茅台酒

②茅台酒不但要用高粱而且要用本地产的糯高粱，这主要是由酱香大曲酒的酿造工艺和香型决定的，九次高温蒸煮，八次摊晾拌曲，七次取酒，而糯高粱支链淀粉含量高，支链淀粉不易糊化，如果用粳高粱，后期轮次的酒产量没有糯高粱好。红高粱和糯高粱的哪种更适合酿酒，我认为是糯高粱优于红高粱。1、酿造茅台是用的什么原料？酱香酒不仅对酿酒环境高度依赖，对酿酒的原料要求也高。酱香酒一般曲和高粱的比例为50%:50%，其曲用量是中国白酒中最大的，同时，酱香酒出酒率低，出酒率一般不超过20%。俗话说，5斤粮食1斤酒，也是中国白酒中出酒率...

再了解收藏茅台酒应该注意哪些问题。茅台酒的收藏储存，我主要分三类，我们先明白，哪些茅台酒最值得收藏?老茅建议收藏飞天牌和五星牌53度的茅台酒，部分名人纪念酒，茅台生肖酒，大事件纪念酒等，完整性，从瓶身到外包装，这些都不是单独存在的，它们已经和茅台酒融合在一起构成茅台酒文化。1、茅台酒如何收藏？我们先明白，哪些茅台酒最值得收藏?老茅建议收藏飞天牌和五星牌53度的茅台酒，部分名人纪念酒，茅台生肖酒，大事件纪念酒等。像单位定制酒，年份酒不建议收藏，这些酒增值性并不那么明显，再了解收藏茅台酒应该注意哪些问题？1、...

商标识别贵州茅台酒商标表面光滑、平整，字体颜色和图案清晰，而假冒产品则较为粗糙，选购时，请认准“贵州茅台酒股份有限公司出品”、“贵州茅台酒”字样。(3)包装材料鉴别茅台酒的酒瓶是乳白色玻璃瓶，封口为大红色螺纹扭断式防盗铝盖，顶部有“贵州茅台酒”五个白字，瓶口无内塞。1、有酒有故事，茅台酒有什么故事？关于茅台酒至少有3个故事。01多年前的周末，有位哥们签了大单，高兴不得了，大半夜了，他拎了两瓶茅台招呼二个同学陪他喝酒庆贺下。饭馆都关了门，我仨来到一个烧烤店吃羊肉串，老板40多岁，见那位哥们打开了茅台酒，欲言...

上好的大曲坤沙，生产周期是一年时间，一年取7次酒，尤为讲究12987的工艺，成品酒需要用到7个轮次的酒统一盘勾，3年储存期打底，在加上酒厂的利润，所以很多人说100元内无好酱香，是有一定道理的。酱香酒大致可分为坤沙、碎沙其中坤沙的成本最高，上好的酱香大曲坤沙酒，原料成本酒抵到20块了，还只是原料成本，还没算人工，水电，厂房等。1、一瓶茅台酒大概多少成本？我从专业的角度来回答这个问题，茅台的主要原材料是高粱和曲药，茅台酒的粮曲出酒率不到百分之30，会根据酒质来给白酒分级，所以酿出来的不一定都是茅台酒，就按百...

只有粮食酒才有收藏价值，像酒精勾兑酒就算收藏几十年仍旧没有任何价值；固态发酵的粮食酒，才是值得收藏的白酒。白酒收藏是个人的爱好，有人喜欢收藏品牌酒，有人喜欢收藏老酒等到喜庆节日开启，有一定的意义；也有人喜欢收藏白酒为了增值，不要说是茅台，凡是纯粮酱香酒都值得收藏。1、低端茅台酒值得收藏吗？低端茅台值得收藏吗？谢邀！不要说是茅台，凡是纯粮酱香酒都值得收藏。关键就不知道你这低端茅台是真是假？再就不知道你收藏的目的是什么？如果是假茅台，你就别收藏，如果是真茅台，就看你的收藏目的了。如果你收藏的目的是等待升值，那...

12年的茅台酒，距离今年，时间不算久远。这位酒友，说是有8瓶2012年的飞天，12年茅台酒如何价更高保真是前提无论是收藏茅台老酒，还是购买饮用茅台酒，一般来30年左右的茅台老酒最受酒友们的欢迎，市场价位也是非常理想的，（可以关注茅友公社号，“如何防跑酒”等相关问题都有详细解答）根据以上因素，再结合现有的市场售价，个人觉得，2012年的茅台酒市场回收价位应该在2100元~2500元左右。1、有8件2012年的茅台酒，现在能卖多少钱一瓶？谢邀其实，茅台酒是极具收藏价值的白酒。在能够保证是正品茅台酒，并且没有出...

其中有些知名品牌的假酒，还有类似这种“军中茅台酒”的三无产品。加浆将度之后酒体就会变浑浊，而浑浊的原因是53度酒中含有高级脂肪酸它不溶于水，就会解析从分裂出来形成小粒固型物，再通过活性炭过滤后成为了43度的飞天茅台，过滤会把许多香味物质也同时过滤，香气和酱味都不佳，口感和53°飞天相比，单一了许多，酱香酒在53度的时候酒分子和水结合得最好，这个时候的酒是一个整体，而加了浆之后就已经破坏了原有的整体，所以口感并不好，只是好下咽而已，相对来存低度的人也少，相信之前喝不了53度飞天的朋友早已喝惯了，而想存43度...

88年贵州茅台酒的市场回收价根据真品1988年贵州茅台酒（普茅）的品相好坏，目前散瓶市场回收价在10550-16900元/瓶之间。88年贵州茅台酒的零售价1988年贵州茅台酒（普茅）现在市场流通价，在全国做回收茅台酒最多的是安徽大阜阳的朋友居多，尤其是在北京做茅台酒等礼品回收和老酒的阜阳人更多。1、网上回收53度贵州茅台酒是什么价格？在全国做回收茅台酒最多的是安徽大阜阳的朋友居多，尤其是在北京做茅台酒等礼品回收和老酒的阜阳人更多。而且对于老酒的定价和白酒回收价格他们基本上具有非常大的定价权，现在新飞天终端...

只不过茅台酒的不同品饮办法就有不同的感受，再个茅台酒是越来越醇厚，同时辣度随着时间也渐渐减弱。对于这个问题，我个人并不认为茅台酒不辣喉，你“中标”了，喝的不是茅台酒，是假酒，只是因为茅台酒名气太大，把它们的锋芒都掩盖住了，茅台镇有一千多家白酒企业，除了茅台酒之外，还有不少品质优秀的白酒厂。1、真正的茅台酒会不会烧喉咙？如何辨别茅台酒的真伪？1.整箱茅台看包装带，真茅台包装带“U”字周边微凸，左右转动包装带才能隐隐约约看到“U”2.开箱后拿一瓶与确认的真品茅台摆在一起比较。把这两瓶在视野里网格化，细心对比检...

你好酒友很高兴，回答你的问题你所提出的84年茅台能值多少钱，所值的应该是1984年的茅台。88年茅台主要以五星茅台和飞天茅台两种，88年茅台产量是1300吨，当年市场流通价是145～150元/瓶，这款88年五星茅台放到现在，酒满，品相好的话，价值35000～40000左右一瓶。1、1988年的茅台酒，现在值多少钱？1988年茅台主要以五星茅台和飞天茅台两种。1988年茅台产量是1300吨，当年市场流通价是145～150元/瓶，这款88年五星茅台放到现在，酒满，品相好的话，价值35000～40000左右一瓶...