酱鸭的做法2,上海老酱鸭的做法3,酱鸭如何烧制4,酱鸭的制作方法和配方5,上海老酱鸭的做法6,酱鸭的做法配方1,酱鸭的做法原料:鸭、酱油、葱、姜、盐、糖、香油、料酒、八角、香叶做法:1、将鸭子洗净,去除鸭屁股2、沸水将鸭子焯一下定型3、鸭子全身内外抹酱油、盐和少许糖,葱结塞入鸭肚,腌制30分钟4、将鸭子放入高压锅,加酱油、料酒、姜、八角、香叶,水烧开撇去血沫5、高压锅压制15分钟6、煮好的鸭子取出,放入炒锅小火煮开上色7、涂沫香油晾凉,切块装盘这是热菜的做法。。下面是凉菜做法:原料:瘦肉鸭一只、海天草...
更新时间:2023-12-14标签: 上海酱鸭做法配方上海酱鸭的做法和配方 全文阅读