贵州金沙窖酒酒业有限公司的简介

公司座落在黔西北的金沙县，位于县城以北八公里的大水。企业周边环境山清水秀、林泉丰茂、气候宜人；公司东临历史名城遵义，北倚国酒之乡茅台，赤水河与乌江横贯其间，为酿造金沙牌系列酒提供了得天独厚的自然条件。
据《黔西州续志》记载，早在清代光绪年间，金沙所产白酒就有“村酒留宾不用赊”的赞美诗句，因而大有名气。 30年代茅台酒技师刘开庭传入茅台酒工艺，酿造生产“义斋窖酒”，成了金沙回沙酒的前身。“金沙回沙酒”、“金沙窖酒”以“香醇味浓，馥郁堪夸”而声誉大振。一九五一年，国家在原来几家酒坊的基础上，扩大了生产规模，进行了技术设备改造，建成了贵州金沙窖酒厂，2007年7月改名为贵州金沙窖酒酒业有限公司。
公司是中华人民共和国进出口生产企业，企业生产能力和规模名列贵州省白酒行业前十强。其中，52°、51°、48°等金沙回沙酒，深受消费者喜爱，供不应求；企业开发的新产品，52°典藏、51°精典、49°精品等金沙回沙酒，一投放市场便受到消费者的普遍欢迎和青睐。
金沙回沙酒是贵州老牌名酒，以优质高粱为原料，小麦制曲，采用两次投料、九次蒸煮、八轮发酵、七次摘酒的茅台酒生产工艺酿造，生产出的基酒须经过三年储存后精心勾兑包装上市，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒，具有酱香突出、优雅细腻、味醇丰满、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香的独特风味。多年来，公司生产的系列产品，经省、地、县质检部门抽检，市场合格率年年都达100%，多次被省、地、县工商部门授予“消费者信得过产品”称号，连续三年获省级重合同、守信誉单位。2001年获贵州名牌产品称号，2003年获贵州著名品牌称号，同年被授予进出口自主经营权单位，2004年被国家工商总局授予全国重合同、守信誉单位称号，9月通过中国质量认证中心ISO9001-2000质量管理体系认证。
根据《贵州省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》、《贵州省主要农产品加工业“十一五”发展规划纲要》、《贵州省“十一五”工业发展专项规划》和《贵州省“十一五”白酒产品专项发展规划》精神，依据市场的需求和企业的发展需要，贵州金沙窖酒酒业有限公司经省政府批准，已制定出万吨金沙回沙酒技改发展规划。
2008年底,企业已形成年生产金沙回沙酒4000吨的能力;2010年,企业将达到年产金沙回沙酒6000吨的水平。
2012年，一座生产现代化、年产规模过万吨、管理更科学、品质更优良的新型酿酒企业，将在黔州大地上拔地而起，贵州金沙窖酒酒业有限公司这家具有悠久历史的酿酒企业，将焕发出新的生机和活力。