酱酒

谢谢邀请，贵州是酱香型白酒的主要产地，本省人也以喝酱香酒为主，优质酱香白酒具有酱香突出、幽长细腻、回味悠久、空杯留香等特点，如何品鉴酱香型白酒，大有学问。酱香型白酒百分之百纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性。1、酱香型酒如何？酱香型白酒百分之百纯粮酿造，绝不添加任何外来物质，这是酱香型白酒不同于其他香型白酒的一个重要品质属性。酱香型白酒的酿造工艺特殊，迥然不同于浓香和清香，一瓶酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年。在这当中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊...

我想题主想问的是怎么鉴定酱香白酒的好坏吧，我觉得只要是纯粮食酿造的酱香型白酒都是好酒，但是又以传统工艺酿造的酱香坤沙酒最好。我们对于酱香白酒是否是好酒的判断标准应该是喝了以后的感觉，一定是不上头.不口干，喝的时候应该是不烧心，层次感分明，酱香味明显，空杯留香时间长，能符合这些标准的一定是好的酱香白酒。1、如何快速地鉴别酱香型白酒？我想题主想问的是怎么鉴定酱香白酒的好坏吧，我觉得只要是纯粮食酿造的酱香型白酒都是好酒，但是又以传统工艺酿造的酱香坤沙酒最好。我们对于酱香白酒是否是好酒的判断标准应该是喝了以后的感...

茅台集团白金酱酒53度红酱a1，属酱香型。茅台为什么有很好的收藏价值茅台具有收藏价值的就主要集中在茅台五星和飞天这两个品种上面，这两个品种又有什么区别呢，结语茅台五星和飞天虽然经过国家的一次调控，不允许其自行涨价，但是奈何国人对于茅台的热爱远远超乎了人们的想象。1、白金酱酒a1怎么样？算什么级别？茅台集团白金酱酒53度红酱a1，属酱香型。主要原料有水，优质糯高粱，小麦制作而成，原产地我国贵州省茅台镇，其储藏方法必须在常温下通风阴凉干燥处，市场价格89元。该白酒传承了酱香美酒文化，凝结了白金酱香型白酒的精华...

这些复杂的工艺无形中增加了酱香酒的不必要的成本。诸如”三高”啦，”12987”啦等等，这些独特的酿造工艺，对酱香酒的品质无疑是有着非常重要的作用的，因为酱香酒好喝不上头，今天喝的痛快，明天还可以照常上班，是聊天聚会喝酒的首选，经常喝酱香酒还有健康养生保健的作用，酱香酒纯天然发酵独特的工艺又让它十分的绿色护肝。1、酱香酒最好的工艺是什么工艺？怎么样的酒才能算好酒？酱香酒最好的工艺当然是“12987”工艺。“1”即一年生产周期，酱香酒酿造遵循自然天时，端午踩曲、重阳下沙，每年重阳节开始投料，经过蒸煮、发酵、取...

我，作为一个喜欢收藏白酒的来最值得珍藏的白酒还是要看全国知名品牌酒。既然想珍藏白酒，就要精选各种白酒香型类别的龙头买入，就像在股票市场里，能抓住龙头股票坐稳了，不赚钱都难，在藏酒的问题上首先要抓住关键，抓住白酒中的龙头，其他小细节便会迎刃而解。1、什么样的白酒值得珍藏？我，作为一个喜欢收藏白酒的来说，最值得珍藏的白酒还是要看全国知名品牌酒。俗话说得好：“射人先射马，擒贼先擒王“，在藏酒的问题上首先要抓住关键，抓住白酒中的龙头，其他小细节便会迎刃而解。比方说像茅台，五粮液，国窖1573等这样的知名白酒，毫无...

夏天天气炎热，湿气大，白酒因为酒精度数高，本来夏天温度高，再喝白酒会感觉更加燥热，所以有些朋友不喜欢夏天喝白酒。酱香酒不单夏天，长年坚持适量喝都是有好处的，但不喝酒者除外，特别是在夏天，因为夏天本身人就出汗多，容易缺水，喝白酒更容易造成人体缺水，所以配上一瓶水，不但可以起到清口的作用，而且及时补充水分，缓解酒精的刺激、减缓醉酒的速度。1、夏天喝什么白酒比较好呢？我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：夏天天气炎热，湿气大，白酒因为酒精度数高，本来夏天温度高，再喝白酒会感觉更加燥热...

五粮液的15酱属于川派的酱酒，川派的酱酒和黔派的酱酒在风味和口感上是不同的。五粮液当然也深受其影响，所以为了在未来的酱酒市场占有一席之地，更好的保护浓香地位和市场体量，所以推出的五粮液的15酱，五粮液、剑南春这些老名酒的拳头产品，川派酱酒口感相比贵州茅台镇没有那么浓郁醇厚，反而清雅细腻，有明显的窖底香风格。1、五粮液的15酱，酒质怎么样？我是国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：五粮液是中国浓香型白酒的老大，但这几年随着酱酒的不断火热，酱酒的迅猛势头在快速地侵蚀着浓香型白酒的市场份...

酱香型白酒到底有什么魅力，为什么会越来越多的人喜欢呢。一瓶纯粮酱香酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过五年，酱香酒采用高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，在这其中，分两次投料、九次蒸煮、八次摊晾，并要加曲、高温堆积，入池发酵，取酒、贮存、勾兑等，在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。1、为什么酱香型白酒价格高？品牌酒价格确实很高，但散酒还是可以接受的，如果有渠道，几十元就可以买到正宗的坤沙酒。首先，酱香型白酒的成本比其他香型的白酒高，...

价格高高在上的自诩的国酒，有时我就比较疑惑“国酒”的含义，是国民的酒呢，还是代表国家的酒。除了茅台酒，贵州的酱香型白酒还有习酒厂的、金沙回沙的、珍酒厂的，还有就是茅台镇三千多家酒厂的酱香白酒，要问习酒和金沙哪家好一点，这个没有百分百的准确答案。1、贵州酱酒哪个好？贵州习酒和贵州金沙酒哪个好一点？贵州出产酱香型白酒，要问那个好，茅台酒称第二，没有哪家敢称第一，无论是从品牌还是酒质来说，茅台酒都是酱香白酒老大。除了茅台酒，贵州的酱香型白酒还有习酒厂的、金沙回沙的、珍酒厂的，还有就是茅台镇三千多家酒厂的酱香白酒...

优质酱香酒一般贮存（陈酿）至少3年才能勾调出厂，也就决定了优质酱香酒年份酒具有微黄色。经常喝酒的朋友应该知道，优质的酱香白酒酒体颜色却是微黄色的，可能到这儿有许多不了解优酱香酒的人看到酱香酒的微黄一定会很好奇，问我最想喝哪种酒，那肯定是茅台了。1、梦之蓝M9相当于茅台什么档次的酒？酒桌上有三瓶酒：茅台、五粮液和梦之蓝各1瓶，你最想喝哪瓶？面对这样的情况，我把这三瓶酒分为两类，一类是茅台酒，一类是非茅台酒。问我最想喝哪种酒，那肯定是茅台了！假设酒桌上摆的是2200的普茅、900的普五以及1500的梦之蓝M9...