散装白酒如何生存

质量好点的散装白酒，老百姓还是认可的。
但是小作坊生产的白酒，操作比较粗放，技术薄弱、没有资金，发展起来还是真的很难。
我建议：1、聘请一个大企业白酒方面的技术员，做你的技术顾问，解决生产难题。
2、提高产品价格，做到产品确实在周围地区比较，确实有独到之处。
3、销售技巧方面：为了卖出酒水，产品卖出，促销手段吸引销售人员的积极性。

散装的白酒容不容易引起人类中毒？

是不会的，散装的白酒相对来说有的度数确实是比较高的，但是你在使用的过程中肯定还是要尽量的让自己在能够承受的范围之内来喝，所以我觉得一般是不会引起人中毒的。

贩卖散装白酒犯了食品安全法哪一条

根据《中华人民共和国产品质量法》第三十九条的规定“销售者销售产品，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好，不得以不合格产品冒充合格产品”，
销售不合格散装白酒构成销售质量不合格商品行为。
处罚：《中华人民共和国产品质量法》第五十条　在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好，或者以不合格产品冒充合格产品的，责令停止生产、销售，没收违法生产、销售的产品，并处违法生产、销售产品货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款；有违法所得的，并处没收违法所得；情节严重的，吊销营业执照；构成犯罪的，依法追究刑事责任。