女儿红

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元红酒，加饭酒，善酿酒，香雪酒。相传古代绍兴一带的人家，如果生了女儿，就会在满月这一天，将酿好的黄酒储存在雕好彩色花纹的大坛子里，用泥封好坛子口，盖上红绸，埋入地下，等女儿出嫁了就把坛子从地里面挖出来，打开坛口，倒出里面的美酒，宴请宾客，如果女孩儿没有等到出嫁的年龄，就夭折了。1、女儿红黄酒怎么喝？绍兴黄酒大致分为四种:元红酒，加饭酒，善酿酒，香雪酒。女儿红酒属于发酵类黄酒，是用糯米，红糖等发酵而成的。相传古代绍兴一带的人家，如果生了女儿，就会在满月这一天，将酿好的黄酒储存在雕好彩色花纹的大坛子里，用泥封...

绍兴是驰名中外的黄酒之乡，女儿红也是用糯米、红糖等发酵而成的黄酒，呈琥珀色，也就是橙红色。歌词“九九女儿红，埋藏了十八个冬”，正是对女儿红的一种写照，关于女儿红的来历，还流传着这样一个故事，说是当地有个裁缝妻子有喜，裁缝十分高兴，酿了几坛好酒，准绍备等儿子出生后宴请宾客。1、从古至今只有女儿红，为什么没有男儿红？古时候，富贵人家生下女婴就会酿上几坛酒埋在地下，等女儿出嫁那天取出来饮用，称之为“女儿红”。又以绍兴女儿红为最，在生在男婴时，也会埋上几坛好酒，多在男儿考取功名时回来饮用，因此，称之为“状元红”。...