酿制

挑选葡萄酿制红酒，通常选用颜色较深的红葡萄和紫葡萄，国产的葡萄中甜度较高，颗粒饱满的夏黑葡萄是比较好的选择，一般酿1L葡萄酒大概需要3公斤左右的。也就是说优质的葡萄酒主要还是靠葡萄好，很多酒庄的酒都有正副牌之分，比如拉菲古堡的大拉菲和小拉菲，在酿造工艺上几乎是没有差别的，但是成品还是有不小的差距，就是因为选用葡萄质量的高低了。1、红酒的酿制方法是怎样的？第一步：挑选葡萄酿制红酒，通常选用颜色较深的红葡萄和紫葡萄，国产的葡萄中甜度较高，颗粒饱满的夏黑葡萄是比较好的选择，一般酿1L葡萄酒大概需要3公斤左右的。...

现在回到题主的问题，米酒怎么酿制好喝酒又多。制作中的问题解答我做过不低于五期的米酒制作视频教程，经常有朋友留言，提出这样或那样的问题，在此我把他们的问题归纳一下，给大家做一个统一的回复，供喜欢自己制作米酒的朋友们参考，商品米酒在出厂前已经过高温灭活处理，但口感和味道比新鲜米酒差距很大。1、自制米酒怎么做？我做米酒的方式是有授于我的姨婆，她老人家手把手指教。今天不吝啬，将过程原原本本地告诉你们，路过客官且听好记牢呃！以1斤糯米为例:1.将糯米精心淘洗干净，用清水泡24小时，（夏天将置于冰箱泡发）2.泡发好的...

黄酒和白酒喝法有所不同，一般的，黄酒都要温热喝，不喝凉的。再要往细里说黄酒喝起来和白酒有什么区别，那就是黄酒的成分和白酒不可同日而语，黄酒的酿造，最早源于家庭制作，现今家里做的甜酒醪糟，还有着古代酿黄酒的核心工艺技术，这里不说工厂化生产，只说家庭怎么做，给喜欢的友友们提供个模板，自己看了在家就能做出好喝的黄酒。1、黄酒应该怎么制作？我国浙江绍兴产绍必黄洒而驰名于中外，因洒的色泽不同，分有黄褐色的“状元红’’与淡黄本色的“竹叶青还有贮藏多年，含酒精量较高的装于坛内，坛外先涂红色颜料，干燥后再涂黄绿色花纹，胶...

黄酒在我的家乡是每家每户都有的，哪怕是居住在城市或外地的客家人家里至少都会有那么一可乐瓶的黄酒（娘酒）做这个黄酒的话我们家每年都是在暑假的时候做一缸娘酒，天气热来酒快、多。黄酒的酿造，最早源于家庭制作，现今家里做的甜酒醪糟，还有着古代酿黄酒的核心工艺技术。1、黄酒是怎样做出的？怎么酿造比较好喝？我是客家阿妹，非常荣幸回答到你这个问题。黄酒在我的家乡是每家每户都有的，哪怕是居住在城市或外地的客家人家里至少都会有那么一可乐瓶的黄酒（娘酒）做这个黄酒的话我们家每年都是在暑假的时候做一缸娘酒，天气热来酒快、多，具...

黄酒的酿造，最早源于家庭制作，现今家里做的甜酒醪糟，还有着古代酿黄酒的核心工艺技术。家里做黄酒根据自身条件，决定做多少米的，不论几斤米，上面的两个比例不能变，一年四季都可以做，在中华传统文化的药食同源，黄酒才是名副其实的滋补饮品，黄酒是我国最古老的酿造酒，远比白酒早。1、黄酒是怎么酿制的？喝起来和白酒有什么区别？黄酒是我国最古老的酿造酒，远比白酒早。文献记载有4000多年，其实远远不止，只是无法考证，黄酒的酿造，最早源于家庭制作，现今家里做的甜酒醪糟，还有着古代酿黄酒的核心工艺技术。当然还有很多的地方仍然...

很多朋友宁愿喝农村自家酿的粮食酒。我觉得，严格来纯粮食酒，是个伪概念，你说的纯粮食酒，可能是指的非勾兑的酒，纯粮食酒，你自己可以酿造，但是基本上买不到的了，我对于纯粮食酒，总是感觉怪怪的感觉，我觉得很奇怪，为什么会有纯粮食酒这个说法呢，题主都说了自家蒸的粮食酒，不管蒸得好不好，是不是好酒，最起码是粮食酒，以健康为主，首先从心理上是被接受的。1、粮食酿的酒可以喝吗？这个问题好笑，几千年的文明古国，总结了社会四大祸源，酒色财气。酒的发明最早应该是奴隶社会，历史学家有发言权！奴隶主阶层掌握了统治权，财富都在他们...

再要往细里说黄酒喝起来和白酒有什么区别，那就是黄酒的成分和白酒不可同日而语。黄酒和白酒喝法有所不同，一般的，黄酒都要温热喝，不喝凉的，黄酒的酿造，最早源于家庭制作，现今家里做的甜酒醪糟，还有着古代酿黄酒的核心工艺技术，黄酒是我国最古老的酿造酒，远比白酒早。1、黄酒是怎么酿制的？喝起来和白酒有什么区别？黄酒是我国最古老的酿造酒，远比白酒早。文献记载有4000多年，其实远远不止，只是无法考证，黄酒的酿造，最早源于家庭制作，现今家里做的甜酒醪糟，还有着古代酿黄酒的核心工艺技术。当然还有很多的地方仍然保留着古老的...

尊尼获加“红方”威士忌（JOHNNIEWALKERREDLABEL）尊尼获加“黑方”威士忌（JOHNNIEWALKERBLACKLABEL）尊尼获加“绿方”威士忌（JOHNNIEWALKERGREENLABEL）尊尼获加“金方”威士忌（JOHNNIEWALKERGOLDLABEL）尊尼获加“蓝方”威士忌（JOHNNIEWALKERBLUELABEL）如你所见，根据它们的英文名字，它们也可以被翻译为“红牌”“黑牌”“金牌”“绿牌”和蓝牌。1、什么是威士忌，觉得如何？在我饮酒的经历中与威士忌交集的次数较为稀少...

自制葡萄酒和过程中有什么禁忌，很少有人去思考，小编也喜欢喝葡萄酒，时常会自己学，下面就把做葡萄酒简单说一下，供大家参考。平时自己在家中酿制葡萄酒时，一定要注意所有的工具都要严格消毒，不能带入一点儿细菌和生水，不然葡萄酒在酿制过程中会腐败变质，会让尿出的葡萄酒口感变差。1、自制葡萄酒有什么禁忌吗？葡萄酒好喝但不能贪杯啊。大家都喜欢喝葡萄酒，也有好多人喜欢在家做葡萄酒，做出来即便宜又实惠，很受老百姓喜爱，但是，自制葡萄酒和过程中有什么禁忌，很少有人去思考，小编也喜欢喝葡萄酒，时常会自己学，下面就把做葡萄酒简单...

黄酒是我国最古老的酿造酒，远比白酒早。再要往细里说黄酒喝起来和白酒有什么区别，那就是黄酒的成分和白酒不可同日而语，在中华传统文化的药食同源，黄酒才是名副其实的滋补饮品，白酒是粮食精，黄酒更是营养丰富，俗名就叫“液体面包”，比啤酒、葡萄酒还高。1、黄酒是怎么酿制的？喝起来和白酒有什么区别？黄酒是我国最古老的酿造酒，远比白酒早。文献记载有4000多年，其实远远不止，只是无法考证，黄酒的酿造，最早源于家庭制作，现今家里做的甜酒醪糟，还有着古代酿黄酒的核心工艺技术。当然还有很多的地方仍然保留着古老的黄酒酿造传统，...