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酱香型白酒为何那么贵?

2021-10-17 22:36 来源:酒买我 浏览:274

酱香型白酒不能用水和酒精勾兑,只能用纯粮酿造。酱香型白酒只能以传统工艺酿造,五斤高粱酿一斤酒,原材料成本就要二十多元,再加上酿酒师、人工费用,一斤酒的酿造成本就达到了40多元,酿出基酒后还要进行窖藏几年。与之相比,浓香型的白酒生产周期只有一个月。

酱香型白酒以什么酒为代表?

以贵州茅台酒为代表,也称茅香型。茅台酒 与英国苏格兰威士忌和法国白兰地齐名,被誉为全球三大名酒。 主体香气比较复杂,至今尚在研究、探讨中。

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