主页 > 行业动态 >

进口红酒和国产红酒的最大区别在哪里?

2021-10-11 13:24 来源:酒买我 浏览:152

一、酿造技术区别

相比国外那些几百年,上千年的酿酒技术传承的国家,我国葡萄酒/红酒行业才兴起几十年,其文化及技术上存在一定的差距的。

目前我国红酒的生产方式上面,都是采用现代酿酒技术,直接利用机器进行工业生产,生产出来之后,直接进行灌装,进入市场销售。而国外葡萄酒(红酒)酿造一般要要经过橡木桶长时间陈酿的,所以说,在酒的品质上面二者之间还是有很大的区别了。

当然,我国高粱酒/白酒也是远近闻名的,只是在葡萄酒酿造上还不及人家,不过随着时间的发展相信这期间的差距也会慢慢拉近的。

二、酿造品种区别

首先,我们知道,不同的地区所能酿造的水果品种不同,葡萄也不理外。国外有着天然的地理位置和矿物质,其种植的种类也丰富多样智利的长相思、澳大利亚的西拉、阿根廷的马尔贝克等别具特色的品种,酿出的葡萄酒也更加丰富,口味独特。

而国产葡萄酒绝大多数都是以赤霞珠和梅洛为主要原料,葡萄酒的味道自然也就单一。

其次,由于中国红酒的生产是近现代才有的,所以生产红酒所需的葡萄树种植时间也不久了。而红酒的品质其实是跟葡萄树的生长年份有关的,种植时间越长的葡萄树,结出来葡萄用来酿造红酒,在口感上面要更加好。

三、酿造规定区别

世界上各知名葡萄酒生产国早已有严格而详尽的有关葡萄酒的法律条文,从葡萄品种的选择、种植的方式、采摘到酿造方式以及陈酿方式等过程中都有严格法律约束。

而我们国家现在在葡萄酒管理机制上还十分的不足。2004年中国出台了《中国葡萄酒技术规范》,规定本身就与国外有很大差距,其酿造出的葡萄酒(红酒)品质也参差不一。

只有在严格合理且完善行业法律的监管之下,一个国家的一个行业才能够健康发展。其行业品质安全才得与保障!我国葡萄酒行业的国际化之路依然漫长。

以上是傲鱼红酒酒庄对“国产红酒与进口红酒的区别”的回答。

这个要由层次来论:首先:是20~150元,这个级别的 国产葡萄酒比不上进口葡萄酒,原因很简单,进口葡萄酒在这个级别无论怎么说,都是100%的葡萄汁,但是国产红酒很多都不是纯的葡萄酒,而是葡萄酒饮料,没得比,而且进口葡萄酒也基本不会出现在40元以下,如果出现,基本和假的差不多了其次:150~300或者400之间,国产红酒和进口红酒血拼的比较厉害,国产红酒略微占据优势,市场是主要原因,从本质上讲,在这一级别里有的是纯国产(葡萄是中国的,也是在中国酿造的),有一部分是进口的(葡萄是国外的,灌装是在中国),实际上还是国外的酒,不过张裕等大厂家基本上还是能守住底线的。但是其它的次一级的厂家基本就不行了。第三:300~1500之间,唯有张裕等几家大的葡萄酒公司有这种精装级别的,但是国外的这种级别的酒非常多,中国2~3种,国外的级别200~1000种左右吧,这些酒不是论包装,而是是实实在在的口感和根源,确实差了很多,国产在这个级别基本上已经输了。第四:1500~10万元级别:一般是到2万,但是拍卖会什么的,会有更高的!这个级别国产一个都没有,国外红酒大概能找出100~300款左右,法国可以占据2/5强,意大利占据1/5,剩下的2/5由美国、澳洲、加拿大三个国家平分,没有其它国家的任何事情,中国就更不用说了,这些国家都是酒本身值这个钱,而不是包装,如果有这个级别的,如果中国可能有的话,估计包装值15000,酒就值500吧!当然以上的级别,跟我们的消费水平也有关系,毕竟国外的消费水平要高很多,而且我们国家征收的关税也很多,还有历史,国外葡萄酒可能有几百年的工业化历史,国产还是近现代的事情,但是刨除这些因素,我的分析应该是比较准确的!

热门推荐

  • 你想要的是用来烧鱼烧肉杀腥增香的绍兴黄酒料酒。南京各商场有卖。如果是企事业单位食堂、餐饮店使用的话,建议联系女儿红绍兴黄酒原产地销售商弘玄聚宝瓶,可以用百度Hi直接... 更多
    12-02
  • 如果你是在绍兴的话,可以问一下卖酒的店家提供不提供托运,如果是他们有的话会安全点,因为他们有保障的。绍兴景区的黄酒店家一般都提供买酒托运的服务。 密封坛装的黄酒一年... 更多
    12-02
  • 金六福没有上市,现在隶属于金东集团。金东集团历经20年发展,已形成“实业+投资”的商业模式。金东集团拥有15000名员工,总资产逾300亿元。金东集团下设三个板块:华泽酒业集团... 更多
    12-02
  • 湖南省人好面子,爱喝酒,一直是一个白酒消费大省。据有关数据显示,湖南的白酒年销售额高达200多亿元,而人均白酒量接近全国人均的2倍,每个湖南人人均白酒量为9.4公斤左右。... 更多
    12-02
  • 四川金六福有限公司是金六福集团旗下的一子公司,金六福酒是五粮液股份有限公司为金六福酒业有限公司代工生产的,因此可以说它们是一种合作关系。金六福处在销售环节,五粮液... 更多
    12-02
  • 说到金沙酒,可以说是我从小到大见过和接触最多的白酒之一了,还记得小时候一到逢年过节有很多亲戚朋友总是会买个一两瓶金沙酒和水果看望亲戚朋友,选择金沙酒成为了他们走亲... 更多
    12-02
  • 应该不便宜的,我觉得郎酒价格更适中一些,比如浓香型的郎牌特曲、酱香型的青花郎和兼香型的小郎酒,都挺好喝的,而且价钱也不贵 53度1995年茅台窖酱香型多少钱一瓶啊? 值不了... 更多
    12-02
  • 2021年金枫酒业会重组。当上海金枫酒业有限公司需要对企业的组织形式、经营范围或经营方式进行重大变更时,将进行股份重组,金枫酒业股份有限公司的股权重组包括股权分置、合并... 更多
    12-02
更多

最新点击

Copyright © 2021 酒买我 备案号: 滇ICP备2021006107号-7网站地图SITE地图

如需删除文章联系QQ:474-902

免责声明:本站部分内容(包括文字、图片、视频)来源于网络,如有侵权,请联系本站反馈,本站核实后会立即删除。敬请谅解!

Power by DedeCms