随着生活水平的提高,可以选的酒精饮品越来越多,白酒做为酒精饮品中古老传统产业,势必受到冲击。啤酒、葡萄酒、鸡尾酒等等都会在市场中占有一定份额,消费者注重养生保健的人越来越多。所以从营养学角度、从消费心理角度,白酒市场会在一段时间内减少。但不会消失,因白酒有白酒文化,有它自己的消费群体。
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