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房县黄酒的做法是怎样的?

2021-11-28 17:27 来源:酒买我 浏览:86

房县黄酒,又名“皇酒”,在当地也叫卢陵王,据传是武则天被贬儿子李显而得名。他主要由本地糯米和房县本地寥子做的酒曲酿制而成,加之本地独特气候成就了房县黄酒美名,有人远在外地怀念老家的黄酒,想在外地酿出房县老家黄酒的味道,至今还没有成功的案例,看来一方水土养一方人是有道理的!

有人听过房县黄酒吗?说是庐陵王发明的,比绍兴黄酒早500年,是真的吗?

房县黄酒,产于湖北十堰房县,比绍兴黄酒早400余年。房县黄酒口感好,香甜可口,酒精度取决于酿造时间的长短。富含丰富的氨基酸,易于消化。主要有舒筋活血,美容抗衰老,促进食欲,保护心脏的功效。

房县黄酒又分为大曲酒与小曲酒,大曲酒容易规模化生产,喝了容易头疼。小曲酒品质较高,但是产量少。

有谁喝过房县黄酒?哪里有卖的?哪里最正宗?

我之前也是老街烧烤里喝黄酒,觉得挺好喝的,后来听朋友说那是房县黄酒,就找房县本地人买了点,十斤装的150元,酒挺浓的,比老街烧烤的还浓些,已经喝了两壶,准备再买点

有谁喝过房县黄酒?哪里有卖的?哪里最正宗?

呵呵,我两样都喝过,但我个人认为,绍兴黄酒的名气怎么说呢,名气很大,酒也还可以,但是我还是喜欢房县黄酒。房县黄酒的度数介于葡萄酒和白酒之间。黄酒��子的度数就跟白酒差不多了,呵呵,如果你有口福的话,会尝到的。

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