酿酒师就是酒厂里的地方烧酒师傅吗酿酒师和烧酒师傅是两码事,就相当于工艺员身份。酿酒师分果酒酿酒师和白酒酿酒师,但都不用亲自干太多的活,下面有工,只要告诉工人怎么做就行了。果酒酿酒师工作比较轻松,主要负责果酒原料的采收,破碎,成分调整,发酵工艺确定,工程监控(一些指标化验)以及勾兑。白酒酿酒师主要负责白酒发酵过程中条件控制,比如入池条件是否合理,窖池发酵是否正常,不太管化验的事。2,发酵工程考研后到酒厂工作怎么样江南大学发酵工程酿酒方向的就业不是问题,但毕业之后基本上市在车间生产线待上一段时间,之后再往...
更新时间:2024-01-31标签: 酒厂酿酒工作酿酒师去酒厂酿酒工作 全文阅读