米酒

所用大米的质量，也决定着米酒的口感，优质的糯米才能走出好的米酒。做米酒，必须要按照正确的配比加酒曲，还要在适宜的温度下，掌握正确的发酵时间，才能酿造出香甜的米酒，否则会发酸或者发苦，如果酒曲量用少了，做出来的米酒就会发酸，如果酒曲的量用多了，做出来的米酒变得苦辣。1、做桂花米酒时，米酒发酸怎么回事？做米酒，必须要按照正确的配比加酒曲，还要在适宜的温度下，掌握正确的发酵时间，才能酿造出香甜的米酒，否则会发酸或者发苦。做米酒要选对酒曲，各地有不同的米酒曲，口感和味道是有所区别的，有的比较香甜，有的偏辣，而所用...

海马的药用价值海马也是一味中药，首载于《本草拾遗》，药用海马的来源还是挺多的，如线纹海马，刺海马，大海马，三斑海马，或小海马。海马具有性激素样作用，可以改善性功能，同时对良性前列腺增生也有一定的好处，海马具有散结消肿的功效《本草纲目》记载，什么是海马我第一次看见海马是在《猫和老鼠》的动画片里面，在海洋深处，杰克扮演成海马的样子跟海马一起活动，躲避汤姆的追击。1、海马泡酒功效与作用？谢谢邀请！我国是最先将海马人药的国家，最早记载于公元502—557年梁代的《本草经集注》，曰：“又有水马，生海中，是鱼虾类，状...

云南铜锅酒云南铜锅酒云南铜锅酒产自云南哀牢山，是当特的特产白酒，是云南大禹公司铜锅酒业旗下生产的米香型白酒。云南竹筒酒云南竹筒酒云南竹筒酒是是一种产自云南1000米海拔的山区的白酒，云南竹筒酒选用新鲜野竹笋，运用独创技术，将优质高粱酒浆注入活竹笋内，自然生长，天然密封，饱吸竹子精华，经三年至五年酿造而成。1、云南有什么著名的好喝的酒？云南酒还是挺多的，但我还是比较喜欢香格里拉本地酒。香格里拉有白酒、干红、冰酒，白酒以青稞酒为主，有藏香醇、康巴汉子、塔其、康巴1号、聚龙醇、旺池等，但我们自个儿还是喝自酿的青...

可不可以用白酒代替为酒做菜，这要看做的是什么菜，如果是一般炒菜，白酒是不能代替料酒的。总之，做菜用什么酒，要看你做什么菜品，不能一概而论，炒菜是要用料酒，尤其是蔬菜不要用白酒，会留有很大的酒味，当然白酒也是要看是什么酒，我本人做红烧肉、炖牛肉、炖高汤就是用的白酒，而且是用高度的红星二锅头。1、什么饮料可替代酒？不知道为什么，看到这个问题首先想到的是菠萝啤。最近爱上了菠萝啤，菠萝啤的酒精度数极低，不伤身体；同时又带有二氧化碳和气泡，喝起来又有饮料的口感，所以菠萝啤喝起来会非常爽口。菠萝啤的全称是菠萝啤酒，一...

很高兴回答这道问题，关于糯米酿酒对我来说也是挺熟悉的，从小时候起就经常看到母亲用糯米来酿酒，母亲每次都是用一大缸的糯米来做米酒，她做的量比较多，因为父亲是很爱喝自己酿的米酒，自己做的米酒，口味特别的香甜醇美。下面我来分享一下酿制米酒的方法，希望对您有帮助。1、糯米怎么酿酒？很高兴回答这道问题，关于糯米酿酒对我来说也是挺熟悉的，从小时候起就经常看到母亲用糯米来酿酒，母亲每次都是用一大缸的糯米来做米酒，她做的量比较多，因为父亲是很爱喝自己酿的米酒，自己做的米酒，口味特别的香甜醇美。下面我分享用少量的糯米也可以...

我坐月子喝过那么多汤，我觉得这个汤是最下奶的。我是能接受酒的味道的，所以我坐月子喝的鸡酒都没有渗到开水炖，我是过来人，我来分享一下我个人的经验，我坐月子时候喝了很多米酒，不过我不是直接喝米酒，是家里人用米酒来煲鸡，变成了鸡酒，我在喝的，就是用米酒煲鸡，不要下盐，这样吃非常下奶，见效非常快，做完就有涨奶的感觉了。1、米酒下奶的方法可行吗？产妇坐月子能喝吗？喝米酒有哪些好处？你好，我是燕子，很高兴回答你的问题，你的问题是米酒下奶的方法可行吗？产妇坐月子能喝吗？喝米酒有哪些好处？我是过来人，我来分享一下我个人的...

做米酒，最关键的是要把酒曲的用量掌握准确。米酒的发酵温度在15~30摄氏度，最适宜的温度是25摄氏度左右，所用大米的质量，也决定着米酒的口感，优质的糯米才能走出好的米酒，做米酒要选对酒曲，各地有不同的米酒曲，口感和味道是有所区别的，有的比较香甜，有的偏辣。1、做桂花米酒时，米酒发酸怎么回事？做米酒，必须要按照正确的配比加酒曲，还要在适宜的温度下，掌握正确的发酵时间，才能酿造出香甜的米酒，否则会发酸或者发苦。做米酒要选对酒曲，各地有不同的米酒曲，口感和味道是有所区别的，有的比较香甜，有的偏辣，而所用大米的质...

如果想酿制葡萄酒，建议直接用葡萄发酵即可。如果喜欢甜酒，可以在葡萄中加入白砂糖共同发酵，葡萄与白砂糖的比例为10，葡萄采摘后，要放到水里进行清洗，套袋葡萄灰尘少、农药残留非常低，用水清洗1—2次就可以晾干备用，3，这样制作的葡萄酒是甜酒，如果不喜欢甜红，就用纯葡萄酿制，这样酿制的葡萄酒就是干红。1、葡萄可以用米酒泡吗？能在成千上万个问答中，回答您的问题，真心十分高兴，分享一下我的看法吧。看你是想酿制葡萄酒吧？酿制葡萄酒时加了点米酒进去，不太多的话，不会影响发酵的进行，太多就不行，否则会变成泡果酒，例如金桃...

我是过来人，我来分享一下我个人的经验，我坐月子时候喝了很多米酒，不过我不是直接喝米酒，是家里人用米酒来煲鸡，变成了鸡酒，我在喝的，就是用米酒煲鸡，不要下盐，这样吃非常下奶，见效非常快，做完就有涨奶的感觉了。也有人喜欢提前几个月就把米酒买回来，在你酒里面加入红枣，黑米，黑枣一些东西来泡，把泡过的米酒再拿来煮鸡，每个地方的习俗都不一样，泡出来的酒就叫甜酒了，带有一点点甜味，不过我不喜欢，我就喜欢纯白米酒煲鸡。1、月子酒对产妇有什么好处？针对月子酒这个问题，生了么给你解答一下。月子酒一般就是黄酒或米酒，它酒精含...

米酒的味道醇香酸甜，风味独特，可以做清汤、蛋花汤、煮汤圆等，有的地方产妇坐月子时也有喝醪糟汤的习俗，那么喝米酒对身体有什么好处呢。要想知道喝米酒对身体的好处，我们先来了解一下米酒是如何做成的，甜米酒吃起来味道香甜，是因为有淀粉分解成糖类，如果糖类物质进一步发酵还会生成有机酸和酒精，酸酸甜甜的味道也会增加食欲，促进消化。1、女人吃甜酒酿有什么好处呢？甜酒酿，也叫醪糟，是我国传统的发酵食品，味道醇厚香甜，是很多人喜爱的食物。酒酿是以糯米或大米为原料，加入发酵剂(酒曲)发酵而成的一种食品，甜酒酿中主要的成分还是...