豉油炊鹅的步骤和做法2,广东客家蚊鹅怎么做3,阳江豆豉鹅做法4,如何做豆豉鹅1,豉油炊鹅的步骤和做法食材鹅1500g盐适量黑胡椒适量香菜适量姜片适量料酒适量(你根据你做的量按比例调整一下,我给的这个是3-4人的量……)步骤1,鹅半只处理干净,冷水入锅焯一下;水里放姜片和料酒哦;2,焯好后捞起过清水洗净,沥干;3,然后用细盐和现磨的黑胡椒给鹅抹匀,按摩个三五分钟吧;入冰箱冷藏入味,第二天再使用;4,腌好的鹅冷水上锅蒸;蒸约30分钟左右至鹅熟;5,取出放凉一些;6,温热的时候即砍块上碟食用,点缀上香菜更漂...
更新时间:2024-01-02标签: 客家豆豉做法豉油客家豆豉鹅的做法 全文阅读