白酒

液态法白酒想做成符合固态法白酒国标在技术上是一点问题都没有的。液态法白酒虽然是先加工成食用酒精，但是其与固态法白酒一样，同属饮料酒范畴，是可以饮用的，的固液法白酒基本上占据了市场上白酒的百分之七十，尤其是在一些中端白酒里面固液法白酒相当多，正是因为固液法白酒兼具固态白酒香气香味纯正，同时又具有了纯液态法白酒入口柔，酒体干净无邪杂味的优点，同时又克服了固态白酒新酒燥、杂味重和液态法白酒入口酒水分离现象严重，香气香味单薄的的缺点。1、如何分辨固态法、液态法和固液态法发酵的白酒？对于这些很实实在在的问题可能会戳...

对好喝理解的最高点，取决于你的money和社会的圈层。世间没有普世都认可好喝的酒，最好喝的那一款酒一定在你我的心里，我们对好喝理解的最高点，取决于你money的多少和社会的圈层，白酒那个牌子好喝，这里有习惯和经济条件的问题，如果经济许可，买到出厂价的一二百元的坤沙酱香酒，那种窖底香、醇香、酱香三香合一的醇厚，棉柔，优雅，陈年老酒的香味，喝起来的那种享受感，是非常舒服的，用这种酒作口粮是最合适的。1、几千种品牌，最好喝的酒到底是什么酒？我是芙蘭一醉，非常荣幸回答：最好喝的酒到底是什么酒？世间没有普世都认可好...

“中秋节”中秋节，一般都少不了送各式各样的月饼，送烟酒，送人参、送脑白金。到了现在，端午节送礼物的方法也随之变了，送粽子（食品），送高档烟酒，送脑白金，至于送多少，只能自己斟酌，一般都送双数，过年应该去丈人家送什么礼品比较好呢，送礼送健康，选择送保健品，同比送奢侈品，送保健品更为贴心，保健品商店各种保健品应有尽有，大多数老人家都喜欢养生保健品，如果买些不着边物品，你会在老人心目中印象打折，大年初二去岳父母家应该给老人包红包，让老人买喜欢的衣服，他们不是看重钱，是看你会不会做人，懂不懂礼仪，孝不孝顺，上叙这...

苦味酒中的苦味，有人认为形成的物质主要量过量的高级醇，过量的琥珀酸，少量的单宁，较多的酚类和糖醛所引起的。这2%中含有许多的甜味物质，多元醇是较多的甜味来源，它是在白酒发酵前期有氧反应，以及低温发酵产生的，白酒是不能加糖的酿酒过程中，淀粉首先会糖化，类似做醪糟的过程。1、酒，到底是什么味道的？为什么那么多人喜欢喝酒？谢邀！本人烟酒不沾，即使在应酬宴会上大家都知道，故沒有人对我劝酒敬酒。我只知白酒有强烈的刺激性辣味，据说适当饮酒可舒筋活血，但不能过量，否则有害身体健康(如醉酒伤胃或引发酒精肝)。据说饮酒也是...

至于53度白酒，这个度数的白酒可以说是白酒中最佳度数了。如果是粮食酿造的白酒，试管内的白酒会变成黄色，这三种白酒度数表示的是白酒中酒精的含量不同，芙蘭哥认为，虽然低度白酒在勾调方面要比高度白酒复杂困难的多，但究其品质和饮用来讲，我还是建议选择高度白酒（50度以上）为宜。1、白酒多少度是粮食酒？第一招：看执行标准（1）固态法白酒的执行标准：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），指纯粮酿造的好酒。（2）固液结合法白酒的执行标准：GB/T20822，白...

白酒的酿造成本是多少已经说过好几次了，所以只简单的说一下。主要说一下第二个问题，怎样自己在家酿造白酒，我觉得在现在白酒市场混乱的情况下，大家有条件的确实可以自己酿酒喝，譬如我们酿酒的作坊就建在我们世世代代喝的山泉水旁边，用山泉水酿造白酒是最好的。1、一斤白酒的酿造成本是多少？怎样自己在家酿白酒？一斤白酒的酿造成本是多少已经说过好几次了，所以只简单的说一下。我们普遍按照三斤粮食一斤酒的的情况来算，包括粮食，曲料，人工，水电煤等等这些基本要素来看，一斤白酒的酿造成本大概在10－15元左右，当然这个成本是最...

现在来年份原浆酒是白酒销售的一个噱头，当然是年份越高越好。白酒中，可分出许多类型，举例来有酱香型白酒、浓香型白酒、清香型白酒等数大类型，据说当时打开封坛白酒之后，白酒香气四溢，白酒作为中国百姓家喻户晓的一种酒，过年过节、各种喜庆婚宴，不论是各种品牌白酒、农家自酿，都是近年来中式白酒组成部分之一。1、白酒存放时间越长越好吗，为什么？兄台，你的这个问题就像你问我晚上吃什么，我回答吃米饭一样。一下能把对方噎得够呛，我觉得首先你得先问什么酒，然后再问保质期的事。倘若是官方回答，我想甭管什么酒，都应该是有保质期的，...

清香白酒甘洌、浓香白酒的柔和、采用勾兑的方式、使酒水变得柔和。如果发酵池温度高，也容易使白酒在酿造过程中出现苦味，目前偏柔和的白酒、主要是在酿酒原材料的选择、基酒的酿造与取酒环节、基酒与调味酒的搭配比例等方面做了些调整、使得酒体朝着协调、那么我们一起来看白酒变得柔和方法。1、如何让白酒口感柔和？很高兴和大家一起分享这个问题、有很多人会问、白酒不都是烈的吗？又是如何变“柔和”的呢？“我很想说这里有个误区、柔和风格白酒的出现、并非白酒从传统的几大香型中延伸出了新香型、而只是在酿酒工艺上做了些改变、”以往人们喝...

GB/T20821液态法白酒2、GB/T20822固液法白酒3、GB/T10781.1浓香型白酒(五粮液，泸州老窖，剑南春等)4、GB/T10781.2清香型白酒(宝丰酒，汾酒等)5、GB/T10781.3米香型白酒6、GB/T14867凤香型白酒(西凤酒等)7、GB/T16289豉香型白酒8、GB/T20823特香型白酒(四特酒等)9、GB/T20824芝麻香型白酒（景芝酒）10、GB/T20825老白干香型白酒(衡水老白干等)11、GB/T21820地理标志产品舍得白酒12、GB/T21822地理标志...

女儿红酒是女儿出生后，父母就埋下的嫁妆酒，一直等到女儿出嫁那天才取出招待宾客，女儿有多大，这酒就是多少年陈年佳酿，所以称为女儿红。女儿红酒是女儿出生后，父母就埋下的嫁妆酒，一直等到女儿出嫁那天才取出招待宾客，女儿有多大，这酒就是多少年陈年佳酿，所以称为女儿红。1、绍兴女儿红是一种什么酒？我是尚武先生，我来回答！！！浙江绍兴是酿酒名乡,在绍兴还流传着这样的谚语:“嫁人要嫁真心郎,喝酒要喝女儿红。”看来绍兴酒中最著名的则属女儿红了，绍兴是驰名中外的黄酒之乡,女儿红也是用糯米、红糖等发酵而成的黄酒,呈琥珀色,也...