主页 > 市场行情 >

茅台酒是什么味道?

2022-01-18 14:55 来源:酒买我 浏览:290

1、茅台是酱香型的代表,酒香浓郁,口感厚重,回味悠长,空杯存香持久,尤其存放几年以后,口感更是绵长醇厚。
2、茅台喝醉后一般不会出现上头现象,第二天起来,基本没有头重脚轻的感觉。
3、茅台独特之处:
原料:茅台酒所采用的高粱不是普通的高粱,而是糯性高粱,在当地俗称红缨子高粱。这种高粱与北方地区的高粱略有不同,它的颗粒坚实、饱满,且粒小皮厚、均匀,淀粉含量达88%以上。把高粱粒切开放大来看,它的横截面呈玻璃质地状,特别适合茅台的多次轮番烘烤,而不会消耗太多的营养成分。还有一点,这种高粱皮厚,且富含2%-2。5%的单宁。     发酵工艺:茅台通过特殊的发酵工艺使其在发酵过程中形成一些茅台酒香味的前体物质。像茶酸、香草醛等。还会形成茅台酒特殊的芳香化合物与多酚类物质。物质与物质之间都会有肉眼看不见的结合。这些看不见的有机物与茅台酒产地的微生物一定也会产生微妙的联系,这也是茅台酒为什么那么幽雅细腻、酒体丰满醇厚的一个不为人知的秘密。

1、产地:茅台酒独产于中国的贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是汉民族的特产酒。
2、同苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地共称为三大蒸馏酒。
3、1915年至今,贵州茅台酒共获得15次国际金奖,连续五次蝉联中国国家名酒称号,与遵义董酒并称贵州省仅有的两大国家名酒,是大曲酱香型白酒的鼻祖,有国酒之称,是中国最高端白酒之一。

热门推荐

  • 茅台福满四季酒8年原浆,52度,500ml*6瓶*/箱,市场零售价是588元/箱; 茅台福满四季酒9年原浆,52度,500ml*6瓶*/箱,市场零售价是588元/箱; 茅台福满四季酒12年原浆,52度,500ml*6瓶*/箱... 更多
    01-18
  • 1、茅台是酱香型的代表,酒香浓郁,口感厚重,回味悠长,空杯存香持久,尤其存放几年以后,口感更是绵长醇厚。 2、茅台喝醉后一般不会出现上头现象,第二天起来,基本没有头重... 更多
    01-18
  • jeny henn xo是轩尼诗xo。 轩尼诗干邑于1765年由李察.轩尼诗创立法国干邑地区,是世界上三大干邑品牌之一。轩尼诗干邑创立250多年以来,把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族... 更多
    01-18
  • 1.观色泽: 色橙黄,清澈透明,允许有少量蛋白质沉淀;而浑浊不清、有杂质等应视为劣质产品; 2.闻香味: 好黄酒具有黄酒特有香气,醇香浓郁,无其他异杂味;而劣质黄酒由于是用... 更多
    01-18
  • 四平地区以前都有,像公主岭,伊通,梨树,双辽,但现在好像有的不做了.但要货还是有的.四平市内更有了.不知道你是要货还是做什么?... 更多
    01-18
  • 安徽武林风酒业有限公司是在安徽省亳州市注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股),注册地址位于安徽省亳州市谯城区古井镇工业园区。 安徽武林风酒业有限公司的统一社会信用... 更多
    01-18
  • 新华社贵阳(2011年)7月31日电(记者王新明)记者31日从贵州省质量技术监督局了解到,贵州省制定的《酱香型白酒国家标准》已由国家标准委正式发布,并将于12月1日起正式实施。... 更多
    01-17
  • 贵州黔艺酱香酒业有限责任公司是在贵州省注册成立的有限责任公司(自然人独资),注册地址位于贵州省贵阳市云岩区草黄路45号。 贵州黔艺酱香酒业有限责任公司的统一社会信用代码... 更多
    01-17

Copyright © 2021 酒买我 备案号: 滇ICP备2021006107号-7网站地图SITE地图

如需删除文章联系QQ:474-902

免责声明:本站部分内容(包括文字、图片、视频)来源于网络,如有侵权,请联系本站反馈,本站核实后会立即删除。敬请谅解!

Power by DedeCms