白酒

西凤酒主要原料是高粱，曲料是小麦。酒体浑浊的是粮食酒，酒体清澈的是酒精酒，关于什么白酒是纯粮食的，你如果要是问问所有的酒厂，那他们会告诉你，他们生产的白酒都是纯粮食的，西凤酒出产于关中平原西部的宝鸡市凤翔区，那里是周文明的起源地，是我国最早酿酒的地域之一。1、什么白酒才是纯粮食酒？关于什么白酒是纯粮食的，你如果要是问问所有的酒厂，那他们会告诉你，他们生产的白酒都是纯粮食的！按道理说，白酒就应该是粮食酿造的，可是综观现在的所有的高档低档的白酒，基本上都是勾兑的，在白酒的生产和销售中，据说勾兑也是正常的现象，...

如何在喝酒的过程中辨别酒的好坏，其实就是考验一个人尝酒的能力。酒好不好是靠个人感官的，其实懂行的人就知道如何辨别，但是作为一名普通的消费者，是不知道如何辨别一款酒的好坏的，我专门写了一篇文章，希望可以对楼有所帮助，猛戳下面https，4、查看是什么酒厂生产的，什么牌子的酒，这也是识别瓶装酒的重要方面。1、怎么从口感判断白酒的好坏呢？怎么判断一瓶白酒的好与坏，主要从色、香、味三个方面来品鉴。一瓶好酒必须具备色、香、味三点才能算一瓶真正的好酒，首先，色：俗话说，察言观色，酒也不例外，要想知道一瓶酒的好坏，首先...

更不用想着这样的白酒有投资价值。不能说没有收藏价值，但还是建议收藏高度酒，白酒收藏界通常认为，度数越高的白酒，变质的可能性越小，收藏价值与度数关联不是太大，但各个香型或品牌都有自己最有优势和畅销的度数，比如浓香五粮液就是52°，而洋河就是40.8°往上，酱香的普遍都是53°，汾酒也是53°为主流，需要说明的是，不是度数够就值得收藏，关键看是核心产品(包括特殊纪念版)还是边缘化的系列产品，如果不是前者，买来抓紧干完就好，别太认真。1、42度白酒有收藏价值吗？不能说没有收藏价值，但还是建议收藏高度酒。50度以...

如果瓶子好玻璃的，你把玻璃瓶倒过来，看酒瓶里面的酒花，也就是酒形成的泡沫，用力晃动，看到酒花细小，慢慢上升，久久不会破的酒泡就是粮食酿造酒精勾兑或者是粮食酒罐装的，这样的酒一般不会是假酒。现在很多朋友都在收藏老酒名酒，最火的还是茅台很多都会从这个酒标盒子打印包装等等这些外在的东西来判断它的真假，这个判断主要就是针对是不是正规出厂的。1、怎么识别酒的真假？一款白酒的真假，它定义不同看你怎么定义。有的说某种酒是酒精勾兑酒那个就是假酒，还有的说某种酒它这个跟正规出厂不一样假酒，安我的理解这个假酒就是哪种冒充名酒...

白酒一般为固态发酵、蒸馏冷却而成。高度白酒或者烈性白酒，为什么要温着喝，但经验总结出来热着或者烫过的酒更安全，白酒酿造过程中讲究掐头去尾，是为了保证高质量的酒质，这个问题很好，起码知道掐头去尾，因为能让挥发温度更低的甲醇挥发出去一些一般情况也根据地区喝酒的习惯，1，南方适合喝温酒，因为南方气候比较潮湿闷热适合喝温酒，也就是白酒用开水温一下，温白酒入口绵软香甜，2，北方适合喝烈性白酒，因为北方气候寒冷干燥，适合用白开水温热喝白酒的烈性足，适合身体热量，所以说北方喝烈性白酒适合气候。1、有人说白酒蒸馏需要掐头...

四川可是白酒大省，真的为四川点赞了。国内最好的主流白酒香型，浓香型白酒，就盛产在四川，西南四川白酒盛名天下，华东那边安徽白酒品牌也数不胜数，外界的白酒想要打入各自阵营，有点班门弄斧的意思，进去了，也不受用，白酒业界说“西不入川，东不入皖”，其实就是说两地生产白酒，白酒都不错，要打入两地白酒市场，无疑有难度，就像你开了一家拳馆，总会有人挑战踢馆。1、中国白酒基地，为什么是四川邛崃？邛崃酿酒，有文字记载的可追溯到两千多年前的春秋战国时期。西汉时卓文君与词赋大家司马相如在临邛当垆卖酒，传为千古佳话，“始酌文君酒...

白酒是有香味的，只是对于初尝白酒的酒友来说喝白酒是辣的，但是如果喝喝惯了之后，就可以慢慢品到其中的香味了。怎么判断一瓶白酒的好与坏，主要从色、香、味三个方面来品鉴，真正的清香型白酒可能一开始闻着没有浓香型白酒那么香，也没有酱香酒那种别具一格的异味，然而真正酿造的好的清香型白酒，口感不仅淳净爽滑，而且香味细腻不杂，持久绵长。1、白酒的香味和什么成分有关？白酒的香味仅占成分的2%左右，和糖化发酵剂有关，也不是说就这一种成分影响香味，也因为下面这几项关系也很大。一来源于生产工艺方面主要是发酵周期，堆积的时间，回...

现在酱香酒被人为的炒的很火热，貌似白酒只能以喝酱香酒为荣，有这种想法的说的好听点是不懂酒，说的难听点是装逼。使用的原料一般都是高粱，浓香型白酒一般采用的都是老窖位发酵生香的基地，窖越老窖泥中的酿酒维生素就会越多，生产的白酒口感也会越好，浓香型的白酒入口绵柔甘烈。1、清香型、浓香型、酱香型的白酒有什么区别呢？清香型酒，酒度在65°，清香味，主体香气成分是乙酸乙酯、乳酸乙酯。特点是无色透明，清香爽口，绵柔纯净，酿造工艺是地缸分离，生产周期在30天。浓香型酒，酒度60°，芳香味，主体香气成分是己酸乙酯和丁酸乙酯...

别的酱香型白酒，其实郎酒也是不错的选择，毕竟广告说的赤水河边两大酱香型白酒，只是青花郎的酱香味与茅台稍微有点区别。白酒的做法大部分都是一样的，最重要最值钱的是窖池（里面的微生物），以及调酒的基酒，基酒最高甚至十多万一斤，调制比例甚至万分之一。1、你认为现在白酒市场上，什么香型的白酒好喝？你好，我是川酒品鉴。现在市面上的酒有酱香、浓香、清香、米香、凤香、兼香等等多种，但从中国白酒市场上来说，主要仍然是以酱香和浓香型白酒为主打，这两款酒既然是市场的主打香型，证明市场的认可度高，回答也以此为展开。大部分酒我自己...

用什么酒作婚宴用酒，必须是根据结婚人家庭的情况来定。婚宴上究竟选择什么酒合适呢，大家那里的婚宴用酒一般选择什么酒，这些白酒、红酒、饮料，一般都是包装比较喜庆、高端、典雅，一般都可以跟批发店讲好，用了多少算多少，没有开瓶的可以退回店家，白酒可以说是国粹，成为婚宴用酒的主流。1、兰州结婚喜宴用酒大家一般都用什么白酒？婚宴中白酒推荐一：天之蓝这款酒在未尝到味道之前，大家就会先被它好看的外形吸引住了。它非常的好看，瓶身的好看就像少女的曼妙身姿一样，凹凸有致，传统的婚宴白酒都是红色的瓶身，但是在西式婚礼中，或者是紫...