发酵

酿酒发酵为什么要抽黄水和蒸馒头一样都是发酵过程就是微生物繁殖的过程如果温度太低了繁殖太慢或者停止繁殖酒就没法酿了2，请教请教高手指点酒厂给排水设计酒精废水高浓度污水需要单独处理后才能外排，如果酒厂有污水站，雨水一般排放到到污水厂调节池集中处理（厂内雨水管网要设置应急排水闸阀装置），或排到市政管网集中处理1要经过处理2消防冷却水要算在消防用水量中，不过只算最大的室内和室外之和。话说不算冷却水的话你的消防用水量还有什么。3，小明去参观酒厂时看到酒厂用蒸馏的方法从酒精和水的混合液中分（1）可以利用酒精和水沸...

白酒发酵池怎么建白酒发酵窖池与酿酒工艺有关。清香型混蒸续楂发酵使用瓷砖窖池，二次清工艺使用地缸发酵，酱香型白酒窖池使用泥底石头窖池，浓香型白酒窖池是窖泥抹的窖池发酵。工艺不同窖池区别很大。白酒发酵池有很多种，根据酿酒需求建造。清香型白酒窖池是水泥窖池或者瓷砖窖池。浓香型白酒窖池要建设成倒置梯形，便于抹窖泥。酱香型白酒窖池是石头窖池，石头缝隙用窖泥溜缝。上述窖池可以是砖做骨架，也可以是石头做骨架，或者是黏土做骨架。2，固态酿酒发酵房怎么做固态发酵，顾名思义，是在固态的情况下，完成糖化和酒精发酵的过程。首...

喝米酒有什么好2，米酒的作用3，酒酿有什么作用4，我喜欢喝米酒请问米酒都有什么好处呢5，请问糯米酒究竟有什么功效谢谢6，糯米甜酒有什么功效啊1，喝米酒有什么好米酒以糯米(或粳米、玉米)为原料，加上天然微生物纯根霉甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒，有很好的保健作用，民间有“米酒粮食精，越喝越年轻”的说法。米酒在发酵过程中产生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、矿物质等营养物质，而且这些营养物质易被人体消化吸收。米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍...

请问专家搁置几年了的黑啤发酵后稀释了可以浇花吗2，啤酒浇花对花有什么影响好还是不好3，用啤酒浇花还要发酵吗4，发酵的啤酒可以浇令剑花吗5，发酵的啤酒可以给植物做养料吗6，啤酒浇花好吗1，请问专家搁置几年了的黑啤发酵后稀释了可以浇花吗可以的，黑啤是粮食做的，发酵后里面的营养成分可以给花提供养分用干燥的油脂或是保鲜袋封号，然厚放在干燥通风处就可以，保鲜期20天！2，啤酒浇花对花有什么影响好还是不好可以的，而且挺好的，我是自酿啤酒的，我们单位叫生态园，里面很多植物，废弃的啤酒我就拿来浇花浇树，挺好的。擦擦树...

啤酒和大豆能混一起发酵做花肥吗2，啤酒加水果皮发混合发酵可以到肥吗3，啤酒可以做花肥吗我养绿萝4，怎么用啤酒养花5，啤酒如何发酵做花肥6，自己怎样制作液体花肥1，啤酒和大豆能混一起发酵做花肥吗这两种东西是可以放在一起发酵做花费的，必须要发酵好了之后，然后再浇花。可以2，啤酒加水果皮发混合发酵可以到肥吗啤酒是啤酒花发酵做出来的的酒，度数也不高和水果皮合在一起再次发酵可以当肥料使用。可以3，啤酒可以做花肥吗我养绿萝有些植被不可以直接使用啤酒做花肥,绿罗具体是什么植被我不是很清楚,也没见过,但是,一般通用的...

发面不能直接用白酒，但白酒可以做老面把白酒取一勺加白糖少许放入面粉中，然后添水把面粉和均。据他在白酒中添加各种东西，早已不是什么秘密，可以说那些地下作坊，甚至一部分大厂，都会在白酒当中添加各种东西，白酒即使可以用来发面，那么一斤面粉加多少白酒。1、面粉发酵用白酒加什么？面粉的发酵过程是酵母菌食用面粉中糖分，然后释放二氧化碳使面粉膨胀起来的过程。白酒中的确含有酵母，但是活性还有多少是不可知的，所以用白酒发面可行性不高，面粉发酵不能用白酒的原因现在市面上销售的干酵母的确是酒精发酵后的副产品，不过酿造成的白酒里...

自酿葡萄酒发酵时需要搅拌，第一个星期每天搅拌一两次，过来一个星期以后可以不搅拌，等葡萄皮完全变色后尽早捞出葡萄皮。酿造葡萄酒最好选择葡萄丰收的秋季，大多数酒庄都选择在9月份10月份酿造葡萄酒，酿造葡萄酒最好选择葡萄丰收的秋季，一、释放气体，酵母菌发酵时会产生大量的二氧化碳，二氧化碳浓度过高会形成碳酸，这样不利于酵母菌的生存繁殖，通过搅拌可以有利于加速气体排出，降低二氧化碳的浓度；二、浸泡葡萄皮，发酵时产生大量的二氧化碳会把葡萄皮浮到酒液上层，搅拌后可以让酒液完全浸泡葡萄皮，让葡萄皮里面所含的单宁、自然色素...

如果选择鲜桂花泡酒，金桂为上品，将鲜桂花和白糖拌匀，放进密封的玻璃瓶里，至于阴凉避光处，自然发酵三天以上，发酵的目的是为了减少新鲜桂花中的单宁，让酿出的桂花酒更好喝，也为了增加桂花的密度，让桂花入泡坛后能快速沉下去，防止浮在上面，导致桂花变质，影响桂花酒的品质。1、桂花酒怎么做出来的？你好，我是刚出道的美食小主播（小雄）。很高兴回答你这个问题！一听到桂花这个词语，自己就不知不觉就感受到鸟语花香的感觉，说到桂花酒怎么做，这个就太太太简单了，我也来简单的介绍一下、一般来说，桂花分成四大品种，（有四季桂品种群、...

先说什么是发酵吧，通常是真菌（酵母菌和乳酸菌）和霉菌参与，或者其中之一参与的事儿。在豆腐乳进行发酵的时候，不能密封，红豆腐经历了发酵和调味，放置二次发酵，另一种以广式的腐乳为代表，经历了发酵，调味，密封浸泡三个阶段，也不算是密封吧，你可以看看我写的具体步骤，希望对你有用发酵大豆的步骤1、买一斤黄豆来，玩提前一天把它放在清水里面洗干净泡起来。1、黄豆发酵是密封吗？也不算是密封吧，你可以看看我写的具体步骤，希望对你有用发酵大豆的步骤1、买一斤黄豆来，玩提前一天把它放在清水里面洗干净泡起来。2、第二天的时候，把...

提问者问米酒为什么要二次发酵，可能误认为糖化阶段也叫发酵，此阶段只能称糖化不能称发酵。所谓二次发酵或多次发酵，是指固态发酵来说的，米酒是一次发酵即结束了，不能二次发酵，其原因如下，天左右可挖出来蒸馏酒，蒸后剩下酒糟，由于它们是高梁、玉米、小麦、大麦、稻谷做原料，其有外壳，还残留许多淀粉，且发酵原理不同于米酒，因此常常把蒸后的酒糟摊凉，再与已发酵了45天的另一批原料拌匀，再重新入泥窖二次发酵，茅台酒更为复杂，共要进的九次重复发酵，每次的酒单独贮藏，1~2年后再将九次蒸出的酒和以前的调配成为一种酒，然后再将调...