好处，希望种茶人，卖茶人和茶界，能够同心协力振兴中华茶，真正走出国门，让全世界分享。
信阳毛尖是中国十大名茶吗，有哪些特点？
谢邀请。在全国评比茶叶的活动中最有影响力的有五次，通过各类组织机构对全国各地生产的茶叶进行综合品质的评比，河南信阳的毛尖茶先后有四次被评为全国十大名茶之一。信阳毛尖从颜色上看干净.沒有杂质.清新.鲜亮高雅。从毛尖的外形上看叶匀称.匀整.鲜绿有光泽.白毫明显.色泽翠绿。冲泡后有香气持久.滋味浓厚清香扑鼻.茶水清澈明亮。
河南信阳的信阳毛尖茶在中国属于哪个水平？
这样笼统的排名有些偏颇。中国常见茶叶分为好多派系，比如按茶色分绿红青白黑等，按发酵与否分不发酵半发酵全发酵等，另外还分按产地和工艺划分。打个比方，如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适，与铁观音金骏眉相比也不合理，因为都不属一种茶系，怎能作比较？信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类，如果排名也应该在绿茶类中比较，信阳毛尖品质优良，个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。
高山绿茶好还是毛尖好？
首先明确一个概念，您说的高山绿茶应该是指的高山云雾绿茶，如果单纯是问的高山区的绿茶，其实毛尖很多也是生长在高山区的，那样对比就没有太大意义了。高山云雾绿茶，之所以称为云雾茶， 主要是茶园的海拔高，茶叶种植的年数长，光照充足，采摘时间较晚。茶山土壤富含矿物质，绝少污染，因此茶的品质体现出口感清澈甘爽的特点。
高山四季云雾环绕，空气湿度大，温差大，有利于茶叶中一些物质的合成，因此茶叶鲜嫩，口感轻柔滑顺。一般茶山海拔有800米以上才可以算云雾茶。高山雨雾茶一般以一芽一二叶为采摘标准，长约3厘米。成品茶外形饱满秀丽，色泽碧嫩光滑，芽隐露。相比于普通绿茶，它的生长周期和采摘时间要延长二十天至一个月，茶叶冲泡香味和口感比丘陵，平原的茶叶口感好很多。
毛尖茶之所以叫毛尖茶，是因为它的味道最好，最适合刚长成小顶的时候采摘。此时的茶叶尚未完全成熟，全身布满细小的绒毛，故外观后称为毛尖茶。一般是用一芽一叶两叶的茶青炒，形状比较细直圆润光滑，茶汤味道很鲜浓，香甜独特。是中国特有的茶，色、香、形独特。其色鲜、净、无杂质，香气淡雅清新，滋味鲜醇，甜度佳。
