1、白7a64e78988e69d兰地加咖啡是法国的皇家咖啡,由拿破仑一世发明。方法是在盛着咖啡的碗上放上一个汤匙,汤匙上则放着一块方糖,接着往方糖上淋下白兰地,再点上一朵火苗,华丽幽雅,酒香四溢,确有皇家风范。
2、白兰地加咖啡,其实也是很难调的。白兰地不能加温,一加温酒精就会挥发, 那就白白浪费了一杯好酒了。但是咖啡在冲的时候,最好要用热水冲泡,味道才醇厚。至于白兰地和咖啡的量,一般都是3:1,如果是很好的白兰地,咖啡的量可以更少,以便不破坏酒原本的美味。
3、白兰地和咖啡都会让大脑兴奋起来,所以不宜经常喝,偶尔喝一下,当是一种享受即可。
4、白兰地﹝Brandy﹞是由水果的汁液、果肉或残渣发酵、蒸馏及混合而成,为了保有其风味、芳香与特性,蒸馏酒精度低于95%。在法国当地流传这样一句谚语:男孩子喝红酒,男人喝跑特(Port),要想当英雄,就喝白兰地。人们授与白兰地以至高无上的地位,称之为英雄的酒。
5、白兰地是以葡萄为原料,经过榨汁、去皮、去核、发酵等程序,得到含酒精较低的葡萄原酒,再将葡萄原酒蒸馏得到无色烈性酒。将得到的烈性酒放入橡木桶储存、陈酿,再进行勾兑以达到理想的颜色、芳香味道和酒精度,从而得到优质的白兰地。最后将勾兑好白兰地是以葡萄为原料的蒸馏酒,其独特幽郁的香气来源于三大方面:一是葡萄原料品种香,二是蒸馏香,三是陈酿香。
Copyright © 2021 酒买我 备案号: 滇ICP备2021006107号-7网站地图SITE地图
如需删除文章联系QQ:474-902免责声明:本站部分内容(包括文字、图片、视频)来源于网络,如有侵权,请联系本站反馈,本站核实后会立即删除。敬请谅解!
Power by DedeCms