腌制酱鸭的烹饪方法，如何做好吃的酱鸭
如何做好吃的酱鸭2，怎么做最好吃的酱板鸭3，酱鸭怎样烧好吃4，酱鸭的制作方法和配方5，酱鸭怎么烧6，酱鸭的做法配方1，如何做好吃的酱鸭(一)选料。选择当年或上年生的健康鸭，要求只重1.5公斤以上，肌肉丰满。(二)配料。按加工50只肥鸭计算：需用酱油2公斤、盐2公斤、白糖2公斤、料酒0.5公斤，桂皮、八角、大葱各150克，丁香15克，砂仁10克，陈皮50克。配料也可根据当地市场情况进行选择。加工出来的禽肉制品一般南方为甜味，北方为咸味。(三)屠宰加工。按平常宰杀的方法进行宰杀放血，用热水浸烫，煺去羽毛，...
更新时间：2023-12-22标签： 腌制酱鸭烹饪方法腌制酱鸭的烹饪方法 全文阅读