不是茅台叫习酒,这两个是千差万别的,茅台收购了习酒的,现在应该叫:贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司。
肯定有习酒这种酒,现在有个习酒广告比较火,到处都有。叫做习酒.窖藏1988
习酒在与茅台相距50公里的二郎滩渡口,习酒厂内有一股清澈甘冽的山泉,用这里山泉酿造美酒有独特的风味。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存,精心勾兑而成。它完全具有茅台酒的风味。专家们称其为酿酒史上的一项重要成果。
习酒该酒选用本地优质高粱为原料,以小麦制成高温大曲,采用传统酱香型工艺,经(下沙、糙沙)两次投料,露地糖
化,石窖发酵,清蒸回烧,七次取酒,八次发酵,九次蒸煮,按质装坛,陈贮最少三年,精心勾兑等工序酿成。无色透明,清澈晶亮;酱香突出,幽雅细腻,协调丰满,回味悠长,空杯留香不息。酒度53度,属酱香型大曲酒。
那是相当的棒!
习牌习酒是贵州省习水酒厂的产品。1986年获贵州省名酒金樽奖,1988年获商业部优质产品金爵奖,同年在全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖,1989年获香港中华文化名酒博览会金奖。1992年在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上获金鹰金杯奖,1993年获国际名酒香港博览会特别金奖。
习水县原属“仁怀”,酿酒历史悠久。汉代已酿有“蒟酱”酒闻名于世。自古民间酿有“咂酒”风习。因地处赤水河中游岸边,河道畅通,由明代酒业逐渐兴盛。清代酿有“烧酒”。1956年在二郎滩的旧酒坊改建为酒厂,酿制贵州郎酒投放市场,1959年停产下马。1962年将酒厂名为习水县红卫酒厂恢复生产,1967年投产浓香型大曲。后厂名改为习水曲酒厂及现厂名。1983年投产此酒。
该酒选用本地优质高粱为原料,以小麦制成高温大曲,采用传统酱香型工艺,经两次投料,露地糖化,石窖发酵,清蒸回烧,多次发酵,多次蒸馏,按质装坛,陈贮二年,精心勾兑等工序酿成。
习酒无色透明,清澈晶亮;酱得突出,幽雅细腻,协调丰满,回味悠长,空杯留香不息。酒度53度,属酱香型大曲酒。远销日本、俄国、东南亚各国。
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