董酒老酒门徒1963是什么酒质董酒老酒门徒1963是什么酒质？

摘要

董香型的代表，大曲小曲同时采用；董酒，则是唯一使用中草药参与酿造的酒种。采用中温制曲，大曲以小麦为原料，添加40余味中草药，入大窖制香醅，发酵期长达18个月以上，小曲以大米为原料，添加90余味中草药，入小窖制酒醅。独特的串香工艺造就了董香风格，集大曲酒浓郁的芳香和小曲酒绵柔醇和绵甜为一体。

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你说的这个酒质是他的配料和执行标准吗？

您好，请您再详细的描述一下您的问题，以方便为您更好的解答

董酒新出一款礼盒酒，叫老酒门徒1963，请问这个酒是什么酒质？

董香型的代表，大曲小曲同时采用；董酒，则是唯一使用中草药参与酿造的酒种。采用中温制曲，大曲以小麦为原料，添加40余味中草药，入大窖制香醅，发酵期长达18个月以上，小曲以大米为原料，添加90余味中草药，入小窖制酒醅。独特的串香工艺造就了董香风格，集大曲酒浓郁的芳香和小曲酒绵柔醇和绵甜为一体。