为什么红酒没有葡萄味,葡萄酒为什么不是葡萄味的
您有没有想过这样一个问题，葡萄酒为什么闻起来有着各种水果的香气，却唯独没有葡萄味儿呢。酒石酸是葡萄特有的酸，也是葡萄中最主要的酸度来源，苹果酸普遍的存在于水果和蔬菜之中（包括葡萄），但葡萄酒中苹果酸还是没有酒石酸多，红酒的常见风味红酒多与深色水果关联，常见的香气风味有樱桃、蔓越莓、覆盆子、李子、葡萄干、无花果、各种花香、香料等。1、葡萄酒为什么不是葡萄味的？当我们品尝美味时，酸甜苦辣咸本就是舌尖上最直接的感知，酸味自然也是我们最熟知不过的感觉了。想起第一次喝葡萄酒的感受：清爽又略带尖酸，脑海中迅速浮现“爽...
更新时间：2022-06-29标签： 葡萄红酒葡萄酒为什么红酒没有葡萄味 全文阅读