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葡萄酒的酒体为什么有轻有重。酒体是轻是重，和葡萄酒的品质并没有直接的关系，葡萄酒酒体的风味、酸度、甜度和酒精度达到平衡状态，才会是最棒的葡萄酒，葡萄酒的酒精度越高，酒体就越重，凉爽的地方产出的葡萄酒酸度高，酒精度低，所以酒体也更轻盈，在我看来，酒体的主要表现还是要在喝的时候，舌头的感觉才是最准确的。1、什么是葡萄酒的灵魂？法国称“白兰地”为葡萄酒的灵魂。又有人称“单宁”是红葡萄酒的灵魂，“酸度”是白葡萄酒的灵魂，白兰地，英文Brandy的音译，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度...

下面就让我来为大家分享一下最简单的酿米酒的方法吧。糯米酒曲一个蒸笼一个盘子一个坛子一个玻璃瓶步骤，糯米反复淘洗几次，再用清水浸泡，水层约比米层高出30厘米，浸泡时水温与时间，冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度，夏季更换1～2次水，这样不会酸。1、想自己在家酿酒，不过是小白一个，需要什么设备，或者没有设备可以用什么替代？米酒，又叫酒酿，甜酒。下面就让我来为大家分享一下最简单的酿米酒的方法吧！需要准备的材料有：糯米酒曲一个蒸笼一个盘子一个坛子一个玻璃瓶步骤：1.糯米淘洗：糯...

飞天茅台品鉴酒和普通飞天，酒质都是普茅，基酒应该不一样。其中，职工品鉴，正标和飞天茅台差不多，背标和飞天茅台不一样，2017年以后的职工品鉴，杯标有标示“品鉴用酒”（如上图右一），2016年的杯标为空白（如上图左一），09-2014年间，外销飞天牌为透明膜塑盖；2014年中起，外销飞天牌也改用红色胶帽。1、飞天茅台品鉴酒和普通飞天有什么区别吗？感谢邀请。飞天茅台品鉴酒和普通飞天，酒质都是普茅，基酒应该不一样，茅台品鉴酒主要有500ml的职工品鉴和375ml的经销商品鉴。其中，职工品鉴，正标和飞天茅台差不多...

谢谢邀请~首先对于题主“红酒包括哪些”这个问题做一个纠正。红酒是包含在葡萄酒之内的，是属于红葡萄酒类别，随着年份的增长，颜色由红宝石色慢慢的会转变为棕红色，口味由干（不甜）到甜都有，醒酒的原因主要是因为红酒在酿制过程中在橡木桶和酒瓶中存储时间相对比较久，没有与空气接触，酒体相对紧密无法散发出香味。1、葡萄酒有什么分类？通常而言，葡萄酒的划分方式可以分三种形式。首先是用颜色来简单划分，这样可以分成红，白，和桃红三种颜色的葡萄酒，比如图1，是红葡萄酒。图2是白葡萄酒，图3是桃红葡萄酒，也叫粉红葡萄酒或玫瑰红。...

如果喜欢汾酒，重要场合上，青花系列，汾酒10年、20年、30年或者年份老白汾酒。主要原料是水和高粱，大麦和豌豆作为曲存在，在回答你的问题前，先了解香型是什么时候出现的，汾酒作为四大名酒之一，资格是相当老，在民国时期汾酒地位非常高，只有达官贵人，地位显赫之人的餐桌上才能看到它的身影，一度成为身份的象征。1、汾酒的主要成分包括什么？中外众多酒水里我偏爱中国白酒，白酒里我是偏爱汾酒的。汾酒，大曲清香，清香之王，清香型白酒是众多白酒香型之一，比较常见的还有浓香、酱香、董香、馥郁香、米香、芝麻香等。早些时期，清香型...

葡萄酒想配什么配什么，管他红的白的开心就好。回答这个问题，要清楚什么是葡萄酒，发酵成原酒后用添加白兰地或脱臭酒精的方法来提高酒精含量，称为加强干葡萄酒；2.既加白兰地或酒精，又加糖以提高酒精含量和糖度，称为加强甜葡萄酒或浓甜葡萄酒，一提到葡萄酒配什么合适，大部分人都会想到西餐。1、葡萄酒比较适合配什么菜肴？一提到葡萄酒配什么合适，大部分人都会想到西餐？牛排？请问一下，你们和那些崇洋媚外的人有什么区别？请问一下在座的各位不是中国人吗？葡萄酒一定要配西餐吗？我们中国也有牛肉哇！为什么一定要西餐呢，中餐的牛肉做...

名酒厂也有固液法白酒和液态法白酒。一、川派浓香型白酒川派浓香型白酒的主要代表有，清香型白酒是以乙酸乙酯为主体香，而酱香型白酒乳酸乙酯含量最高，三、北方派浓香型白酒北方派系的浓香型白酒有，白酒香型有十二种，其中市场占有率最高、最受消费者喜爱的白酒香型是“浓香型”。1、白酒里都有什么？传统白酒(这里指纯粮固态发酵白酒)里98%左右是乙醇(酒精)和水，只有2%左右的香味物质。正是这2%的香味物质决定着白酒的香味风格，这里主要讲这个2%包括哪些成份：一是酯类。主要包括己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯，其它还...

谢谢邀请~首先对于题主“红酒包括哪些”这个问题做一个纠正。种类不同香槟根据酒中糖分的残留量可以分为自然干、超天然、天然、极干、干型、半干和甜型，而红酒可分为干红、半干红、半甜红酒和甜红酒，严格来讲的话，红酒属于葡萄酒里面得一种，红酒是包含在葡萄酒之内的，是属于红葡萄酒类别。1、红酒包括哪些？谢谢邀请~首先对于题主“红酒包括哪些”这个问题做一个纠正。红酒是包含在葡萄酒之内的，是属于红葡萄酒类别，葡萄酒可以分为最常见的红葡萄酒、白葡萄酒，粉红葡萄酒，桃红葡萄酒这四种，粗略一点划分的话就是白葡萄酒和红葡萄酒两种...

婚宴上究竟选择什么酒合适呢。传统说法，都把婚宴说成是“喝喜酒”，可见酒对于婚宴的重要性，到目前为止，我还没发现任何一位中美协、中书协的领导、理事会成员、甚至是普通会员自称是国礼特供艺术家的，然而，在网络上经常见到有号称自己是国礼艺术家（书画家、书法家），这些人晒出来的作品一般都俗不可耐，有的甚至是惨不忍睹。1、婚宴一般都用什么酒？传统说法，都把婚宴说成是“喝喜酒”，可见酒对于婚宴的重要性！白酒可以说是国粹，成为婚宴用酒的主流。随着主题婚宴的盛行，许多80后新人也将目光投向了红酒、洋酒，那么，婚宴上究竟选择...

喝酒方地叫酒店，(酒馆)，就早是写个酒字人们就知道了这喝是喝酒方地，后挂恍子，几级酒店就几个恍子，高级酒店挂上四个到八个恍子，们看到这个标志就知到了，几级酒店了，酒店似如商店，经营方式不同，他和住店(酒店)不一样，喝酒的酒店，在财经上经营方式不同，这也是财经上一种，也是服务行上一条回经路，作生意须要多种路，才能有效的，住人的地方也叫酒店，他的经营方式也是不同的，他以钱财自进，等着钱财，但是这也是服务行业上的一种方式，服务行业72种经营方式，行行经营都不同所以有一些行业和商字有关系，。1、婚宴上放什么酒水？...