品鉴

我们可以说洋酒是白兰地，但是白兰地不一定是洋酒，为啥呢。相当不错品质的白兰地（例如张裕可雅白兰地），以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言，以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称如苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。1、白兰地是洋酒吗？首先我们先需要知道，什么是洋酒吗？你们心中的洋酒是什么？洋酒是干邑？还是外国进口的烈酒？这些回答不能说是全错，但是洋酒广泛意义上就是外国进口的白兰地（Brandy），而我们说的三大洋则是法国干邑（Cognac）。而法国干邑...

小白第一次参加红酒品鉴会要做点什么准备。例如，为什么要组织这场品鉴会，该如何组织，以及这场品鉴会要达到什么目的，准备事项其实办一场品鉴会并不需要准备太多东西，关键在于我们自己要有一个计划和目标，自己组织一次美酒品鉴会，不仅能与朋友聚在一起，共度欢乐时光，还可以提高我们的葡萄酒品鉴能力。1、举办红酒品鉴会，准备些什么食物好？有人说，喜欢红酒，其实喜欢的是一种生活姿态，一个懂得品味红酒的人，必然是懂得生活的人。红酒如人生，一杯红酒写意着它的韵味，当她从酒瓶渗入酒杯，这应该就是红酒的追寻，是红酒的归宿，漫长的等...

静止葡萄酒和起泡葡萄酒B葡萄酒的品鉴一看。品鉴葡萄酒是一门艺术.葡萄酒品鉴不仅要了葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺，还需要大量的品酒实践，简单说来葡萄酒品鉴就是品评葡萄酒的品质，葡萄酒毕竟属于舶来品，国内葡萄酒文化普及程度不是很高，但是随着葡萄酒在社交生活的需求量增加，学习葡萄酒品鉴日益重要。1、葡萄酒品鉴有哪些误区？价格越贵品质就越好我们常常将商品的质量与价格挂钩，认为越贵的商品质量也就越好，但这一市场规律并不完全适用于葡萄酒，影响葡萄酒价格的因素很多，包括产区、品质和评分等，但是并不是越贵...

以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言，以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称如苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大，广义上讲，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成的酒都可以叫白兰地。1、洋酒初学者如何品鉴白兰地？白兰地狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒，然后再经橡木桶陈酿而成的酒。广义上讲，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成的酒都可以叫白兰地，以葡萄为原料的...

谢谢邀请，贵州是酱香型白酒的主要产地，本省人也以喝酱香酒为主，优质酱香白酒具有酱香突出、幽长细腻、回味悠久、空杯留香等特点，如何品鉴酱香型白酒，大有学问。关于空杯留香空杯留香是酱香型白酒的特征，酱香型白酒品鉴可以通过下面几个点来进行（引号部分都是评论的原文）。1、如何品鉴茅台镇酱香型白酒？什么叫品酒？这是支小云在某猫上看到的一个评论，他说的就是茅台镇的酱香型白酒，我觉得通过他这个评论，完全可以学习一下品鉴之道。酱香型白酒品鉴可以通过下面几个点来进行（引号部分都是评论的原文）：1、外观颜色及酒花外观颜色：酱...

茅台镇酒这个范围比较广，包括贵州茅台酒也是属于茅台镇酒，除了茅台酒股份公司的酒还有茅台镇一些大型酒厂的酒也是可以的，其中钓鱼台酒厂的酒就不错，都是纯粮酒，售价不便宜，但是在我们当地口碑还不错。贵州茅台镇除了茅台酒还有什么酒值得推荐，在酒友中，大部分酒友都会觉得茅台酒是好喝的，也会觉得酱香酒是好喝的，同时也觉得茅台镇的酱香酒都不错的（那些劣质酒排除，我指的是传统纯粮酱香酒），毕竟茅台镇是酱香酒核心产区，产出的酱香酒是比较独特的。1、茅台镇的酒在你们心中是什么感觉？感谢邀答茅台镇因为茅台而出名，但是除了茅台酒...

商家的品酒活动，是供大于求，酒类滞销的必然结果。一种商业营销活动，这是人人都知道的，人人都理解的，以上是我的回答，详细可观看视频，商家做品酒的活动，是不是套路，不必去过问，七月份要搞活动刺激消费，我有以下四点建议。1、商家做品鉴酒的活动是套路吗？对此你怎么看？商家做品酒的活动，是不是套路，不必去过问！是一种商业营销活动，这是人人都知道的，人人都理解的！商家的品酒活动，是供大于求，酒类滞销的必然结果！在计划经济体制下，物质匮乏，在凭票够买的时候，就连劣质酒都需要“开后门”，搞关系的年代，是没有免费的酒给你品...

第一步把品酒倒入专业品酒杯中，观察酒的颜色，酒的挂杯，酒的酒泪。茅台镇的人都是喝酱香型白酒，其他的香型也喝，但是可能场合上的时候喝点，XXX酒入口醇净甘爽，出入口前段是淡雅粮香，十分生津，中断酒体逐步爆发，温润的酱味和糟香开始显现，但是并没有别的白酒那种入口不久突然爆开的凛冽，酒体味道的展开是一种持续扩散攀升的状态，该酒后段突出糊香酱香糟香，酒体层次丰富，既不像大多数金沙回沙酒那样绵柔无力，也不像青花郎糊苦味用力过猛，酒体调香协调舒适，酒体格局颇大，这是因为酒本身酒体不错还调入了适量的不同阶段的老陈酒的结...

在一些品酒大会的比赛中，参赛者或者评委也都是会被要求每一款酒也都是要进行吐酒的。最简单最直接的目的也就是为了防止在喝酒的时候出现醉酒的情况，而且在吐酒的时候都是品酒会，并不是一般的酒局，所以说在品酒会上也都是为了品到那些酒的美味的，而不是比拼谁的酒量好到一个地方，并且在品酒会上每个人在进行品酒的时候也是在一定的时间内需要品尝大量的葡萄酒到而且有的人曾经计算过在评酒会上，如果是两个小时左右的时间的话，那么差不多就要品尝40种不同的红酒，而如果没一瓶红酒以2盎司的数量来计算的话，那么在一个小时之内最少要喝掉一...

品鉴会都会提前发放当天品酒的小册子，上面会标注品酒的酒款。随着生活水平的提高，越来越多的人开始接触红酒文化，越来越多的商家会举办各类的红酒品鉴会，小白第一次参加红酒品鉴会要做点什么准备，红酒如人生，一杯红酒写意着它的韵味，记下以上三点，肯定可以举办一场有品位的红酒会。1、举办红酒品鉴会，准备些什么食物好？有人说，喜欢红酒，其实喜欢的是一种生活姿态，一个懂得品味红酒的人，必然是懂得生活的人。红酒如人生，一杯红酒写意着它的韵味，当她从酒瓶渗入酒杯，这应该就是红酒的追寻，是红酒的归宿，漫长的等待只为遇到那个...