只有尽可能多的符合这四点条件的葡萄酒才有更长的陈年潜力,而白葡萄酒中是不含有单宁的,所以高酸度、高残糖的葡萄酒才会有陈年的潜力。葡萄酒的陈年潜力主要由四个方面决定,不是经过橡木桶的葡萄酒陈年能力更强,而是哪些有很强陈年能力的葡萄酒都经得起橡木桶的酿造。1、什么样的白葡萄酒有陈年潜力?葡萄酒的陈年潜力主要由四个方面决定。1.高酸随着时间推移,葡萄酒的酸度会下降,所以年轻时酸度本就不高的葡萄酒,瓶陈后会显得结构松弛,只有酸度够高才能保证瓶陈后的葡萄酒依然充满活力,2.高单宁充沛的单宁同样是葡萄酒在陈年过程中的...
更新时间:2022-07-03标签: 红酒葡萄酒什么样的葡萄酒有陈年潜力 全文阅读