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洞藏老酒20年多少钱!

2021-10-26 23:45 来源:酒买我 浏览:243

像你所说的大黔朝的洞藏老酒的哈,十年的大概可能 是中等吧,二十的年我就不晓得了呢,我只买过十年的,,二十年的,你去问他们吧,大黔朝厂家

我觉得只要你的酒好,再贵都有人买,,,像大黔朝的洞藏老酒的话,,具我所知,是比较不错的,,你打电话问问吧.

怎么才能够看出茅台镇洞藏老酒真实性?

新京报2019年2月份时候调查报道曝光:“茅台镇洞藏酒”散酒灌制,人为造旧发霉,一瓶成本低至五元。这些“茅台镇洞藏酒”真的是火爆了国内各大网络平台(包括多家的电商、短视频平台),相信不少人也曾看过这样的广告或者产品,也有不少人上当受骗。

在今年的2月中旬,就有记者深入茅台镇实地调查,发现所谓“洞藏酒”只是噱头,不法商家利用土坛陶罐,灌上散装白酒,包上纸,泼上豆汁酱油之类后放在潮湿的地方酒能发霉了,7天就可以变成“二十年老酒”,然后就当作“洞藏老酒”来卖。他们多数都是通过电商平台、短视频平台推广销售的,有的商家一天最多能卖过万瓶。而这些“洞藏酒”都是使用最差的酒体灌装的,成本只需5块左右,售价几十到数百块不等,卖得挺火爆的。

据仁怀市市场监督管理局相关工作人员表示,在2017年就已禁止白酒生产企业生产、销售“洞藏酒”了。造假内幕爆光后,制假商向记者发“死亡威胁”被警方立案调查,市场监督、公安等部门组成联合调查组开展调查。

其实,早在去年就有很多白酒界业内人士就开始揭露了,但是一直引不起大众的注意,直到昨天才有媒体曝光。

前段时间,竹筒酒的内幕也有人在揭露了,有人也是深入到一个农庄里面跟酒庄主人了解,发现网红“竹筒酒”并非是采用高压微创技术将基酒注入毛竹竹腔,让酒在竹腔中二次发酵的,那都是骗人的噱头。基本都是把竹砍回去,做成容器样子,然后再钻孔灌进那些“劣质酒+色素等添加剂”的酒,封口贴纸,再出售的,居然还有人相信了,这是多么痛的领悟啊!

一些不良厂家解释这种酒是直接种出来的,在竹笋长到4-5米时候,就把酒浆打进去,在竹子里面酝酿,主要是吸收露水来酝酿的,竹子具有吸露水的特点,一般要种3年以上才可以收成。其实,竹筒壁是长满了竹膜,干时候呈毛粉一样的;有些会长竹虫,一种高蛋白虫子,更有甚至是其他小生物,如蚂蚁等,这些肯定是不利于酒的发酵与储存的。假设竹筒里真的注进酒液,在室外的环境中,酒精肯定会挥发的,还有就是那些竹子很可能因为高浓度酒液渗透等原因枯竭致死的,不能正常生长的,你见过一种植物在酒精中能生长的吗?何来的通过竹子进行酝酿发酵?

曾有人也用酒种在活毛竹上,但是他发现的出来的酒是如下图这样褐色,甚至是浑浊的。重点是竹子灌酒后不到一年就干枯了也有人把酒放在死竹子里一年,得出的酒还是清澈并有点竹膜的,怎样都变不良了黄青色的酒体?

其实,现在市面上还有很多类似这样的“噱头”产品的,如酒糟酒、泥土埋酒等,还有一些年代已久的噱头酒。小六作为酱酒人,提醒各位酒友,只要遇到那些不太常规做的酒,很可能都是搞噱头的,这些都要注意,敬而远之为好。我们知道只要是好酒,根本不用什么附加事物或者故事来搞噱头的,酒质后才是最好的广告宣传。

想要喝好的酒,真的要看可靠的渠道与人,不一定说是牌子酒,即使是酿酒人的散酒还是值得信赖的。小六作为酱酒人,我也想了解更多茅台镇以外的酒生产情况,曾经以买家身份去某地乡下酿酒人那里找酒,参观一下酿酒现场,发现他们的生产虽然简陋,但是也比较卫生,原料都是真正粮食。我以为他的生意应该不错的,毕竟和我们的酒一样是纯粮酒。但是他跟我反馈说现在有点艰难,因为他们的成本重,价格贵一些,而那些“三精一水”的酒比他们便宜,很多顾客跑去买那些便宜酒了!我想想也有道理,也深有感触,有时候也在想是我们老古不变,还是别人太精明呢?真的地道纯粮酒比不过“三精一水”白酒吗?

本文作者小六deyujiuye666。

看,指的是看洞藏老酒外面,看品相,看坛底。正宗洞藏老酒,打包带、并且封口胶还有坛子底部都有爵杯LOGO;从品相上看,由于长时间储藏在山洞之中,坛子外部长有“白毛”---毛霉菌,密封坛子的楚纸呈浅绿色。闻,指的是开坛的时候闻,开坛的瞬间会有浓郁的酱香味,另外还有个办法是,倒一点酒在手心,双手搓揉,直到手干燥之后,许久都会有余香;品,指的是品色和品味。品色:酒体粘稠挂杯,酒色透澈带微微黄(太黄的必定是有添加剂,喝多对身体有害);品味:入口绵柔,不辣口,不烧喉,不上头,酱香浓郁,回味十足。坛子底部的LOGO需要大量的订单(一般是80万以上货款才才会开模生产,抄袭模仿者是没有这个实力去做的开模做这个,他们只顾及短期利益而已。

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