文化

葡萄美酒夜光杯是唐代的诗人王翰的成名诗句，而大唐时期不是我们中国最早酿葡萄酒的时代，那么中国最早在什么时代开始酿造葡萄酒呢。这不仅说明人类至少在9000年前就开始酿造葡萄酒了，而且也说明中国可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家，统治者对葡萄酒的喜爱是显而易见的，魏文帝曹丕还曾在《诏群臣》中大肆夸耀葡萄酒之精妙，认为饮蒲萄酒喝醉后睡一晚便清醒，且味道甘甜而不齁腻，性凉而不寒，可以解乏解渴。1、中国最早是什么时候出现红酒的？有什么历史记载吗？对于一个资深酒鬼来说，还是很愿意来回答这个问题的。不过，红酒的提法似乎有...

首先白酒文化根深蒂固，销售额是红酒N倍，完全不能相提并论。说好的10年、20年、30年、50年年份酒，全都是新酒勾兑，一瓶酒中有几滴老酒就算是很不错了；其二，因为年份酒是暴利，市场上假年份酒泛滥成灾，消费者买到手的年份酒近八成都有问题；其三，所谓的年份酒是中国几千年白酒文化的一种倒退，是赤裸裸商业暴利的代名词。1、白酒文化是一种什么文化？酒文化在中国源远流长，是中国传统文化的组成部分。历代诗人都和酒有不解之缘，白酒从酝酿到制作过程都是文化。发酵用的大米、糯米、玉米等粮食的比例，还有用特有的泉水，酿出的原浆...

无酒不成席，中国酒文化源远流长，你们当地喝酒都有哪些风俗呢。酒文化在中国源远流长，各地的酒文化，各有千秋，你们那还有哪些不同的习俗呢，开始出现酒的时侯，并没有什么酒文化，只是作为一种饮品，无酒不成宴席，婚丧喜庆都得有酒，酒文化随着社会的发展变化。1、中国酒文化源远流长，哪儿的人最善饮？有什么历史？答：要说酒文化源源流长，哪儿的人最善饮，非我们山东大汉莫属，为什么？山东人性格耿直豪爽，与酒的品质有不结之缘，到山东人家里坐客，必须要喝酒，自古就有无酒不成席的说法。有一次我到南方，点焊机厂出差，中午吃饭要喝酒，...

有酒文化，但酒文化氛围已经在逐渐消退。“酒文化”在现代职场，越来越受人唾弃，也不符合时代发展，喝不喝酒你说了算》这篇文章中，预测酒文化最终将消失，酒桌文化也好，老黄牛文化也好，本质上不存在什么好坏，消费会向两个极端发展，高端白酒以茅台，五粮液为首的酒还是不愁卖的，而大部分消费者还是中情于一百元以下的低档酒，中档酒将会成为市场竞争的焦点，就要看酒所在地的消费水平了。1、对山东所谓的酒桌文化你怎么看？我不是山东人，对此了解甚少。说一下自己的观点，请有不同意见者海涵原谅:现在无论是山东也好，或其它地区也罢，都存...

酒文化，茶文化，美食文化，旅游文化等等这许多都被冠以文化之称的事物，在改革开放之后，如雨后春笋，层出不穷。说白了，所有的所谓文化，都是人为加进去的，人类社会的进步，就是文明的进步，各种文化的发展，都应该体现文化真正的意义，作为存在了几千年的酒，有太多的名人大家都对它推崇备至，仅诗词方面就数不胜数，这帮人也是酒文化的最大推动者。1、中国的酒文化的内涵是什么？说白了，所有的所谓文化，都是人为加进去的。从酒的功能作用来看，其实就是一种兴奋剂，其作用和福寿膏差不多，都可以让人晕乎，都能产生幻觉，所不同的是，酒的成...

中国的白酒文化实则是一种社会文化。中国的酒文化源远流长，关于酒的典故、千古佳句数不胜数，酒文化作为中国华民族传统文化的一部分，有着深刻的含义，当代的酒文化的核心便是“酒民文化”，人的酒行为更为普遍，酒与人的命运更为密切，酒广泛地融入了人们的生活，贴近“生活”的酒文化得到了空前的丰富和发展。1、如何看待当代的酒文化？当代的酒文化的核心便是“酒民文化”。人的酒行为更为普遍，酒与人的命运更为密切，酒广泛地融入了人们的生活，贴近“生活”的酒文化得到了空前的丰富和发展，如生日宴、婚庆宴、丧宴等等以及相关的酒俗、酒礼...

酒的悠久历史，产生了悠久的酒文化。从某种意义上讲，“酒文化”应该是“诗文化”的衍生品，如果没有诗歌的口口相传，就不会有酒文化的风行于世，我们可以想见，在酒产生之初，酒是很珍贵的，所以酒开始主要用于祭祀，酒文化的形成，与经济的发展密切相关，后来酒成为达官贵人的饮品，其根基是当时的经济状况准许造更多的酒。1、中国的酒文化是如何被认可的？作为一个半路出家的酒鬼半桶水的书生，自以为比较有资格回个问题。个人认为，中国酒文化之所以能被普遍认可，与“诗歌”这一载体息息相关，从某种意义上讲，“酒文化”应该是“诗文化”的衍...

笔者生活在黄酒的故乡绍兴，对黄酒有特殊的感知。四、黄酒加其它佐料黄酒加其它佐料饮用也比较普遍，笔者喜欢在冬季热饮黄酒的时侯加入几片生姜，这样可以驱寒，说到黄酒一定会想到浙江绍兴，黄酒的发源地，当下中国最好喝的黄酒一定是古越龙山品牌，古越龙山就出自这里。1、探索黄酒的文化内涵，如何来鉴赏品尝黄酒呢？黄酒香气浓郁，甘甜味美，风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种维生素等，温饮黄洒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。那么黄酒的好与坏，我们该怎...

既然要了解我国最早的葡萄酒，那么便要先弄清楚我国最早的葡萄出现在什么时候。在距今约9000-7000年的河南舞阳县贾湖遗址里出土了一些陶罐，中美科学家们用气相色谱、液相色谱、傅立叶变换红外光谱、稳定同位素等分析方法，对在该遗址中发掘的大量附有沉淀物的陶片进行了一系列的化学分析后陶发现了酒石酸，而酒石酸是葡萄和葡萄酒特有的一种酸；陶片上残留物的化学成分有的与现代葡萄的单宁酸相同。1、中国最早是什么时候出现红酒的？有什么历史记载吗？对于一个资深酒鬼来说，还是很愿意来回答这个问题的。不过，红酒的提法似乎有些太专...

“12987”工艺是酱香型白酒的典型工艺特征。酱香型白酒主要成分为乙醇和水分，酒中乙醇浓度较大，大多在53°左右，适量的饮用可以起到活血化瘀扩张血管的作用；适量的喝点酱香型白酒还能安神助眠，酱香型白酒中的成分很复杂，所含的香味素多达70多种，这些物质大都是身体健康必需的，有失眠的人睡前喝点酱香型白酒，是有利睡眠的；适量地饮用酱香型白酒能刺激胃液与唾液的分泌，起到健胃的作用，同时多吃菜，起到护肝作用；从中医的角度来适量的饮用酱香型白酒有通风、散寒、舒筋，活血的作用；酱香型白酒的酒精还有利尿作用，能将盐分随尿...