吃红肉

15年的时候，我刚接触葡萄酒，那时候，就听一些“讲究人”说红酒有个搭配法则，就是“红肉配红酒，白肉配干白”。之所以有这么大的抵触情绪，是因为之前我是咖啡师，在咖啡厅里遇见过很多“讲究人”说“单品咖啡不能加糖加奶，那不正宗”“浓缩咖啡只有在意大利才好喝”，也遇见过“装”的人说“您好，来杯拿铁，不加奶”“我只喝公豆萃取的咖啡”等奇葩客户。1、为什么有人说喝红酒要配红肉，喝白葡萄酒要配白肉？2015年的时候，我刚接触葡萄酒，那时候，就听一些“讲究人”说红酒有个搭配法则，就是“红肉配红酒，白肉配干白”。我总认为这...

红酒不一定配红肉红酒其实也可以配白肉。红酒配红肉，白酒配白肉的观点说明红酒只能和红肉进行搭配（比如，15年的时候，我刚接触葡萄酒，那时候，就听一些“讲究人”说红酒有个搭配法则，就是“红肉配红酒，白肉配干白”，我总认为这是瞎讲究，并发自内心的告诉自己，只有适合自己的才是最好的，我可以红酒配臭豆腐，也可以配麻辣烫，也可以一口煎饼果子一口红酒，随心所欲，不做作，活出真我来。1、为什么有人说喝红酒要配红肉，喝白葡萄酒要配白肉？2015年的时候，我刚接触葡萄酒，那时候，就听一些“讲究人”说红酒有个搭配法则，就是“红...

15年的时候，我刚接触葡萄酒，那时候，就听一些“讲究人”说红酒有个搭配法则，就是“红肉配红酒，白肉配干白”。红酒不一定配红肉红酒其实也可以配白肉，红酒配红肉，白酒配白肉的观点说明红酒只能和红肉进行搭配（比如，红酒配红肉，白酒配白肉可以看作是一种通用的参考，但并不是绝对的。1、为什么有人说喝红酒要配红肉，喝白葡萄酒要配白肉？2015年的时候，我刚接触葡萄酒，那时候，就听一些“讲究人”说红酒有个搭配法则，就是“红肉配红酒，白肉配干白”。我总认为这是瞎讲究，并发自内心的告诉自己，只有适合自己的才是最好的，我可以...