川菜

川菜的菜谱2，川菜做法全解3，四川菜谱大全4，四川美食家常5，好吃的川菜有哪几种做法怎么做6，川菜经典菜肴1，川菜的菜谱一菜一格、百菜百味一菜一格、百菜百味2，川菜做法全解麻辣火锅鸡将川菜中的莴笋烧鸡与麻辣火锅相结合创新而成，以鸡．莴笋为主料，其余和料由食者自选。烹制法：熬．烧．煮。将经宰杀洗净的公鸡斩成条块，入盆，加盐．料酒．胡椒粉码味浸渍20分钟。莴笋去皮洗净，切成条。锅中菜油烧到五成熟时，下鸡块至六成熟时起锅，再将莴笋条入锅过油后捞起待用，莴笋条入火锅垫底，上面放鸡块，掺入火锅红汤适量，放泡野山...

朋友餐馆换招牌主要以家乡菜川菜陕南菜为主朋友们帮我想2，川菜餐厅取名技巧3，大家能帮我想一下有关于川菜餐厅的招牌以及广告语吗谢谢只有广4，我想开个川菜店帮我多想些名字五个起主要以烤鱼馋嘴蛙为5，我开了一家川菜馆万事俱备就差一个招牌请各位帮我取个店名6，川菜有什么名菜1，朋友餐馆换招牌主要以家乡菜川菜陕南菜为主朋友们帮我想莫名想起名“辣自在”~2，川菜餐厅取名技巧简洁通俗、琅琅上口。餐厅名字一定要简洁明了，通俗易懂且读起来要响亮畅达，琅琅上口，如果招牌用字生僻，读起来坳口，就不容易为浏览者熟记。3，大家...

在川菜里最出名的招牌菜有那几个2，川菜的招牌菜有哪些3，川菜的招牌菜是什么4，川菜有什么名菜5，川菜有哪些招牌菜是怎么做的6，川菜中的经典名菜是什么1，在川菜里最出名的招牌菜有那几个棒棒鸡,香辣虾,贵妃鸡翼,口水鸡,麻辣豆腐,毛血旺,辣子鸡丁,著名菜品有麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、盐烧白、粉蒸肉、夫妻肺片、蚂蚁上树、灯影牛肉、蒜泥白肉、樟茶鸭子、白油豆腐、鱼香肉丝、泉水豆花、盐煎肉、干煸鳝片、东坡墨鱼、清蒸江团等。最出名的应该还是麻婆豆腐。鱼香肉丝。水煮鱼片，回锅肉。2，川菜的招牌菜有哪些辣子鸡麻辣火...

川味魔芋烧鸭子的做法步骤图怎么做好吃2，川菜特色菜雪魔芋烧鸭怎么做3，魔芋烧鸭子的做法4，川菜特色菜魔芋焖鸭怎么做5，磨芋炒鸭怎么炒啊6，正宗的川菜魔芋烧鸭子怎么做呀1，川味魔芋烧鸭子的做法步骤图怎么做好吃魔芋烧鸭子（川味）的做法鸭子切块，尽量将血水洗净，用少量盐和料酒腌渍20分钟青椒、大葱、洋葱、泡姜、生姜、干辣椒、大蒜等切碎魔芋切块，焯水5分钟锅内烧少量油，加入大蒜、豆瓣、生姜、泡姜、干辣椒、花椒，炒香倒入鸭肉，翻炒一会，待鸭肉出油后加少许白糖，继续翻炒几分钟加水、盐、酱油、老抽、八角、桂皮，倒入...

白葡萄酒配白肉菜肴或海鲜也是一个很好的一般建议。与中国菜搭配红酒川菜，烤鸭，烤猪肉，鸡肉，蘑菇，火腿和烟熏食品，适合搭配食物的中味红酒烤鸭，烤鹅，羊肉，香肠，红烧鱼，广东肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒鸡，烤鸽，椒盐虾，干熏肉，牛仔扒，炒腰花，肥猪肉烤，铁板烧鸡肉，中味奶酪等。1、请问红酒配什么最好喝？葡萄酒已渐渐走进中国餐桌，中国人对葡萄酒的了解程度不如对白酒的了解程度，因此对葡萄酒如何配餐肯定会有很多疑惑，今天小缪就统筹说一说，希望这一篇文章就能解决你所有疑惑。一、葡萄酒分类1：按颜色分有红葡萄酒、白葡萄酒...

酒是好东西，中国的国情是无酒不成席，即使邀请客人时都会讲到我家水酒一杯，没有说到我家吃鱼吃肉之类的话一是谦虚，二是客气。如果万一酒喝多了，不适宜马上洗澡，喝浓茶或睡觉，坚持坐着玩一会，要保护肝脏，最好是喝上一碗蜂蜜水(温)，蜂蜜有解酒，解毒的功能，当然要正宗的蜂蜜，蜜含糖也利尿，排除身体里的酒的含量，也可吃个梨，酒排出体外，肝脏减轻负担，自然恢复还原。1、吃川菜配什么白酒好呢？一、美食浓香型白酒相得益彰：香味醇厚吃川菜最适宜喝浓香酒。川菜最大的特色可以用“味辣口重”来形容，以酸菜鱼为例，新鲜的草鱼配上四川...

与中国菜搭配红酒川菜，烤鸭，烤猪肉，鸡肉，蘑菇，火腿和烟熏食品。五、甜葡萄酒搭配食物甜型葡萄酒（甜红...

以酸菜鱼为例，新鲜的草鱼配上四川泡菜，肉质鲜嫩，汤酸香鲜美，辣而不腻。我们常说白酒配白肉，喝酒鸡肉自然少不了来一份鸡丝伴黄瓜最好不过了，柔滑的鸡丝尚有蒸煮后的汁水，黄瓜就好似邻家妹妹一般的存在使这款菜肴满溢田园般的清甜，此时喝一口白酒，让酒的轻柔醇香慢慢释放。1、端午节你准备什么菜配酒？感觉现在的节日是越来越没意思了，往年都是买鱼，鸡，鸭，肉一大堆好吃的，从早上吃完饭就开始忙活了，烧菜、炒菜、凉菜，一直忙活到中午，一家人开心的坐下来吃饭，聊天！今年基本上没准备什么菜，就从外面烧了份龙虾，烧了盆酸菜鱼，买了...

绵阳市，丰谷酒这个酒在当地是非常有名的。四川被称为天府之国，其美食和美酒更是数不胜数，说起来可能要算中国白酒品种最多的省了，四川是天府之国，粮食产量高，为酿酒提供绝佳原料，另外，长江、岷江、赤水流经此地，为酿酒提供绝佳水源，自然能出名酒，除此之外，还包括以下几点。1、成都最好吃的川菜馆在哪里？成都最好吃的川菜馆太多了，依我二次在成都游玩的精力看，以下这几家都非常棒，你不去尝尝那绝对的遗憾喽.。1，青年火锅成都，跟外甥女一起寻着“成都，成都”歌声来到了玉林路街边的青年火锅店，提示一下哦，不预定基本上是吃不上...

五、甜葡萄酒搭配食物甜型葡萄酒（甜红...