米粉肉的制作方法2,米粉肉怎么做3,怎么做米粉肉4,米粉肉怎么做呀5,米粉肉的传统做法6,米粉肉怎么做1,米粉肉的制作方法米粉肉也叫粉蒸肉。先将带皮五花肉切成4至5cm长,宽为5至6mm,嫌太油的话可加入肉排或瘦肉,然后用一器皿倒入酱油、食盐、料酒、味精或鸡精等(这些调料视肉量多少而定),还可根据自己的口味酌情增加调料,卤汁调好后将切好的肉在器皿内拌匀腌制1至2小时,然后放入米粉拌匀后加适量的水上旺火蒸,一般蒸2小时即可,在蒸的过程中要将米粉肉翻动1至2次,直到蒸熟为止。有的在粉蒸肉快熟的时候加入鲜豌...
更新时间:2024-01-29标签: 正宗米粉米粉肉怎样正宗的米粉肉怎样做 全文阅读