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绿草原酒业蒙秘马奶酒好喝吗,蒙古特产马奶酒怎么样

来源:整理 时间:2025-05-16 05:37:37 编辑:美酒知识 手机版

1,蒙古特产马奶酒怎么样

内蒙的朋友邀请我去的本来也是图个新鲜,好玩没喝过马奶 更没喝过马奶酒合起来有点酸酸的,不过还是很不错的成吉思汗的白酒,有点小烈,小喝了几口。
是马奶

蒙古特产马奶酒怎么样

2,马奶酒好喝吗

我也想喝
很好喝。
好喝,属于保健品
奶都好喝
不好
好喝 有点甜味

马奶酒好喝吗

3,蒙古部落的马奶酒好喝吗

蒙古部落网站里的马奶酒不错,乳白色的液体,有酸酸的奶香味,味道醇厚,是比较正宗的民族奶酒。
喜欢的人就觉得好,不过有种膻味!
你好!不习惯的话喝不了那个味道的打字不易,采纳哦!

蒙古部落的马奶酒好喝吗

4,内蒙古特产马奶酒好喝吗

好喝啊 厂子你有啊 来找我喝喝啊 我以前喝过啊
既营养又好喝。马奶酒含有丰富的维生素及人体所需18种氨基酸以及钙、铁、锌、硒等微量元素。奶酒分发酵型和蒸馏型适合咱们喝的是蒸馏酒易保存。发酵型比较酸 膻味太重不易保存
口感有些酸 味道特别浓一般人恐怕是接受不了的
一般人喝不惯 口感有些酸 但是会有浓浓的奶香
不好喝
关键是自我口感

5,奶酒什么牌子的好喝求大神帮助

百吉纳奶酒是透明金黄色的,打开盖子仔细的闻有淡淡的奶香,但是不刺鼻。喝在嘴里先是酸酸甜甜然后是香醇的酒香。
奶酒主要为我国北方游牧民族所酿造与饮用。从古代的匈奴、东胡、乌桓、鲜卑到现在的蒙古、柯尔克孜。鄂温克等民族,都非常擅长酿造奶酒。我只到我朋友家玩时喝过,不过那是他们家自己酿的,所以不知道什么牌子的好,如果你想在网上了解品牌的话,我倒是可以告诉你个快捷的方法,你可以到牌子网good-best看下有没有奶酒的十大品牌,可以从十大品牌里选,我如果不懂啥牌子的好都是去那参考十大品牌的,都能买到好的,就是要靠自己货比三家哦。

6,马奶酒是怎幺做的那个酒好喝吗

马奶酒[编辑本段]马奶酒的酿制   具有浓郁民族风味的两种酒。马奶一次挤不出多少,一天却能够挤上六七次奶。乳糖发酵成的马奶子酒是一种粘状雪白的液体,喝起来有酸头,酒精度只有二度左右,在草原上喝多了也不至于骑不了马。马奶酒的酿造过程是,初夏,将新鲜马奶灌进马皮缝制的囊中,不停地摇动一段时间,然后放入酒酵母,置于保温处让其发酵,待到喷散酒香并呈半透明状液体时即可饮用。   马奶酒是哈萨克、克尔克孜等族人夏季招待客人的消暑饮料,清凉适口,沁人心脾。元代诗人许有壬形容马奶酒:“味似融甘露,香疑酿醴泉。”清代肖雄说它“其性温补,久饮不间,能返少颜” 草原上的食物中除了肉类以外,大部分营养都来自这种马奶酒。传统的蒙医将马奶酒用于治疗高血压、糖尿病、肠胃病,有意想不到的疗效。   奶酒的部分营养成份:   赖氨酸:>10.1 mg/100mL 异亮氨酸:>5.2 mg/100mL   亮氨酸:>9.8 mg/100mL 苯丙氨酸:>4.3mg/100mL   苏氨酸:>7.6 mg/100mL 维生素B2:>0.02 mg/100mL   缬氨酸:>6.3 mg/100mL 维生素B1:>0.02 mg/100mL   蛋氨酸:>0.9 mg/100mL 钙:>5.6 mg/100mL   色氨酸:>0.005 mg/100mL 锌:>0.01 mg/100mL      马奶酒是牧民亲自酿制的传统名贵饮料。   每逢盛夏,辽阔的草原上,到处都飘溢着马奶酒的清香。这时,便是人们饮用马奶酒的最佳时刻。邻里欢聚,节日喜庆,接待宾朋,餐桌上总少不了独具特色的马奶酒。饮过马奶酒的人,无不赞美它的醇香可口。
奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤以马奶酒居多。传统的酿制方法主要采用撞击发酵法。这种方法,据说最早是由于牧民在远行或迁徙时,为防饥渴,常把鲜奶装在皮囊中随身携带而产生。由于他们整日骑奔驰颠簸,使皮囊中的奶颤动撞击,变热发酵,成为甜、酸、辣兼具,并有催眠作用的奶酒。由此,人们便逐步摸索出一套酿制奶酒的方法,即将鲜奶盛装在皮囊或木桶等容器中,用特制的木棒反复搅动,使奶在剧烈的动荡撞击中温度不断升高,最后发酵并产生分离,渣滓下沉,醇净的乳清浮在上面,便成为清香诱人的奶酒。除这种发酵法外,还有酿制烈性奶酒的蒸馏法。蒸馏法与酿制白酒的方法近似,一般是把发酵的奶倒入锅中加热,锅上扣上一个无底的木桶或用紫皮柳条、榆树枝条编成的筒状罩子,上口放一个冷却水盆或锅,桶内悬挂一个小罐或在桶帮上做一个类似壶嘴的槽口。待锅中的奶受热蒸发,蒸气上升遇冷凝结,滴入桶内的小罐或顺槽口流出桶外,便成奶酒。用这种蒸馏法酿制的奶酒,要比直接发酵而成的奶酒度数高些。如果将这头锅奶酒再反复蒸馏几次,度数还会逐次提高。马奶酒的酿制和饮用,主要是在夏秋水草丰美、牛肥马壮的季节。马奶酒一般呈半透明状,酒精含量比较低,“其色类白葡萄酒”,“味似融甘露,香疑酿醴泉”。不仅喝起来口感圆润、滑腻、酸甜、奶味芬芳,而且性温,具有驱寒、活血、舒筋、健胃等功效。自古以来就深受蒙古族人民的喜爱,是他们日常生活及年节吉日款待宾朋的重要饮料。 马奶酒一样醉人,喝马奶酒醉后比喝白酒醉难受。
他们都是从网上下载的。其实马奶子和奶酒是两码事。 奶酒一般是用发酵后的牛奶、羊奶,经过高温烧制后,其蒸汽升起与装置的凉水成液体后,收集而成的。奶酒主要是蒙古族牧民做的。 马奶子是马奶直接发酵后加以饮用,它任然是液体,不像我们所见的酸奶成絮状。各少数民族牧民都做。前者的酒劲大,后者小。
很好喝的

7,蒙古马奶酒有什么优点

马奶酒 奶酒:口感类似白酒 有淡淡的奶香。。香淳可口,营养健康。健脾开胃。
有的
马奶分为生熟两种,生马奶即鲜马奶,熟马奶即酸马奶。 酸马奶由马奶发酵制成,含有丰富的维生素、微量元素和多种氨基酸,具有强身、治疗各种疾病的功效。实验及临床研究证明,酸马奶对高血压、冠心病、肺结核、慢性胃炎、肠炎、糖尿病等疾病的预防和治疗作用非常明显,尤其对伤后休克、胸闷、心前区疼痛疗效显著。 “酸马奶”是用马奶酵制而成的一种饮料。远在六朝蒙古民族酵制酸马奶的技术和酸马奶用于治病之事即已驰名国外。14世纪《饮膳正要》中详细记载:其性轻而温,味甜、酸、涩。具有增强胃火,助消化、条理体质,促进精华与糟粕得分解,柔软皮肤、活血化瘀,改善睡眠,解毒,补血等功效。 “酸马奶”是每年夏天6、7、8、9月份用奶多质量好的马奶酿制。制法是先用正宗发酵的牛奶2市斤作起子,再把等量的马奶放入大石缸内,每天搅拌l0多次,缸口用干净沙布盖好,3~5天后缸内的奶子颜色变为淡青色,逐渐中间隆出沫子,香气扑鼻。品尝之酸而香甜。这是真正的“酸马奶”的起子。然后按1:10的比例把“酸马奶”起子与新鲜马奶放入大缸内拌搅。每天加4次鲜奶,每次拌搅10多次,3~5天后就可饮用。 在马奶发酵成酸马奶时产生0.5-1%的乳清酸和1%的低密度的乙醇。乳清酸能抑制肝脏合成胆固醇,降低血液中的胆固醇的总量,扩张血管,降低血压的作用。低密度的乙醇也有降低胆固醇,防止动脉硬化的作用。且对胃肠道疾病、肺结核等肺部疾病、高血压、冠心病、神经衰弱、神经性头痛、坏血病、老年性腰腿疼痛、贫血、月经不调、痔疮、便秘等均有良好的治疗作用。 “酸马奶”的用法:疗程可分14天、21天、28天。一般每天上午2次、下午2次,每次250~400毫升。服量多少,按自己的身体情况决定以服用后多汗多尿为见效。服用期间要补充营养,如新鲜羊肉及羊肉汤等,禁止饮酒及酸辣等刺激性食物,防止雨淋及感冒。 “酸马奶”要放在通风阴凉处,或将缸底部埋入 60cm深,周围泼洒凉水,保持室温在摄氏10℃左右。“酸马奶”内不要加盐、碱,防止变质,也不要用铁、铝、铜等容器。 马奶酒性温,有驱寒、舒筋、活血、健胃等功效。被称为紫玉浆、元玉浆,是“蒙古八珍”之一。曾为元朝宫廷和蒙古贵族府第的主要饮料。忽必烈还常把它盛在珍贵的金碗里,犒赏有功之臣。马奶酒:每年七八月份牛肥马壮,是酿制马奶酒的季节。勤劳的蒙古族妇女将马奶收贮于皮囊中,加以搅拌,数日后便乳脂分离,发酵成酒。随着科学的发达,生活的繁荣,蒙古人酿制马奶酒的工艺日益精湛完善,不仅有简单的发酵法,还出现了酿制烈性奶酒的蒸馏法。六蒸六酿后的奶酒方为上品。此外,由马奶发酵酿成的马奶酒,不但清凉可口,富有营养,还能起到滋脾养胃、除湿、利便、消肿等作用,对治疗肺病效果更佳。 马奶中有许多抗体可以帮助人体对抗细菌和病毒。而且,在营养结构上,马奶是与人奶最接近的奶。所以,建议让早产儿喝马奶,以增强其免疫力。 同时,马奶含有的营养素能迅速溶解在水中,呈均匀的乳胶状,容易被人体消化吸收。这对婴幼儿和患消化道疾病的患者尤为适合。马奶中所含的蛋白质有300多种,其中有一些能预防奶蛋白过敏。近来,欧洲不少企业推出马奶制成的婴幼儿食品,用来改善对牛奶过敏的婴幼儿体质。 天天喝能延年益寿 其实,早在3000多年前的阿拉伯,马奶就被视为“阿拉所赐的神药”,欧洲贵妇人更有用马奶沐浴以保持皮肤光滑、美丽的传统。今天,马奶疗伤养颜的功能再次被人们所利用。人们发现,用马奶洗面不仅能防止皮肤老化,还有消除皱纹的神奇作用。 另外,还有研究证明,马奶的医用价值更大,用马奶洗身体有助于治疗皮炎和湿疹等皮肤病,多饮用马奶则能延年益寿。如今已经年过70的德国老人约翰内斯,身体非常硬朗,看上去要比实际年龄小许多。据他介绍,他的健身秘诀就是每天喝上一大杯马奶。

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