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五粮液老酒真假怎么分辨

2021-11-02 22:44 来源:酒买我 浏览:260

5五粮液的介绍2°
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  名称:52°五粮液500ml
  品牌:五粮液
  产地:四川
  箱规:1*6
  酒精度:52%Vol
  净含量:500ml
  香型:浓香型
  原料:高粱、大米、糯米、小麦、玉米、水
  酒厂:宜宾五粮液股份有限公司
  储藏条件:常温、干燥、阴凉、避光。

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商品特点
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  酿造工艺:包包曲制曲工艺,跑窖循环、续糟配料,分层起糟、分层入窖,分甑分级量质摘酒、按质并坛等酿酒工艺,原酒陈酿工艺,勾兑工艺以及相关的特殊技艺等。
  经典巨作,风格独特:五粮液独特的生产原料、生产工艺和生态环境,使五粮液酒具有了逗香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各位协调、恰倒好处、酒味全面地的独特风格,是酒类产品中的经典之作。

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品牌文化
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  宜宾,自古以来就是一个多民族杂居的地区。聚居此地的各族人民依托世代承传的习俗和经验,曾经在不同的历史时期,酿制出了各具特色的历史美酒。目前有史可考的,诸如先秦时期僚人酿制的清酒、秦汉时期僰人酿制的蒟酱酒、三国时期鬏鬏苗人用野生小红果酿制的果酒等,都是当时宜宾地区少数民族的杰作,无不闪烁着古代中国人对酿酒技术的独到见解和聪明才智。人持一根竹管直接从罐内吸饮,一边喝一边加水,直到没有酒味为止。
  在唐代,戎州官坊用四种粮食酿制了一种逗春酒地。 唐代大诗人杜甫大约在公元743年到了宜宾,当时的戎州刺史杨使君在东楼设宴为他洗尘。杜甫尝到了春酒和宜宾的特产荔枝,即兴咏出逗重碧拈春酒、轻红擘荔枝地的佳句。春酒后来便改名为逗重碧酒地了。
  在五粮液的酿制工艺成形过程中,最为重要、最具影响的当数逗姚子雪曲地。它是宋代(公元960年-1279年)宜宾绅士姚氏家族私坊酿制,采用玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。 逗姚子雪曲地是五粮液最成熟的雏形。
  到了公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,总结出陈氏秘方,五粮液用的就是逗陈氏秘方地。此酒两名,文人雅士称之为逗姚子雪曲地,下层人民都叫逗杂粮酒地,这就是而今五粮液的直接前身。保留至今的明朝老窖,已有600多年的历史,现仍在使用。
  1909年,陈氏秘方传人邓子均将酒带到一个家宴上。晚清举人杨惠泉品尝了以后说:逗如此佳酿,名为杂粮酒似嫌凡俗,而姚子雪曲虽雅,但不能体现此酒的韵味。此酒是集五粮之精华而成玉液,更名为‘五粮液’是一个雅俗共赏的名字,而且顾名可思其义。地自此五粮液美名问世,悠悠盛名,已将达一个世纪。

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酒厂介绍
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  五粮液股份有限公司位于金沙江和岷江交汇处、万里长江第一城——逗酒都地宜宾,是以五粮液系列酒生产为主业,塑胶加工、药业、印务、包装、外贸、果酒、伏特加酒矿泉水、运输、饲料、养殖等相配套的、多元化的现代公司制企业集团。集团公司占地5平方公里,现有职工10000余人,主导产品五粮液在中外消费者中享有很高的声誉。前国务院总理李鹏曾亲笔为五粮液挥毫题词:逗神州琼浆五粮液地。
  今天的五粮液集团公司,享有逗花园公司地的美名,灿烂远古的酒文化在这里被赋予了新的内涵。精心 规划的厂区、独具匠心的雕塑、现代气魄的建筑、四季常青的花木构筑起极富特色的五粮液企业文化。集团内也有很多有名的景观:全国最高的企业形象雕塑——奋进塔,全国规模最大的酒文化博览馆,气势恢宏的鹏程广场,厂内文化公园酒圣山鹏程广场的瓶楼,高66.8米,底部直径18米,为中国乃至世界最大的瓶形建筑物,瓶楼两旁各衬一小瓶楼,呈品字形状。已经申报为吉尼斯世界最大实物广告。酒圣雕塑,位于酒圣山东面山脚下。为一美少女骑一雄师,待集积万物灵气,而酿成神州琼液。

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真假五粮液的辨别

假逗五粮液地商标印刷粗糙,逗五粮液地三个字笔划有断裂。印刷用油墨光洁度不好,整体色彩不饱满,不均匀,字体边缘模糊,毛糙。再从酒瓶上看,真品玻璃系用高白料或普通白料制成,造型典雅,玻璃白净、透明、整体均匀精致无、无气泡、无褶皱,瓶上字体清晰端正。假酒酒瓶粗糙,有褶痕、气泡,瓶上的字也不清晰。逗五粮液地瓶盖子的接口外(即锁口)衔接的是否平整、光滑。五粮液瓶盖上是否有防伪标记,标记是否正规。

五粮液瓶盖采用金属扭断盖,色彩为金色,光洁度好,盖顶印制该厂厂徽图案,周围字体清晰端正,锁口平整光滑。瓶盖顶部有两项防伪措施:一是光刻,二是隐形喷码,从1994年1月1日起,在鼓形和晶质型五粮液瓶上使用暗喷,在紫外灯照射下,可见蓝色厂徽图案和逗W·L·Y地(五粮液汉语拼音缩写),整个图案色彩均匀,线条清晰,轮廓清楚,没有断裂。开启瓶盖时,用于沿箭头方向稍加拧动即可旋开,绝无使用剪刀剪断撬开之必要。

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假冒五粮液酒瓶盖,图案、文字不端正,制作粗糙,使用铝材较薄,色彩暗淡,光洁度差。锁口工艺水平低,不平整光滑,甚至有的还有硬器挤压磕碰造成的凹痕迹。

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再者,鉴别这些假的高防盖可注意三个方面:一是假盖色泽发暗,光洁度差,盖身中部往往有一圈 出痕迹(用手摸可以感觉);二是盖上所印的字与塑料之间附着力很差,只要用指甲轻轻一刮,就会掉下来;三是瓶盖无法旋紧,可以不停地旋转

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